Radis marinés

Publié par sotis sur 11 Mars 2014, 07:56am

Catégories : #à l'apéro, #radis, #melfort, #salade, #romarin, #citron, #basilic

J’avais mis de coté, il y a quelque mois une recette de radis marinés proposée par « en toute gourmandise ». Elle m’est revenue en tête quand j’ai vu ces petits radis rond en vrac (sans tige) sur l’étal de mon magasin, j’en ai donc pris un petit cornet et les ai arrangé à ma façon.

J’ai obtenu des radis aigres-doux avec un petit parfum d’été très agréable.

Pour un petit bol

200g de radis ronds

8 cuil à soupe d’huile d’olive

4 cuil à soupe de Melfor coté sud

Quelques brins de romarin

1 cuil à café de graines de sésame

Lavez les radis et entaillez-les en formant une croix.

Dans un bol mélangez l’huile d’olive, le Melfor coté sud (citron et basilic) et les brins de romarin, ajoutez les graines de sésames et les radis, mélangez bien et laissez mariner pendant 3-4 heures en remuant de temps en temps, pour que tout les radis trempent dans la marinade.

A servir en apéro ou dans une salade.

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deli-cas 23/04/2014 12:40

Géniale cette preparation! Je ne sais jamais quoi faire des radis (a pars croquer dedans ;) )

babakitchen 22/03/2014 13:57

super idée à garder pour quand il fera meilleur, vu tout ce qu'il pleut ici depuis ce matin j'aime autant une soupe :)
bisous

Maiwenn 14/03/2014 21:04

Jolie recette tout comme le relooking de ton blog ! Superbe ! bonne soirée, bises !

metscraquants 14/03/2014 09:00

Quelle bonne idée ! J'adore. A essayer rapidement

nani's kitchen 13/03/2014 18:01

une recette simplissime mais certainement exquise ! bisous

jackie 13/03/2014 16:27

Une recette intéressante qui devrait plaire à mon mari, il est fan de radis.:) Je vais essayer car ça m'a l'air assez simple.Bises

Gourmandine 47 13/03/2014 16:04

J'aime beaucoup les radis, et je trouve cette recette de marinade très originale :-) Parfaite pour les apéros !

La Paupiette Masquée 12/03/2014 22:59

C'est une super idée ça de faire mariner des radis !!

Line 12/03/2014 18:42

À grignoter en préparant le souper... miam ! Belle idée !

Lou 12/03/2014 17:29

Une belle idée apéritive !
Je vois que ton blog à fait peau neuve , sa nouvelle présentation est très agréable !

Ayghon 12/03/2014 12:34

Je n'aurai jamais pensé faire mariner des radis mais l'idée est super, je testerai , c'est sur ^^ Bises

agnes 11/03/2014 23:32

je ne connaissais pas du tout !!!! tres sympa pour un grignotage à l'apéro assez light ..on peut le dire !!

Quelques Grammes De Gourmandise 11/03/2014 22:21

Originale cette recette. une vraie découverte . Bisous

chouchie 11/03/2014 23:01

Ils n'aiment pas les radis à la maison , mais moi j'aime bien et ta version marinée me tente beaucoup !
Gros bisous ma Sotis
Ps: je commence ma formation jeudi ;-)

daly 11/03/2014 21:52

un bon gout d'été vite vite un peu de chaleur bisoussss

Valou 11/03/2014 21:06

Quelle belle recette printanière....

Bises.Valou.

Miamana 11/03/2014 20:18

De petites choses craquantes et légères a grignoter, ca me plait!

La serviette sur la table 11/03/2014 20:16

Cette recette fleure bon le printemps. J'adore!!!! Bises

Sylvie et Marc 11/03/2014 19:10

Quelle belle idée de recettes! Ces petits radis nous mettent du soleil dans nos assiettes. Bises. Sylvie.

kougelhopfetchocolat 11/03/2014 18:13

bon à l'apéro

cecile sweet k 11/03/2014 18:12

bonne idee je ne connais pas du tout le melfor :-)

Rosenoisettes 11/03/2014 17:40

Une recette simple et très colorée, cela respire le printemps

Céline Mon maraîcher à la casserole 11/03/2014 15:30

Je serais curieuse d'essayer, je pense que ça va me plaire: vivement que j'aie des radis dans le jardin!

la butineuse 11/03/2014 15:23

Merci pour cette délicieuse recette!
bizz

Pounchki 11/03/2014 14:37

Sympa pour l'apéritif :) bises et bon mardi !

Kakou 11/03/2014 13:25

Une bonne idée pour l'apéro ça tiens !! Bisous

Juliette 11/03/2014 12:35

Super original, je n'avais jamais vu de petits radis préparés ainsi ! Du coup, tu éveilles ma curiosité...
Bisous ma belle

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 11/03/2014 10:56

Ils me donnent bien envie tes radis!! Bizzz

floriane 11/03/2014 10:00

mais que c'est tout beau chez toi!!! et cette recette m'intrigue énormément, ça a l'air délicieux!

toutpourleventre 11/03/2014 09:18

Je n'aurais jamais eu l'idée de faire mariner des radis. A tester donc car je suis curieuse de connaître le goût.

Joséphine 11/03/2014 09:09

Cela doit être très bon ! Bisous

gut 11/03/2014 08:50

C'est tout simple mais je ne doute pas un seul instant que c'est délicieux ! A grignoter à l'apéritif c'est sympa et pour une fois peu riche !! Gros bisous ma Sotis