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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Macarons figue dulcey aux épices chaï Macarons figue dulcey aux épices chaï Je me suis réinscrite au concours de macarons amateur qui aura lieu à Saint-Gervais-les-Bains le 25 novembre prochain, du coup je dois m'entrainer sur les coques et peaufiner ma garniture, que je vous dévoilerais après le concours évidemment. Pour me... Lire la suite
Glace à la figue au thé de noël Glace à la figue au thé de noël Après ma confiture de figue aux épices chaï, j'ai eu envie de faire une glace à la figue, j'en avais repérée une qui m'avait taper dans l’œil ici, j'ai gardé l'idée du coté marbré et j'ai fais une crème glacé au thé de noël, ben oui c'est une glace d'hivers... Lire la suite
3 idées...pour faire ses produits laitiers maison 3 idées...pour faire ses produits laitiers maison Bon je crois que tout le monde aura remarquer qu'en ce moment il y a une grosse pénurie de beurre en France. Alors je pose une question: mais comment je fais mes gâteaux moi????et je ne veux pas une réponse de végétarien!!! Pour continuer à pâtisser sans... Lire la suite
Panna cotta au thé sakura et à la grenade Panna cotta au thé sakura et à la grenade En faisant mes courses chez Grand frais j'ai trouvé une petite recette de panna cotta qui m'a fait envie, j'ai mis la fiche recette dans mon sac, j'ai mis une grenade dans mon panier et en rentrant je me suis attelé à la tache, j'ai choisi un thé parfumé... Lire la suite
Gâteau ardéchois Gâteau ardéchois Quand j'ai vu ce gâteau chez ma copinaute Valérie du joli blog "framboise et bergamote" j'ai d'abord saliver devant ces photos, sans compter que je craque complètement sur tout ce qui est marron et châtaigne et puis j'ai été interpeler par l'utilisation... Lire la suite
Soupe de panais rôtis aux marrons Soupe de panais rôtis aux marrons C'est l'histoire d'une fille dont le frigo est vide et le compte bancaire de nouveaux plein (momentanément en tout cas!!), elle va faire les courses mais pour une fois elle n'a pas fait de liste, retour de vacances toutca toutca pas eu le temps de réfléchir... Lire la suite
Vous avez craqué..octobre 2017 Vous avez craqué..octobre 2017 Oui ça va je sais j'suis un peu , beaucoup à la bourre. Normalement, la mise à l'honneur c'est le premier dimanche du mois, mais cette fois j'ai légèrement oublier de préparer mon article et du coup je vous le présente aujourd'hui. En octobre mon cake... Lire la suite
Confiture de figue aux épices chaï Confiture de figue aux épices chaï Une voisine de mes parents à un figuier dans on jardin, elle en a donné beaucoup à ma mère qui du coup les a congelé et m'en a donner une partie (environ 5 kilo rien que ça!!!). Du coup j'ai fais des confitures dont celle ci que j'ai parfumé aux épices... Lire la suite
Tartelettes à l'orange Tartelettes à l'orange Avant mes vacances j'avais repérer des tartelettes à l'orange dans le bouquin "La pâtisserie des rêves" de Philippe Conticini, j'avais décidé de les faire à mon retour mais voila il y avait pénurie de beurre. Plus une seule plaquette en rayon et le pauvre... Lire la suite
3 idées...pour cuisiner les carottes 3 idées...pour cuisiner les carottes Aujourd'hui on fait un petit tour au potager pour cuisiner les carottes, c'est un légume que j'ai toujours dans mon frigo été comme hivers pour faire des salades ou des soupes, mais pas que... Avec des carottes on peut faire ce ketchup par exemple ou... Lire la suite
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