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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Galette à la bergamote et aux framboises Galette à la bergamote et aux framboises Quand je suis tombée nez à nez avec un cageot de Bergamote en faisant mes courses chez "Grand Frais" j'en ai immédiatement acheté 4-5 sans savoir ce que j'allais en faire. A force de réfléchir j'ai fini par me mettre d'accord avec moi-même pour faire... Lire la suite
Filet mignon au bacon, poivre rouge et sirop d'érable Filet mignon au bacon, poivre rouge et sirop d'érable Parmi mes résolution pour l'année 2016 il y avait celle de ne pas acheter de magazine de cuisine, aucun, pas même un best-of, ni ceux qui me tendaient les bras devant les caisses du supermarché. Ca n'a pas été facile mais j'ai tenu bon même si quelque... Lire la suite
Biscuits à la confiture: citron-pavot Biscuits à la confiture: citron-pavot J'avais un pot de marmelade de citron a peine entamée dans le frigo et un envie de biscuits a comblée, donc...j'ai fais des sablés à la confiture de citron. J'adore les biscuits à la confiture et bizarrement je n'en avais encore jamais fait, quelle erreur!!!!... Lire la suite
Partenariat: L'étal des épices Partenariat: L'étal des épices Quand je vous disais que Décembre avait été propice aux nouveaux partenariats!!! J'ai été contacté par Charlotte de la boutique en ligne "Etal des épices" pour me proposer un partenariat que j'ai accepté après avoir fait le tout complet de leur site qui... Lire la suite
Petits pains briochés customisés Petits pains briochés customisés Un peu avant les vacances de noël mes parents sont passés me rendre une petite visite alors il fallait bien que je les nourrisse et que je leur propose des petites douceurs au petit dej (j'ai une réputation à tenir quand même). J'ai donc eu l'idée de... Lire la suite
Sacristains à la marmelade de citron, noisettes et sésame caramélisé Sacristains à la marmelade de citron, noisettes et sésame caramélisé Il me restait de la pâte feuilletée après ma galette des rois aux oranges confites et à la fève tonka, j'avais prévu de faire 2 ou 3 galettes individuelles mais finalement au moment de m'y mettre, j'ai eu la flemme de faire une frangipane et tout le tralalala.... Lire la suite
 3 idées...de soupe verte 3 idées...de soupe verte Et si on faisait une soupe verte histoire de se remonter le moral, une soupe qui rappelle le vert des arbres au printemps, une soupe qui fait du bien aux papilles et aux yeux et qui en plus réchauffe nos petits doigts engourdis par le froid. D'abord une... Lire la suite
Cookies aux cranberries et chocolat blanc aux amandes Cookies aux cranberries et chocolat blanc aux amandes Aujourd'hui c'est mercredi et le mercredi c'est ma plus grosse journée au boulot, 9 heures consécutives de 5h à 14h avec juste une rapide pause casse croute au milieu. Pour couronner le tout c'est aussi le mercredi que c'est le plus physique, beaucoup... Lire la suite
Diots au miel et potimarron Diots au miel et potimarron Vous commencez à connaitre mon addiction pour les recettes sucrée-salées et ma tendance à faire d'un plat qui se voulais d'une simplicité affligeante en un plat beaucoup plus élaboré; Début Décembre j'ai pour habitude de préparer tout mes repas pour la... Lire la suite
Pains de seigle au Beaufort et châtaignes Pains de seigle au Beaufort et châtaignes Et c'est repartit pour la boulange, toujours aidée de mon levain Kaiser j'ai imaginé ces pains de seigle au beaufort et aux châtaignes. Un vrais régal, surtout si vous les passez un peu au four avant de les croquer, le fromage fondant...hummm. Même pas... Lire la suite
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