Quand Graziella (Made in cooking) les a publier ils m'ont fait saliver, tellement beaux et généreux et surtout croustillants, alors dès que l'occasion d'un gouter improvisé c'est présentée j'en ai profité pour les réaliser, j'ai bien fait comme promis ils sont croustillant et avec ces grosses pépites de chocolat au caramel hummmmmm un régal!!!!
Comme souvent j'ai réduit les quantité de sucre ce qui n'enlève rien a la gourmandise.
C'est pas tout ça mais ils ne vont pas ce faire tout seuls, aller au boulot!!
Pour une quizaine de cookies
100 grammes de sucre
85 grammes de sucre brun
1 oeuf
150 grammes de beurre mou
230 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
200 grammes de chocolat au caramel
Préchauffez le four à 150°C.
Coupez le chocolat en gros morceaux (chunks).
Fouettez le beurre mou, ajoutez les sucres et l'œuf. Fouettez le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez la farine et la levure puis les chunks de chocolat.
Confectionnez les cookies à l'aide d'une cuillère à glace (ou à soupe), prenez une cuillère de pâte et déposez-la sur le papier. Aplatissez légèrement sur la boule et enfournez à 150°C pendant 15 à 17 minutes. Quand les contours sont bien dorés c'est prêt.
 les a publier ils m'ont fait saliver, tellement beaux et généreux et surtout croustillants, alors dès que l'occasion d'un gouter improvisé c'est présentée j'en ai profité pour les réaliser, j'ai bien fait comme promis... "Pin It")
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la cuillère aux mille délices 03/08/2014 16:43
LadyMilonguera 20/07/2014 21:59
lucie 18/07/2014 18:06
Cookies.10 18/07/2014 02:02
virginie 17/07/2014 16:29
PiRoMa 16/07/2014 20:57
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Muriel G 15/07/2014 21:45
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gridelle 15/07/2014 14:43
Line 15/07/2014 14:39
lesdelicesdemarina.com 15/07/2014 10:12
toutpourleventre 15/07/2014 07:36
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christine 14/07/2014 23:37
natt 14/07/2014 23:28
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Graziella 14/07/2014 18:55
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BoopCook 14/07/2014 18:31
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kougelhopf 14/07/2014 17:19
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Mely 14/07/2014 09:38
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sandra 14/07/2014 08:33
ici-and-ailleurs 14/07/2014 08:16