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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pain complet aux olives et pignons Pain complet aux olives et pignons Après le pain complet aux graines, voila la version aux olives, parfaites pour accompagner les tartinades apéritives ou plus simplement un fromage de chèvre frais. Bon je sais avec la canicule qui règne, pas question de mettre le four en marche, à moins... Lire la suite
Dôme glacé aux fruits exotiques et mousse dulcey Dôme glacé aux fruits exotiques et mousse dulcey Voila un bon et beau dessert pour clôturer un bon repas de canicule. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un "Fou de pâtisserie" mais je ne sais plus ou j'ai bien pu le cacher, du coup impossible pour le moment de vous dire de quel numéro et... Lire la suite
Légumes rôtis au four Légumes rôtis au four Oh je suis fatiguée moi, voila que j'envoie mes articles en publication alors que je ne les ai pas terminé!!! Tout ça pour dire que j'ai suivie la recette que j'ai trouvée chez "tangerine zest" et que je les ai accompagné des fameuses pommes de terre... Lire la suite
Confiture d'abricot au gingembre et aux noisettes Confiture d'abricot au gingembre et aux noisettes On reste dans la confiote mais on change de fruits, cette fois c'est l'abricot qui y passe, accompagné de noisettes pour le croquant et de gingembre pour le piquant (pas trop quand même faut y allé mollo le matin). Pour 475g de confiture 300g d’abricot... Lire la suite
Cake framboise-citron vert {au lait d'avoine} Cake framboise-citron vert {au lait d'avoine} Allez savoir pourquoi j'ai acheté cette bouteille de lait d'avoine!! Remarquer ça faisait un moment que je pensais tester ce lait, mais j'avais aussi pour objectif de le faire maison, comme pour le lait d'amande ou celui de noisette. Vous me direz y'a... Lire la suite
Confiture de framboise au citron vert et combawa Confiture de framboise au citron vert et combawa En cherchant à quoi je pouvais bien associer la framboise dans une confiture je suis tombée sur deux citron vert qui s'ennuyaient à mourir dans mon frigo. Framboise-citron vert c'est un mariage qui a déjà fait ces preuves et comme j'aime aussi l'association... Lire la suite
Confiture de myrtille à la lavande Confiture de myrtille à la lavande Tout les ans ma mère me fait parvenir une partie de sa récolte de lavande, je la fait séchée puis en utilise une partie pour faire des petits pochons parfumé que je planque dans mon dressing (bon en fait c'est juste un placard à fringue mais ça fait bien... Lire la suite
Confiture de framboise et poivron au piment d'Espelette Confiture de framboise et poivron au piment d'Espelette En cherchant de idées pour faire de la confiture de framboise je suis tombée sur cette alliance étonnante entre framboise et poivron, l'idée m'a plu et j'ai rajouté un peu de piment d'Espelette pour apporter un peu de pep's Pour 450g de confiture 200g... Lire la suite
Coulis de myrtille Coulis de myrtille Vous l'aurez compris, avec toutes mes framboises et mes myrtilles, j'ai remplis mon placard de confiture mais pas que...j'en ai profiter pour faire du coulis. C'est toujours utile d'avoir du coulis sous la main, pour napper les glaces, les cakes et j'en... Lire la suite
Confiture de framboises et myrtilles Confiture de framboises et myrtilles Non seulement Grand frais propose des cageots de 1 kilo de myrtilles mais aussi de framboises, du coup j'en ai pris deux de chaque et j'ai passé deux jours à faire de la confiote. Là je crois que je suis parée pour l'année en plus j'ai épuisé mon stock... Lire la suite
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