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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pain de méteil au levain Pain de méteil au levain Si on m'avait dit, il y a quelque années que je ferais une fournée de pain par semaine et donc par conséquent que je la consommerais, je n'y aurais pas cru. Avant de découvrir le plaisir de faire et de consommer mon pain maison je n'en mangeais pratiquement... Lire la suite
Sirop de fraise Sirop de fraise Si vous avez une bonne mémoire et que vous me suivez depuis plus d'un an, vous vous souviendrez sans doute que j'avais fais un sirop de fraise l'année dernière qui ressemblait plus à un jus qu'à un sirop. Je m'étais alors promis de retenter l’expérience... Lire la suite
Confiture de fraises et celeris Confiture de fraises et celeris Un jour ou j'avais décidée de faire de la confiture de fraise j'ai eu la drôle d'idée de l'associer aux céleris branche qui trainaient sur mon plan de travail. J’avais déjà vu cette association dans une émission genre top chef, peut être même une bande... Lire la suite
Filet mignon à la rhubarbe Filet mignon à la rhubarbe Pour finir cette semaine spéciale dédiée à la rhubarbe je vous propose une recette sucrée-salée, j'en suis fan. En commençant je n'avais pas vraiment de recette en tête, juste cette idée: un filet mignon lardé à la rhubarbe, c'était déjà un bon début,... Lire la suite
Pancake à la rhubarbe et aux amandes Pancake à la rhubarbe et aux amandes Quand j'ai fais mes pancakes aux fraises j'avais hésité entre les fraises et la rhubarbe, incapable de me décidée j'ai finalement divisé la pâte en deux pour pouvoir assouvir toutes mes envies. Non mais j'suis pas gourmande à moitié moi!!! Pour leur donner... Lire la suite
Tarte rhubarbe, fraise, amande {Claire Heitzler} Tarte rhubarbe, fraise, amande {Claire Heitzler} Cette jolie tarte m'avait fais très envie quand j'ai feuilleté le "fou de pâtisserie" dans lequel je l'ai trouvée. La saison des fraises et de la rhubarbe ayant fait son grand retour, j'ai immédiatement pensé à la faire. C'est une recette de Claire Heitzler,... Lire la suite
Sorbet à la rhubarbe et au lait d'amande Sorbet à la rhubarbe et au lait d'amande Officiellement c'est l'été, j'ai bien dis officiellement!!! Parce qu’on pourrait confondre avec l'automne et si on se laisse aller la soupe est presque prête!! Mais non, nous somme bien le 21 juin, premier jour de l'été et qui dit été, dit grosses chaleurs... Lire la suite
Confiture de rhubarbe épicée Confiture de rhubarbe épicée Et si on ce faisait une semaine spéciale rhubarbe?? Je savais que ça vous plairait. J'ai redécouvert la rhubarbe il y a seulement 3 ou 4 ans, depuis je guette le début de la saison sur les étals de supermarché, et j'en achète de pleine brassées qui finissent... Lire la suite
And the winneuses are... And the winneuses are... Roulement de tambours s'il vous plait....Après un tirage au sort effectué les yeux bandés par mes petites mains innocentes, les gagnantes de mon concours organisé pour mes 40 ans (promis c'est la dernière fois que vous en entendez parler) sont... Claudine... Lire la suite
Houmous au beurre de cacahuète Houmous au beurre de cacahuète Maintenant qu'on a des crackers il nous faut quelque chose à étaler dessus, je suis tombée sur ce houmous original par l'intermédiaire de Pinterest, qui m'a amené sur le blog "common cook" aussitôt vu, aussitôt épinglé et quand j'ai entamé un pot de beurre... Lire la suite
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