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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers fraise-yuzu

Publié par sotis sur 4 Juillet 2016, 07:09am

Catégories : #financiers, #petites douceurs sucrées, #fraises, #yuzu, #gouter

Après avoir remplis mon congel de crèmes glacées maison je me suis retrouvé avec pas mal de blancs d’œufs orphelins. Beaucoup ont fini congelés par pot de 100g en prévision de futures fournées de macarons et j'en ai profité pour me faire des financiers aux fraises parce que j'en avais envie un point c'est tout. Comme j'avais reçu un pot de zeste de yuzu de mon partenaire l'épicer-e j'ai sauté sur l'occasion pour m'en servir.

Financiers fraise-yuzu

Pour 15 mini-financiers

40g de farine

100g de poudre d'amande

80g de sucre

100g de blancs d'œufs

115g de beurre

1 cuil à café bombée de zeste de yuzu

10 à15 fraises selon leur grosseur

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez les fraises en deux.

Faites fondre le beurre.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande et le zeste de yuzu.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu.

Versez la pâte à financiers dans des moules, déposez les fraises coupées en deux par-dessus et enfournez à 180°C pendant 12 minutes. 

C’est pas l’heure du gouter là ???

 

Financiers fraise-yuzu
Financiers fraise-yuzu
Financiers fraise-yuzu
Commenter cet article

GourmandCroquant 23/07/2016 12:48

J'adore les financiers!!!! Avec de la fraise ça doit être divin!!

missfujii. 13/07/2016 13:26

mais qu'ils sont beaux tes financiers

Dan 07/07/2016 21:23

comme ils sont beaux!! bizz

Sandrine 07/07/2016 15:28

DELICIEUSEMENT GOURMANDS

Myrtee 05/07/2016 15:12

Ils sont magnifiques tes financiers

gridelle 05/07/2016 15:12

et sinon tu peux pas faire des colis à livrer aussi?????

Gagaie 05/07/2016 11:22

Miammmmmmmmmmmmm ! A quelle heure peut-on passer pour une dégustation ??? ^^

chris 05/07/2016 10:23

Quand je vois ces financiers, je voudrais que ce soit l'heure du goûter!!!
Bisous

la cuisine de poupoule 05/07/2016 07:21

Voilà de beaux financier
bonne journée
Bises

kekeli 05/07/2016 06:43

J'ai également repéré ta jolie théière !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

bree13 05/07/2016 06:24

Je ne connaissais pas le yuzu, merci pour ces jolis financiers !

Stéph (un dîner en provence) 04/07/2016 21:33

Divin !!! Ca tombe bien j'ai pas mangé de dessert ce soir ;) Gros bisous ma Gaelle

corinnette 04/07/2016 21:20

hummm dis je t'en chipe un

les petits plats de Béa 04/07/2016 20:38

Puis je en croquer un juste une fois ??

Sylvie et Marc 04/07/2016 19:01

Fraise-yuzu! Une association pleine de saveur! Bisous. Sylvie.

Geek Balsamique 04/07/2016 18:54

J'adore le contenu de ton congélateur (la glace maison miam) et celui de ton placard ! Ces zestes de yuzu doivent être parfaits dans des financiers. J'adooooore !!!!!

yumelise 04/07/2016 18:36

J'ai aussi des blancs d'œufs qui attendent dans le réfrigérateur. Une belle et bonne association qui attise ma curiosité. Yuzu : jamais goûté ni cuisiné. En voilà l'occasion ;-)

Petite cuillère et Charentaises 04/07/2016 17:48

Ils sont beaux mais ils doivent surtout être délicieux !

Belle semaine,

Gabrielle

Mélina & Chocolat 04/07/2016 17:47

J'adooore les financiers !!! Hummm trop bons...

Marie L 04/07/2016 17:00

Ton envie a dû être bien satisfaite car ils sont tentants ces financiers. Belle journée. Bises

Hélène 04/07/2016 16:52

Oh! Comme ils sont appétissants ces financiers.

Miss K 04/07/2016 16:37

Ils ont l'air délicieux. Et dire que je n'ai encore jamais goûté au "yuzu". ça me tente beaucoup !

laura 04/07/2016 16:26

j'aime beaucoup le yuzu ! ces petits financiers doivent être bien bons

gut 04/07/2016 16:23

Comme tu as eu raison d'en avoir envie car il aurait été dommage de nous priver de ces si bons financiers ! Ils sont trop gourmands ! merci à toi. gros bisous

LadyMilonguera 04/07/2016 16:21

Très tentants ces petits financiers !

guy59600 04/07/2016 15:55

de superbes financiers bon fruit et une agrume qui doit apporter un excellent gout
très bon après-midi bisous

Mimi 04/07/2016 15:38

Qu'ils sont beaux et certainement très bons ! Ah si les goûts et les odeurs pouvaient transpercer les écrans...

Chrystel 04/07/2016 15:24

ils sont irrésistibles. Merci Gaëlle.Bisous

samar 04/07/2016 15:11

ca doit vraiment bien parfumer le zeste de yuzu je n'ai encore jamais goute !
bise

Nell 04/07/2016 14:52

J'en veux!!!! Quelle gourmandise! Merci et gros bisous.

Afternoon Tea 04/07/2016 14:43

Cette association doit étre délicieuse ... je mets ta recette dans la liste ;) bisous

Kakou 04/07/2016 13:51

Comment résister à cette merveilleuse gourmandise !
Bisous

elodiesucree 04/07/2016 12:48

C'est toujours un régal les financiers, ils sont superbes et ceux là avec le yuzu et les fraises doivent être délicieux !!! Bisous, bon lundi.

Carmencita 04/07/2016 11:52

Superbement gourmand et avec ce parfum de yuzu ils doivent être terrible, bisous ma belle

Bon Ap chez Mamounette 04/07/2016 11:04

Ils sont très beaux, j'adore les financiers. Bises

DineavecSandrine 04/07/2016 10:46

Ils sont superbes, même si chez moi, les fraises cuites n'ont pas la cote!!!
Dine avec Sandrine

Graziella 04/07/2016 10:45

Ils sont trop beaux ces financiers à la fraise ! Je ne connais pas le yuzu par-contre !
Grosses bises Gaelle
Graziella

La gourmandise de Violette 04/07/2016 10:14

Ils sont très jolis... bravo

Doria 04/07/2016 09:52

Une pure gourmandise tes financiers avec ces fraises !
Bisous, Doria

lapopotte@lolo 04/07/2016 09:38

Hum, de belles gourmandises bien parfumées !

Emau 04/07/2016 09:17

Ils sont à croquer
Bises

Maiwenn 04/07/2016 09:11

Le plaisir des pupilles avant celui des papilles ! bonne journée, bises !

Rosenoisettes 04/07/2016 08:53

Ces zestes de yuzu doivent être délicieux !
C'est vrai qu'avant les financiers étaient un bon moyen d'utiliser les blancs d'oeufs, je suis bien contente de ne plus avoir ce problème :)
Bonne semaine !

Carole 04/07/2016 08:25

Je goûterais bien tes financiers !
La fraise, le yuzu, c'est juste magnifique.
Bonne journée, bises.

lilou25 04/07/2016 08:16

Superbes ces petits financiers ! Et ça doit être délicieux avec le yuzu ! Bonne idée ! Bisous

la nonna 04/07/2016 08:13

magnifiques.....

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