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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Gateau au miel et à la vanille avec des nectarines

Publié par sotis sur 1 Août 2014, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #moelleux, #miel, #vanille, #nectarines, #gouter

J’ai flashé sur ce gâteau dans le « saveur spécial dessert 2014 », pour être honnête la photo du magasine y est pour beaucoup et puis je ne résiste pas longtemps quand il s’agit de miel. Comme souvent j'y ai apporté ma petite touche perso en y incorporant des nectarines pour lui donner un petit coté fruité. Le résultat est à tomber, il ne paye pas de mine comme ça, mais il est léger, moelleux, bref une seule envie quand on a fini sa part: se resservir!!

 

Gateau au miel et à la vanille avec des nectarines

Ingrédients

260g de farine

1/2 sachet de levure chimique

80g de sucre

120ml de miel (fort si vous voulez bien sentir le gout)

150g de beurre

3 œufs

180g de crème fraiche épaisse

1 gousse de vanille

1 nectarine pas trop mûre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez la nectarine en morceaux.

Faites fondre le beurre et fendez la gousse de vanille pour en récupérer les graines.

Mélangez la farine avec la levure et les sucre en poudre.

Mélangez le beurre, les œufs, le miel, la crème fraiche et les graines de vanille dans un saladier à part. Incorporez la préparation farine-levure-sucre et mélangez sans trop travailler la pâte.

Dans un moule déposez au fond les morceaux de nectarine et versez la pâte par dessus. Enfournez à 180°C pendant 30-40 minutes selon votre four. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et laissez refroidir avant de déguster avec une bonne tasse de thé.

 

Gateau au miel et à la vanille avec des nectarines
Gateau au miel et à la vanille avec des nectarines
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Commenter cet article

sarah 05/08/2014 23:22

il est bien beau ton gâteau ma belle et surement extra bisousssssss

Perrine 05/08/2014 15:04

Ah ma Sotis, qu'il est bon de retrouver tes tentations gourmandes, ce dessert est tellement tentant qu'il tombe direct dans mon panier de favoris!^^ A bientôt!

BoopCook 04/08/2014 18:24

il est très tentant ton gâteau bien moelleux =P

Joséphine 04/08/2014 17:46

J'adore !

chouchie 03/08/2014 22:00

Oh il me plait beaucoup ce gâteau et j'adore le miel donc si le goût se sent bien , je prends !
Gros bisous ma Gaëlle

Rosenoisettes 02/08/2014 22:32

Il m'a l'air bien moelleux, extra avec une crème anglaise alors :)

Jenn is cooking 02/08/2014 22:04

Très original avec le miel, je n'y pense jamais!!

lucie 02/08/2014 20:28

Tes photos aussi sont à tomber et donnent envie de déguster une bonne part de ce gâteau bien parfumé grâce aux nectarines que tu as ajoutés, bise et bonne soirée

Doria 02/08/2014 16:03

Superbe gâteau qui doit être bien moelleux !
Je te souhaite une très belle après-midi en ce samedi,
Bisous, Doria

Maiwenn 01/08/2014 21:22

Humm j'en prendrais bien une part malgré l'heure tardive ! bonne soirée !

c-line 01/08/2014 21:05

Oui c'est plus sympa avec des fruits, il est top!! Gros bisous

Muriel G 01/08/2014 20:17

Magnifique gateau! j'y mets des pommes en hiver mais je vais tester sans tarder ta version qui me plait bien..

Nadji 01/08/2014 19:52

A saliver devant son écran. Ce gâteau me semble des plus délicieux.
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

120streetcook 01/08/2014 19:19

rhooo très très beau et surement bien bon :) bravo splendide :)

doudoute 01/08/2014 17:54

magnifique, je veux bien une part ;)

Carmencita 01/08/2014 18:47

ton gâteau est parfait, autant visuellement que les associations il doit être trop bisous bisous ma belle bon weekend

Pépite 01/08/2014 15:55

Vraiment délicieux ce gâteau au miel. Les nectarines doivent apporter pas mal de moelleux!

natt 01/08/2014 14:30

un délice qui semble bien moelleux une très bonne idée l'ajout des nectarines
bonne journée bisous

DineavecSandrine 01/08/2014 13:58

C'est vrai qu'il est tout joli et qu'il a l'air bien bon!
Bises, Dine avec Sandrine

gut 01/08/2014 13:49

Je ne suis pas vraiment miel moi mais je l'aurais bien mangé tout de même car les nectarines et la vanille doivent bien se sentir aussi ! Et puis il est beau et puis je n'ai plus de gâteau pour manger avec mon café à l'heure qu'il est alors j'en veux !!!!! bisous ma sotis, passe un bon week-end !

Sylvie et Marc 01/08/2014 13:21

Quel belle gourmandise! Bises. Sylvie.

LadyMilonguera 01/08/2014 11:33

Tu l'en gardes une part ;) ?

Amalia 01/08/2014 11:03

Donc je bave... Il est sublime!

Gourmandisesdelo 01/08/2014 10:50

Un gâteau comme je les aime

kougelhopfetchocolat 01/08/2014 10:28

je t'en pique un morceau

la nonna 01/08/2014 10:19

comme il est beauuuuu

Cécile 01/08/2014 09:53

Superbe gâteau très appétissant et bien doré! je te crois tout à fait quand tu dis qu'on a juste envie de se resservir quand on a terminé sa part! ça serait mon cas, j'en suis sûre! Bonne journée.

Ingrid Lolibox 01/08/2014 09:35

Un régal ton gâteau. Bizoux

gridelle 01/08/2014 09:29

tu m'en réserves une belle part pour mon 4 heures??!!!

Jenny 01/08/2014 09:29

Miam, j'ai une version similaire mais sans miel, du coup ta recette me fait aussi de l'œil. Bises et bonne journée

toutpourleventre 01/08/2014 09:21

Ta photo aussi fait craquer, il n'y a pas que celle du magasine :)

Royal Chill 01/08/2014 09:12

Il est juste irrrésistible ce gâteau !

corinnette 01/08/2014 08:55

il est superbe

Pauline 01/08/2014 08:44

Miam, extra ^^

iciandailleurs 01/08/2014 08:43

J'aime beaucoup ta touche perso, ça donne envie de goûter. :-)

bree13 01/08/2014 08:16

tu as bien fait de craquer !

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