Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
Les beaux jours sont de retour, fini les plats mijotés qui aident à lutter contre le froid et la morosité. Les petits oiseaux chantent, les jours s’allongent et surtout j’ai rangé le gros manteau au placard, du coup c’est le retour des salades et des petits plats légers aux saveurs ensoleillées.
J’avais trouvé une recette de tajine aux olives dans un de mes petits bouquins de cuisine mais qui ne me satisfaisait pas complètement, j’ai finalement gardé l’idée des olives et du poulet et j’ai brodé autour !!
Pour 6 personnes
6 filets de poulet
2 gros oignons
1 gros poivron jaune
200g d’olives vertes dénoyautées
2 cuil à soupe de miel
1 brin de romarin
Huile d’olive
Dans une cocotte en fonte versez un filet d’huile d’olive.
Pelez et émincez les oignons et coupez le poivron en lanières. Faites-les revenir dans la cocotte et quand les oignons commencent à fondre ajoutez les filets de poulet, couvrez et laissez cuire 20 minutes a feu moyen.
Quand les filets de poulet sont cuits, retirez-les de la cocotte, ajoutez le miel laissez réduire pendant 10 mibutes puis ajoutez les olives et les filets de poulets. Mélangez pour enrober les filets de sauce et laissez 5 minutes.
J'en ai l'eau à la bouche tellement c'est appétissant!
lolo21/03/2014 07:45
Un poulet qui a tout pour me plaire ! Bises et bonne journée !
Petite Cuillère19/03/2014 21:12
J'adore les oignons confits ! c'est une association que je vais tester
P.S. : j'aime beaucoup le nouveau visuel du blog :-)
Made in Cooking19/03/2014 13:03
Ton poulet aux olives est fantastique ! Miam ! Il te reste une p'tite place à ta table? Joli le changment par ici ma belle ! ;) Bisous
DineavecSandrine18/03/2014 14:34
Quelle belle assiette appétissante et ensoleillée, mmh, je prends!
Bises, Dine avec Sandrine
Delphine (geek)16/03/2014 19:04
Oh j'adore le poulet aux olives !!!!! Je n'en fais jamais pourtant... Je mets ta recette de côté histoire d'y penser prochainement ^^ !
Juliette15/03/2014 22:47
Une belle idée de tajine ! J'en ai justement fait un ce midi pour mes invités : poulet aux poires et épices. Le tien me tente beaucoup aussi !
Belle soirée
Quelques Grammes De Gourmandise15/03/2014 22:36
Gourmand ce poulet!!!Bisous
ptitecuisinedepauline15/03/2014 22:11
Un très joli plat!!!
toutpourleventre15/03/2014 17:53
Une belle recette de poulet avec beaucoup de goût :)
Letiss15/03/2014 13:20
voilà une recette comme je les aime ! J'adore le poulet aux olives!!! J'adore ce genre de plat réconfortant! Vous avez du vous régaler mmiiiiam ! bonne journée ma belle, bisous!
Céline Mon maraîcher à la casserole15/03/2014 10:16
Un bon petit plat ensoleillé comme je les aime! Bon weekend Sotis!!!
Joli Hibou15/03/2014 00:13
Un bon poulet mijoté dans une cocotte en fonte, c'est tout ce que j'aime pour un repas en famille...Je trouve que c'est de la cuisine réconfortante, un retour aux sources..
Sorawel14/03/2014 23:11
Et oui les beaux jours sont la et c est tant mieux pour le moral. Lol. Bisous
fanfan14/03/2014 22:28
j'adore !! j'adore.... !
agnes14/03/2014 21:31
un bon mijoté bien gouteux
Missfriendise14/03/2014 20:46
Un régal cette recette!!! moi et les olives ça fait un:)
Bises
gingembre & chocolat14/03/2014 19:31
hummmmmmmmmmmm pas mal ta recette :) et aussi joliiiiiiii ta nouvelle version de blog :)
gros bisous
laurence
Gourmandisesdelo14/03/2014 18:54
Hmmm une assiette aux saveurs du sud comme je les aime
Hind14/03/2014 18:47
Délicieux.
bree1314/03/2014 18:33
avec du citron en plus, génial !
Jenn is cooking14/03/2014 18:19
J'ai l'eau à la bouche en voyant ton plat!!! Superbe mélange!!
Cook-with-love14/03/2014 17:35
Huum c'est un régal et plein de couleurs !
Bise
Ps : Je participe à un concours de recettes sur les produits régionaux qui me tient à coeur, merci de m'offrir un petit vote pour me permettre de participer à la finale régionale. Merci à ceux qui le feront !
http://www.origine-et-qualite.carrefour.fr/recette/polentarte-a-la-tomme-de-savoie-aux-legumes-grilles-et-au-jambon-cru
aux fourneaux14/03/2014 17:01
C'est le genre de plat qui me fait saliver ! Et rien que de voir ta photo, j'ai faim :) Bisous Gaelle
Pépite14/03/2014 16:12
Moi qui adore les olives vertes je suis servie avec ce plat :)
gridelle14/03/2014 15:08
youhou!!! après 10 tentatives j'arrive sur un formulaire de com!!!!!! youhouuuuuuu! bon alors j'adore toutes tes dernières recettes ma gaelle! les cookies d'heir sont un vrai délice!!!!!! bises et bon week end!!!
Miss Bretzel14/03/2014 15:04
Ah, tout a changer par chez toi, ça fait plus printanier comme ta recette!
La Paupiette Masquée14/03/2014 14:16
hummm ton poulet à l'air super tendre !! J'en piquerais bien un bout avec une olive !!
Mapopotte14/03/2014 14:11
un bon p'tit mijoté
Sylvie et Marc14/03/2014 13:58
Voilà un plat qui nous plaît beaucoup! Une recette qui sent le printemps et le soleil. Bises. Sylvie.
Kakou14/03/2014 13:42
Un délicieux plat je n'en doute pas !! Bisouuuus
lanonna14/03/2014 13:03
miamm je dis miam pour cette belle recette
kekeli14/03/2014 13:03
Cette recette de poulet me plait bien !
kougelhopfetchocolat14/03/2014 12:37
un plat comme j'aime
samia14/03/2014 11:03
Hum! Tu as bien raison.
Bizou
Betty14/03/2014 09:53
Les jolies couleurs du printemps!
Et Charlotte Découvrit la Cuisine14/03/2014 09:36
Miam, j'adore! C'est un plat qui me fait vraiment envie;)
Bizzz, très belle journée
Mely14/03/2014 09:17
Quel merveilleux plat de poulet ainsi accommodé ! Ce doit être vraiment très bon !
Bises, bon vendredi.
metscraquants14/03/2014 08:58
Ne range pas trop loin ton manteau quand meme ... Une très jolie assiette !
Rosenoisettes14/03/2014 08:56
Un mijoté qui ramène le soleil et le printemps, j'aime beaucoup ce petit goût d'olive avec le poulet. C'est aussi parfait avec du citron.
LadyMilonguera14/03/2014 08:38
Il est bien appétissant ton poulet !
Margot Zhang14/03/2014 08:38
Un plat de poulet bien parfumé, il y a tout ce que j'aime dedans ! Bises
Choupette14/03/2014 08:23
Une assiette qui met en appétit.
Joséphine14/03/2014 08:19
Quel bon plat !
Bienvenue
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Les images (photos et illustrations) et les textes présents sur ce blog sont ma propriété exclusive, sauf mention contraire, merci de m’en faire la demande si vous souhaitez les utiliser.
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Plaisirs culinaires 08/04/2014 11:23
lolo 21/03/2014 07:45
Petite Cuillère 19/03/2014 21:12
Made in Cooking 19/03/2014 13:03
DineavecSandrine 18/03/2014 14:34
Delphine (geek) 16/03/2014 19:04
Juliette 15/03/2014 22:47
Quelques Grammes De Gourmandise 15/03/2014 22:36
ptitecuisinedepauline 15/03/2014 22:11
toutpourleventre 15/03/2014 17:53
Letiss 15/03/2014 13:20
Céline Mon maraîcher à la casserole 15/03/2014 10:16
Joli Hibou 15/03/2014 00:13
Sorawel 14/03/2014 23:11
fanfan 14/03/2014 22:28
agnes 14/03/2014 21:31
Missfriendise 14/03/2014 20:46
gingembre & chocolat 14/03/2014 19:31
Gourmandisesdelo 14/03/2014 18:54
Hind 14/03/2014 18:47
bree13 14/03/2014 18:33
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Pépite 14/03/2014 16:12
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Miss Bretzel 14/03/2014 15:04
La Paupiette Masquée 14/03/2014 14:16
Mapopotte 14/03/2014 14:11
Sylvie et Marc 14/03/2014 13:58
Kakou 14/03/2014 13:42
lanonna 14/03/2014 13:03
kekeli 14/03/2014 13:03
kougelhopfetchocolat 14/03/2014 12:37
samia 14/03/2014 11:03
Betty 14/03/2014 09:53
Et Charlotte Découvrit la Cuisine 14/03/2014 09:36
Mely 14/03/2014 09:17
metscraquants 14/03/2014 08:58
Rosenoisettes 14/03/2014 08:56
LadyMilonguera 14/03/2014 08:38
Margot Zhang 14/03/2014 08:38
Choupette 14/03/2014 08:23
Joséphine 14/03/2014 08:19