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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées

Publié par sotis sur 13 Août 2014, 07:07am

Une boule de glace pour finir un bon repas c'est toujours agréable surtout par temps de canicule!!! Mais c'est encore mieux avec un petit truc en plus comme du chocolat fondu ou de la chantilly ou encore un coulis de fruits. Aujourd'hui je vous propose d'accompagner votre glace d'un coulis de cerises relevé avec du poivre de Sichuan.

Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées

Pour le coulis

200g de cerises

1 cuil à soupes de sucre

1 cuil à café de poivre de sichuan

 

Écrasez les grains de poivre de sichuan.

Lavez et dénoyautez les cerise, puis versez les dans une casserole avec le sucre et les baies de sichuan, faites cuite 10 minutes a feu moyen avant de les mixer pour obtenir un coulis. Laissez refroidir et il n'y a plus qu'à napper votre glace,  quelques cerises fraiches en déco et bon appétit!!

 

Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées
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bree13 18/08/2014 10:05

pas trop épicé quand même ?

patricia 17/08/2014 18:13

à déguster, bisous bisous

Céline Mon maraîcher à la casserole 16/08/2014 11:53

La canicule??? où ça??? Moi je dis: pas besoin d'attendre les grosses chaleurs pour se régaler avec cette bonne recette!!

fanfan 15/08/2014 20:17

ta de la chance d'avoir la canicule !!!!! nous on se caille vive l'automne :-)
en tout cas je connais pas le poivre de sichuan c'est très original ton dessert!
bisous bisous

Cookies.10 14/08/2014 21:43

Miammm miammmmm , je me régale virtuellement :)

Jenny 14/08/2014 21:26

Alors là, j'adore. C'est une délicieuse idée que de relooker tes glaces.

Jenn is cooking 14/08/2014 20:39

Encore une belle idée pour embellir ta jolie glace!!

BoopCook 14/08/2014 20:29

une MER-VEILLE !

Carmencita 14/08/2014 18:46

J'ai découvert le poivre vert de Sichuant suite à un partenariat, depuis j'en ai toujours dans ma cuisine, j'adore son parfum, par contre je ne l'ai jamais utilisé dans le sucré.Ta verrine est superbe et ce coulis doit être juste divin. Tu sais t'y prendre pour nous faire saliver lolll. Bisous ma Gaëlle bonne soirée

LadyMilonguera 14/08/2014 14:53

Chouette idée cette crème glacée...

babakitchen 14/08/2014 13:07

hummmmm j'adore, sympa avec le coulis, j'aime bcp la glace vanille
bisous

Le Ballet des Gourmets 14/08/2014 12:15

Voilà de quoi éveiller ma gourmandise... :) Bonne journée.

noviceencuisine 14/08/2014 11:02

Hyper simple en plus!
le top du top!

kaderick 14/08/2014 10:34

de quoi terminer son repas avec une pure gourmandise !
j'en salive de plaisir, bisous ma Gaëlle :*

Doria 14/08/2014 10:32

Je craque devant tes photos !
Je te souhaite une très belle journée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Kakou 14/08/2014 10:27

Euh pas canicule chez moi mais je goûterais bien quand même lol
Bisous

Perrine 14/08/2014 09:49

Cerises relevées au poivre?! Voilà comment mettre du pep's à une coupe glacée, tu as le truc pour me redonner envie de glace malgré le temps! ;-)

natt 13/08/2014 23:01

avec ce coulis ta glace doit être top
bonne nuit bisous

Cécile 13/08/2014 22:32

Ah yeah, bonne idée ^^ Bonne soirée, bises!

un zeste de cuisine 13/08/2014 19:54

un dessert hyper gourmand tu as de a chance d'avoir du soleil ! ici en Bretagne il pleut :-)

Muriel G 13/08/2014 19:37

Une belle finition à tomber! un vrai coulis gourmand! bises

Nathalie 13/08/2014 18:34

Muhm!! Un petit dessert bien relevé !! Tout pour me plaire!! Bises

afaurore 13/08/2014 16:49

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiive

sandra 13/08/2014 15:52

devant cette belle coupe je ne résisterai pas longtemps!

Chantal 13/08/2014 15:21

Miamm, j'adhère complètement à cette délicieuse glace maison!
Bisous
Chantal

120streetcook 13/08/2014 15:04

Rhooo elle est magnifique ta glace "Pimp" moi ça me fait penser toujours à Xzibit et "Pimp my ride" ^^ je kiffe ton titre :)

gridelle 13/08/2014 14:33

waouw! l'idée du poivre! j'adore!!!!! miam!

Sylvie et Marc 13/08/2014 14:23

Jolies et bien savoureuses verrines glacées. Bises. Sylvie.

sarah 13/08/2014 13:31

je fonds ma belle!!!hummmmm...

corinnette 13/08/2014 11:53

quel beau dessert

Petite Cuillère 13/08/2014 10:46

Avec cette chaleur, j'en mangerais bien une grosse coupe ^_^ Bises

Mely 13/08/2014 09:33

Comme elle est gourmande cette glace !! Je m'en régalerais !
Bon mercredi, bises.

Assia 13/08/2014 08:47

Le temps pas idéal pour une glace, mais je dévorerai une verrine a moi toute seule miam:)

Assia 13/08/2014 08:47

Le temps pas idéal pour une glace, mais je dévorerai une verrine a moi toute seule miam:)

Margot Zhang 13/08/2014 08:37

Cette recette est pour moi, j'adore le poivre de Sichuan ! Bonne journée. Bises

kougelhopfetchocolat 13/08/2014 08:27

une originalité qui tue..

la nonna 13/08/2014 08:18

alors làààààà, je me depeche de venir .

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