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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala

Publié par sotis sur 2 Juillet 2014, 07:12am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #abricot, #coppa, #pistache, #fromage de chèvre

Un soir, comme ça arrive parfois une envie de faire une salade un peu différente, avec des fruits et les premiers qui me tombent sous la main sont des petits abricots, deux trois trucs en plus et me voila a déguster une excellente petite salade un soir d'été.

Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala

Ingrédients

(Je vous laisse juge des quantités selon vos gouts)

Salade

Abricots

Pistaches

Tranches fines de coppa

Crottins de chèvre

 

Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux et déposez-les sur une poêle chaude coté chair contre la poêle. Laissez rôtir quelques instants.

Coupez la salade, la coppa, le fromage de chèvre et mélangez-les dans une assiette ou un saladier, ajoutez les morceaux d'abricots rôtis et parsemez de pistaches

Pour l'assaisonnement un filet d'huile d'olive et un de vinaigre de miel et voila!!

 

Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala
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LadyMilonguera 22/07/2014 08:24

Comme elle me plait ta salade ! D'autant que j'ai ramené de la coppa de Corse alors...

Céline Mon maraîcher à la casserole 20/07/2014 10:45

Voilà une belle salade estivale comme je les aime. Je suis bien contente de retrouver toutes tes chouettes recettes. Bises et à très bientôt!

Virgie 07/07/2014 16:00

exquise cette salade ..... on attend le soleil et hop !

Quelques Grammes De Gourmandise 06/07/2014 20:58

Appétissante ta salade. Je m'invite!
Bisous

gridelle 05/07/2014 07:55

roooh!! bon moi je l'aime tout ton tra la la!!!!!!!!

Lucie 04/07/2014 21:01

Pour ta salade aux abricots rôtis et tout son joli tralalas, moi je dis un grand oui, elle est trop belle et fraiche, j'adore, c'est original et ça sort de l'ordinaire. bise

Emeline 04/07/2014 11:29

Je fais souvent des sucrés salés en salade mais avec les abricots je n'ai jamais essayé :)

Framboisine 04/07/2014 07:52

Ta salade est très belle et me tente bien !

Mely 03/07/2014 23:30

Une délicieuse salade plein de belles saveurs !
Bonne fin de soirée, bises.

Le Ballet des Gourmets 03/07/2014 18:20

Mmmhhh!! Tu me donnes envie d'y goûter...

Mon tiroir à recettes 03/07/2014 17:47

Oh la bonne idée ! Un petit sucré salé plein de couleurs :)

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 03/07/2014 14:36

Elle est juste à tomber cette salade! J'aime tous les ingrédients qui s'y trouve! Tu livre à domicile !!???
Bizzz ma belle ;)

kekeli 03/07/2014 14:10

Elle me plait bien ta salade !

Missfriendise 03/07/2014 12:44

Une salade originale et bien de saison!
Bises
www.missfriendise.com

fraizy 03/07/2014 11:55

hummmmmmmmmm j'aimerais bien y gouter. Bises et bonne journée

DineavecSandrine 03/07/2014 11:22

Une salade toute jolie, colorée et pleines de saveurs!
Miam!
Bises, Dine avec SANDRINE

la butineuse 03/07/2014 11:16

Quelle belle salade mais se sera sans coppa pour moi!
bizz

Gabie 03/07/2014 09:26

Cette salade est superbe, riche en couleurs et en saveurs ! Je suis tentée !

toutpourleventre 03/07/2014 09:20

Rooo du sucré salé. Tu ne pouvais pas me faire plus plaisir. J'adore ça. miam. bisous ma belle

lolo 03/07/2014 07:25

Carrément fan de ta salade ! Viens voir la mienne publiée aujourd'hui sur mon blog ;) bon elle est complètement différente de la tienne mais très sympa aussi ! Bonne journée bises

metscraquants 03/07/2014 06:37

Une salade sucrée salée très appétissante !

samar 03/07/2014 03:39

rolalla comme j'adore ca et j'imagine le gout des abricots rotis mamamiyaa je prends meme le tralala loll
grosse bise ma belle

Cookies.10 03/07/2014 01:04

Une bonne idée originale et délicieuse ;) !

patricia 02/07/2014 23:07

superbe !! j'adore l'impro, bisous

daly 02/07/2014 21:50

ca tombe a pic les abricots ont là trop bon bisoussss

Miamana 02/07/2014 20:33

Sympa cette petite salade sucrée salée!

Muriel G 02/07/2014 19:33

Quelle belle assiette gourmande et ensoleillée... j'adore!

Christine 02/07/2014 19:09

Voilà une belle et délicieuse idée d'utiliser des abricots dans les salades
je prends
bises (Christine De Flandres en Artois et Tricotille)

Carmencita 02/07/2014 19:00

alors ça j'adore il y a tout ce que j'aime, je n'ai jamais essayé chèvre et abricot. Merci ma belle. j'ai un gros souci Gaelle, je t'ai envoyé un mail. Bisous

titanique 02/07/2014 18:32

tu sais que j'adore le sucré saler !!!
bises

a table les garçons !!! 02/07/2014 17:35

Oh quelle belle salade !

Jenn is cooking 02/07/2014 17:18

J'adore ta petite salade et ta bannière aussi en passant!!

delphine 02/07/2014 17:11

Une bien bonne idée....Merci beaucoup
Bonne journée

kougelhopfetchocolat 02/07/2014 16:47

une salade bien gourmande

Voyage au Sri Lanka 02/07/2014 15:28

Il m'arrive souvent d'associer des fruits dans des salades, mais jamais des abricots ! J'avais peur que niveau texture ça tranche peut être trop avec le reste. Mais en lisant ta recette et en voyant les photos, ca me donne vraiment envie ! Ce sera un prochain test :)
Pauline

Cook-with-love 02/07/2014 14:56

Que des ingrédients qui me plaisent dans cette recette, j'adore sa fraicheur !
Bise

Joséphine 02/07/2014 14:49

Elle est bien appétissante cette salade !

gut 02/07/2014 14:20

C'est bon tout de même ces salades sucré salé ! j'adore les abricots et j'aime bien le tralalaque tu as mis avec ! bisous Sotis

isabelle 02/07/2014 14:17

Bonjour,
Elle me plait beaucoup ta salade, colorée, gourmande, originale... je note tout ça dans un coin de ma tête, à essayer d' urgence !

120streetcook 02/07/2014 13:12

Oh oui c'est fun comme salade abricot chèvre ça doit être très bon bravo, et sympas pour l'été plein de couleurs.Et tu as changés la bannière? ou je n'ai pas fait attention :) en tout cas c'est beau

Sylvie et Marc 02/07/2014 12:49

J'adore le titre de ta recette! Un tra la la qui doit être bien savoureux. Bises. Sylvie.

noviceencuisine 02/07/2014 11:33

Ta salade c'est le pied ^^

la nonna 02/07/2014 11:12

pas mal le tralala, lol

Stéph 02/07/2014 11:03

Super !!! Hormis le chèvre je prend tout le reste !! j'ai justement des abricots qui m'attendent sagement ;)
Gros Bisous ma belle

kaderick 02/07/2014 10:51

idéale ta salade sans le chèvre bien sur :-)
en ce moment c'est le genre de salade que je mange tous les soirs, faudrait que j'en poste au moins une quand même ! des bisous ma Gaëlle :*

corinnette 02/07/2014 10:40

très originale comme salade mais impossible à la maison mon mari n'aime pas le sucré salé
dommage

Amalia 02/07/2014 10:35

Déja j'adore ton titre il m'a fait rire, et ta salade me donne bien envie de venir toquer a ta porte pour partager le repas ;)

Justine 02/07/2014 10:30

Hummm, léger et exquis !!!

aux fourneaux 02/07/2014 10:26

Sympa cette salade d'abricots, elle devait être délicieuse, chez moi aussi c'est abricot :)
bisous

Dorine 02/07/2014 09:51

Une bonne salade comme je les aime !!

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