Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Le soleil brille, les températures remontent, il y a comme un gout de printemps dans l’air du coup j’ai envie de fraicheur et de légèreté dans mes plats et dans mes petits gouters. Le citron c’est inviter dans mes cookies et le sirop de violette a suivi après quelques minutes de réflexion, un peu de poudre de noisette est tombée du placard directement dans la pâte, un petit tour au four et voila mes papilles se croient déjà au printemps !!!
Pour 10 cookies
200g de farine
85g de cassonade
50g de poudre de noisette
1oeuf
1citron
2 cuil à soupe de sirop de violette
90g de beurre
Faite fondre le beurre.
Fouettez le sucre avec l’œuf, ajoutez la farine, le beurre et la poudre de noisette, mélangez.
Râpez le zeste du citron et ajoutez-le à la pâte puis prélevez les jus et incorporez-le aussi à la pâte, ajoutez le sirop de violette et mélangez bien le tout (si vous en avez ajoutez aussi des bonbons à la violette concassés pour faire joli).
Laissez reposez la pâte au frigo pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 190°C.
Sortez la pâte du frigo, formez de petits tas de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les, enfournez à 190°C pendant 10 minutes.
Je n'y aurais jamais pensé, la violette dans un cookie c'est une excellente idée!
noviceencuisine17/03/2014 16:16
Et ben quelle idée, je sais que tu es dame violette car tu mets aussi souvent de lavande!
en tout cas plus je regarde ton blog plus je vois qu'il est vraiment beau avec sa nouvelle version!
sotis20/03/2014 15:24
merci marion, n'hésite pas si tu as besoin d'aide!! bisous
Gourmandisesdelo14/03/2014 19:13
Une version de cookie très originale, j'adore !
Idéal pour un super goûté ;)
Marie-Hélène14/03/2014 08:23
Ravie de découvrir ton univers! De très belles recettes ! à bientôt
Céline Mon maraîcher à la casserole13/03/2014 22:37
Originale cette association citron-sirop de violette, je serais curieuse d'y goûter!
fanfan13/03/2014 20:01
hummmm tu me donnes bien fait avec ces cookies ;-)
très parfumés et bien original avec ces saveurs !
bises
Miamana13/03/2014 19:55
Un parfum terriblement original pour ces merveilleux biscuits!
cécé13/03/2014 19:46
ça dois être trop bon!!!merci!!!!
Thaïs13/03/2014 19:08
Trop sympa ce cookie ! J'ai d'ailleurs réalisé un sirop de violette maison, désormais je sais comment l'utiliser !
afaurore13/03/2014 18:52
original avec ces saveurs
Carmencita13/03/2014 19:00
en principe, je n'aime pas ces parfums fleuris dans la cuisine, mais quand je vois tes cookies, je n'ai qu'une envie c'est de t'en piquer un, bisous ma belle
Claire-tte13/03/2014 18:36
Ah, les cookies, ça se fait à l'instinct ! J'aime bien ces saveurs, même prises au hasard ! ^^
lesdelicesdemarina.com13/03/2014 17:30
Très très tentant ces cookies ! J'en raffole.
Bisous du Sud.
LadyMilonguera13/03/2014 15:53
Je t'en piquerais bien un ou deux...
Cécile13/03/2014 15:35
Intéressant ce mélange de saveurs dans tes cookies. Je t'en pique un pour gouter! Bises.
cuisineetpartage13/03/2014 15:27
gourmande l'association violette, citron dans des cookies cela passe super bien , bravo pour ton nouveau look de blog, bisous christine:-)
sarah13/03/2014 15:26
magnifique tes cookies!!et super ton nouveau design...tu es sur la nouvelle plate-forme d'over blog? c'est toi qui a refait tout oute seule ou bien c'est la plate forme qui te le propose? désolée si je t'embête un peu mais comme je veux refaire mon blog je demande à tous ceux que je croise!bisessssssssss
samar13/03/2014 14:26
coucou ma belle
je m'excuse pour cette longue absence j'ai enfin demenage mon blog encore quelques soucis mais j'espere que tout rentrera ds l'ordre d'ici qlq jours :) j'adore tes cookies avec du sirop de violette ils doivent etre super gouteux ils sont aussi beaux que ceux du commerce mais j'imagine meilleur cote gout :)
grosse bise ma belle
Le Ballet Des Gourmets13/03/2014 14:13
Tes cookies ont l'air délicieux, avec une cuisson comme je les aime! Bonne journée!
very easy kitchen13/03/2014 13:42
pourquoi pas de la violette. surprenante association
aux fourneaux13/03/2014 13:27
Ils doivent être plus que délicieux tes cookies étant une fan de citron je ne peux qu'aimer ta recette :) bisous Gaelle
virginie13/03/2014 12:56
jolie association
Jenn is cooking13/03/2014 11:46
Je te pique volontiers un de ces jolis cookies citronnés!!
Ingrid Lolibox13/03/2014 11:09
Hummm les cookies on adore à la maison !!!
Bizoux
floencuisine13/03/2014 11:09
étonnante association
mais qu'ils ont l'air gourmands !
Brigitte13/03/2014 09:50
J'aime bien tes cookies, leur saveur sort de l'ordinaire!
Bravo;)
toutpourleventre13/03/2014 09:36
Trop mimis ces petits cookies ! J'adore les cookies en tout genre et il me tente vraiment !
lolo13/03/2014 09:33
Ils ont l'air top ! Jolies saveurs ;) bises
Nathalie12/03/2014 22:52
Une explosion de saveurs!! Ils son très beaux et bien gourmands ces cookies !! Bisous
La Paupiette Masquée12/03/2014 22:39
Ohhh oui le mélange citron lavande c'est délicieux ! Ca nous donne un air d'été !!
Letiss12/03/2014 19:36
Hmmm ! a tomber tes cookies!!!! J'en prends 1 ou 2 si ça ne te déranges pas :p
gros bisous et bonne soirée ma belle!
Mely12/03/2014 18:36
Que de belles saveurs printanières originales dans ces jolis cookies ! Je t'en piquerais bien un ! :)
Bises, bonne fin de journée !
Line12/03/2014 18:24
La texture est à tomber... je goûterais volontiers,car je ne connais pas le sirop de violette !
Chez nous, on attend la tempête et encore du froid.... y en a marre !
Tes cookies me remontent le moral !
bisous ma belle
la butineuse12/03/2014 17:40
Tes cookies me font de l'oeil et ce sirop de violette me tente bcp !
bizz
Kakou12/03/2014 16:13
Pas sûre d'aimer le sirop de violette dans les cookies mais pourquoi pas ! Bisous bisous
Mapopotte12/03/2014 14:32
des saveurs originales pour ces cookies ... chez moi c'est version chocolat aujourd'hui ;)
jackie12/03/2014 14:28
À croquer ces cookies!Belle journée
samia12/03/2014 14:07
délicieux tes cookies aux accents fleuris.
bizou
gut12/03/2014 13:49
C'est fou comme un rayon de soleil peut nous mettre en joie !! On l'a tellement attendu il faut dire ! chez moi on s'est tapé 3 mois de pluie ! Du coup chez toi ça t'a inspirée une sacrée douceur (ma préférée des cookies) et chez moi c'est une recette du sud !! Ils sont merveilleusement beaux et bons tes petits cookies ma Sotis !! Ce petit mélange citron noisettes et violette Hummm !! Gros bisous
Et Charlotte Découvrit la Cuisine12/03/2014 12:39
Ils ont l'air au top ces cookies! Je t'en piquerais bien un ou deux ;)
Sylvie et Marc12/03/2014 11:49
Ce sont de bien sympathiques saveurs pour des cookies gourmands. Bises. Sylvie.
daly12/03/2014 10:49
hum en voila une belle recette avec du sirop de violette bisousssss
Maryse & Cocotte12/03/2014 10:28
je voulais écrire : comme quoi ...
Maryse & Cocotte12/03/2014 10:27
comme ... les fonds de placards regorgent d'inspiration ! j'en goûterai avec plaisir !
j'aime beaucoup ton nouveau design ! bonne journée !
Sandrine12/03/2014 10:02
Et oui, notre voisin jardinier en se lamentant de voir toutes ses jonquilles et forsisias ouverts et bien jaunes dit qu'on a 1 mois d'avance. Bon, j'espère qu'on ne va pas le payer après.
Je te pique des cookies bien délicieux !! bonne journée encore bien ensoleillée ! bisous
caty4912/03/2014 10:02
hum pour un delicieux gouter bizzz
Rosenoisettes12/03/2014 09:45
Tu oses me tenter avec ces saveurs que j'aime tant ? :P
Je salive devant ces biscuits !
En tout cas c'est une association originale qu'est violette et noisette, à tester !
unepouledansmacuisine12/03/2014 09:34
Tes cookies sont très parfumés, ils sont parfait pour cette période.
J'aime beaucoup le nouveau look de ton blog.
Je vois que tu y as bien plus travaillé que moi ;)
Grosses Bises
DineavecSandrine12/03/2014 09:31
Des saveurs originales pour des cookies tout aussi originaux, miam!
Bises, Dine avec Sandrine
bienvenue chez nadia12/03/2014 09:11
oh lala miammm
Joséphine12/03/2014 09:08
Des cookies ! J'arrive !
Bienvenue
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Les images (photos et illustrations) et les textes présents sur ce blog sont ma propriété exclusive, sauf mention contraire, merci de m’en faire la demande si vous souhaitez les utiliser.
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Sushy 18/03/2014 13:21
noviceencuisine 17/03/2014 16:16
sotis 20/03/2014 15:24
Gourmandisesdelo 14/03/2014 19:13
Marie-Hélène 14/03/2014 08:23
Céline Mon maraîcher à la casserole 13/03/2014 22:37
fanfan 13/03/2014 20:01
Miamana 13/03/2014 19:55
cécé 13/03/2014 19:46
Thaïs 13/03/2014 19:08
afaurore 13/03/2014 18:52
Carmencita 13/03/2014 19:00
Claire-tte 13/03/2014 18:36
lesdelicesdemarina.com 13/03/2014 17:30
LadyMilonguera 13/03/2014 15:53
Cécile 13/03/2014 15:35
cuisineetpartage 13/03/2014 15:27
sarah 13/03/2014 15:26
samar 13/03/2014 14:26
Le Ballet Des Gourmets 13/03/2014 14:13
very easy kitchen 13/03/2014 13:42
aux fourneaux 13/03/2014 13:27
virginie 13/03/2014 12:56
Jenn is cooking 13/03/2014 11:46
Ingrid Lolibox 13/03/2014 11:09
floencuisine 13/03/2014 11:09
Brigitte 13/03/2014 09:50
toutpourleventre 13/03/2014 09:36
lolo 13/03/2014 09:33
Nathalie 12/03/2014 22:52
La Paupiette Masquée 12/03/2014 22:39
Letiss 12/03/2014 19:36
Mely 12/03/2014 18:36
Line 12/03/2014 18:24
la butineuse 12/03/2014 17:40
Kakou 12/03/2014 16:13
Mapopotte 12/03/2014 14:32
jackie 12/03/2014 14:28
samia 12/03/2014 14:07
gut 12/03/2014 13:49
Et Charlotte Découvrit la Cuisine 12/03/2014 12:39
Sylvie et Marc 12/03/2014 11:49
daly 12/03/2014 10:49
Maryse & Cocotte 12/03/2014 10:28
Maryse & Cocotte 12/03/2014 10:27
Sandrine 12/03/2014 10:02
caty49 12/03/2014 10:02
Rosenoisettes 12/03/2014 09:45
unepouledansmacuisine 12/03/2014 09:34
DineavecSandrine 12/03/2014 09:31
bienvenue chez nadia 12/03/2014 09:11
Joséphine 12/03/2014 09:08