Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots

Publié par sotis sur 7 Août 2014, 07:09am

Catégories : #Petits plats maison, #Un fromage - une recette, #camembert, #estragon, #abricot, #fruits secs

Pour cause de déménagement imminent (début septembre) je fais le grand ménage un peu partout. Fringues, meubles, cochonnerie en tout genre qui s'accumulent au fil du temps, tout y passe. Donc entre les séances de tri, d'encartonnage (ça existe ce mot??), les allez-retours à la déchèterie, il faut aussi penser à vider les placards de la cuisine et le congélateur. C’est là que j'ai trouvé un camembert que j'avais prévu de rôtir un jour. Mieux vaut tard que jamais, avec deux trois trucs qui trainent, du pain grillé et voila de quoi ce régaler après une journée bien remplie.

Camembert rôti au miel, fruits sec,extragon et abricots

Pour 2 personnes

1 camembert

1 poignée de fruits secs concassés (noix, noisettes, pistaches...)

3 abricots moelleux

1 cuil à café de miel liquide

1 brin d'estragon

Concassez les fruits secs, ciselez les feuilles d'estragon et coupez les abricots en petits morceaux.

Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur, déposez les fruits secs, les abricot et l'estragon sur une moitié, versé le miel par dessus et recouvrez avec l'autre moitié du fromage, faites une entaille sur la croute pour qu'il cuise plus vite, et remettez-le dans sa boite sans la refermer en ayant pris soin de la chemiser avec du papier sulfuriser.

Passez au four à 220°C pendant 20 minutes et régalez-vous.

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nadia 01/04/2015 16:34

hum ! ce doit être bon !

Laure 15/11/2014 23:21

Olala ca devait etre une tuerie ce camenbert roti!

LadyMilonguera 14/08/2014 15:30

Il me fait bien envie ton camembert !

Lucie 10/08/2014 09:44

Ça c'est un beau camembert qui réconforte quand il fait froid comme en ce moment chez moi ! et en plus ce mélange sucré-salé avec le fromage, c'est tout ce que j'aime !

Pauline 09/08/2014 14:05

Huuuuummmmm, j'ai une copine à qui ton plat plairait beaucoup, comme moi d'ailleurs ^^

Sandrine 09/08/2014 09:52

Oui, je vois ce que tu veux dire ! moi, j'ai l'impression de sans cesse déménager car on accumule tant de trucs qu'on se dit on va s'en servir un jour puis on s'en sert jamais puis en fait, t'en a besoin quand tu l'a plu et du coup t'en rachète pour t'en servir une fois. En plus, perso, j'adore toutes les p'tites babioles de déco et autre "chn"i. Mais en même le tri, j'adore, ça fait du bien de vider, après on est mieux. Au fait, tu nous a pas dit, tu l'a trouvé où alors ton camenbert, sous le canapé mdr ? ou au fond du tiroir à chaussettes... et ça faisait combien de temps qu'il attendait alors... non, tu te doute, je rigole mais c'est marrant comme tu dis ça. Bonne journée et bon courage et délicieux ce camenbert !

aneth 08/08/2014 22:12

j'adore, à la maison, je rajoute une rasade calvados avant de le faire rotir, hummmmmmm

gridelle 08/08/2014 15:45

alors là non c'est pas vrai!!je ne suis pas "jamais contente"!!!!! parce que là, alors là!!!!! je le dévore ton fromage !!! je m'en délecte même! et en plus je te dis que ta photo est sublime!!! alors tu vois, toi aussi il faut juste que tu fasse un petit effort et je te vénère comme aujourd'hui!!! hi!hi!

sotis 08/08/2014 17:54

tu me fais rire aux larmes ma gridelle!!!! gros bisous

unepouledansmacuisine 08/08/2014 10:48

Un camembert rôti aux fruits secs, non décidemment ce n'est pas raisonnable...
C'est tout ce que j'aime... mais comme je serai toute seule à en manger à la maison, je n'en fais pas.
Tu m'invites à venir le déguster avec toi.
Grosses Bises, Del

sotis 08/08/2014 17:51

c'est quand tu veux!!!! bisous

Perrine 08/08/2014 10:09

Un camembert rôti avec toutes ces bonnes choses: irrésistible!! En plus, je serais condamnée à le manger seule, mon Homme n'aime pas le sucré-salé... Ah, pour une gourmandise..!
Où pars-tu donc? Je déménage aussi dans 10 jours, et rejoins la région Rhône-Alpes... Un peu d'air (j'espère!). Biz

sotis 08/08/2014 17:52

je ne vais pas bien loin juste de l'autre coté de ma belle vallée du mont blanc, on sera dans la même région alors, et toi ou vas tu?
bisous

kekeli 08/08/2014 06:55

recette à tester !

Nadji 07/08/2014 23:56

Une autre façon de cuisiner le camembert. Ça me plait beaucoup.
Courage pour ton déménagement.
A bientôt

afaurore 07/08/2014 22:55

pour la grande fan de fromage c'est topissime

Karine D. 07/08/2014 22:26

J'adore le camembert et j'avoue que j'en ai jamais réalisé ! Ce doit être excellent !
Bis

chouchie 07/08/2014 21:59

Je ne résiste pas à du camembert rôti et si en plus il y a du miel arffffff ....
Bon courage pour les cartons , je suis de tout coeur avec toi ! Gros bisous :-)

sotis 08/08/2014 17:52

je savais que tu ne résisterai pas!!!!! gros bisous et merci pour les encouragements

Miss Bretzel 07/08/2014 21:09

Hé ben, je ferais bien aussi un grand ménage pour faire ce genre de recettes moi! C'est à tomber!

La serviette sur la table 07/08/2014 20:09

La Normande que je suis adore cette recette :-) Bisousssssss

Aux Délices de Pomme 07/08/2014 20:01

Ca m'a l'air top :) !!!

Muriel G 07/08/2014 19:55

L'ajout de fruits secs de meile et d'herbes est une idée originale. Un beau mariage qui a du plaire...

titanique 07/08/2014 19:50

bonne idée !!
bises

120streetcook 07/08/2014 18:44

C'est cool: les déménagement on fait des découvertes^^ j'aime bien aussi le camenbert rôtis avec miel ça claque une recette izi deuspi une idée de génie ^^ bravo

Pomme 07/08/2014 18:31

oh la la !!! c'est vraiment une recette à tomber ça ! Faut surtout pas que ma moitié voit ça !

Carmencita 07/08/2014 18:23

je ne résiste pas au fromage coulant et ton camembert me plait beaucoup. Bon courage ma belle, gros bisous

daly 07/08/2014 16:26

une excellente recette j'adore avec des pomme de terre b holala bisousss

Titeratatouille 07/08/2014 15:27

Humm j'adore!

kougelhopfetchocolat 07/08/2014 15:27

une vraie tuerie

cuisinemaison 07/08/2014 14:23

Un super repas en soirée, j'adore le fromage fondu. Bisous et Bon après midi Pascal

nani's kitchen 07/08/2014 13:30

mmmmm j'adore l'idée et tes photos ! gros bisous

bree13 07/08/2014 13:06

une tuerie !

jackie 07/08/2014 12:57

C'est un pur délice! Bises et courages pour les boites !

lesdelicesdemarina.com 07/08/2014 11:58

Ha ça j'adore.
Je fond devant cette superbe photo.
Bisous

patricia 07/08/2014 11:56

bon courage un déménagement c'est fatiguant, j'adore le fromage, bisous

Amalia 07/08/2014 11:48

Tu me fais du claquos roti je viens te déménager quand tu veux ;)

floencuisine 07/08/2014 10:46

en apero j'adore

Rosenoisettes 07/08/2014 09:19

Bon courage pour le déménagement !
Sans déménager je fais aussi mon tri de vêtements avant la rentée, mais je ne sais où donner/vendre ça puisque les petites annonces ne fonctionnent pas...

Un camembert dans le placard ? Tu ne nous l'avais pas dit que tu la jouais à la rustique :P
En tout cas rôti c'est top ! J'adore avec du miel et du bon pain, yumyum !

Bonne journée

toutpourleventre 07/08/2014 08:36

Bon courage pour ton déménagement. Mmmmm camembert, je n'y résiste pas