Tartelettes abricots -rhubarbe

Publié par sotis sur 9 Juillet 2014, 07:09am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #abricot, #rhubarbe, #cannelle, #crème fouettée

Pour finir ma pâte de rhubarbe avant qu'elle s'abime, j'ai improvisé ces petites tartelettes. J'avais adoré le mélange abricot-rhubarbe dans mes confitures du même nom, j'ai donc récidivé en version tartelettes en y ajoutant une petite touche de cannelle. Allez hop au boulot!!

Pour 4 tartelettes

100g de pâte sucrée

4 cuil à soupe de pâte de rhubarbe

6 petits abricots

50ml de crème montée en chantilly

Cannelle en poudre

Préchauffez le four à 180°C

Etalez la pâte et foncez la dans les moules, étalez le pâte de rhubarbe dans le fond des tartelettes.

Coupez les abricots en quatre et disposez-les sur la pâte de rhubarbe.

Enfournez à 180°C pendant 15 minutes. Laissez refroidir

Déposez une cuil à soupe de chantilly sur les abricots, saupoudrez de poudre de cannelle et servez.

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Babette 04/08/2018 15:27

Comment faire de la pate de rhubarbe?

sotis 04/08/2018 15:30

le lien est dans l'intro de l'article!! bonne journée

vanni 21/06/2016 18:18

Elles sont superbes ces petites tartelettes, tout ce que j'adore, sans dire que l'association de saveurs est chouette.
Bonne fin de journée
Bisous

LadyMilonguera 21/07/2014 13:34

Jolie idée ces tartelettes...

Les délices d'oum zayneb 17/07/2014 14:06

Oh qu'elles ont l'air délicieuses ces tartelettes

Quelques Grammes De Gourmandise 11/07/2014 20:22

Très belles tes tartelettes. Bisous gourmands

Gourmandisesdelo 11/07/2014 16:25

Très belle et très gourmande cette petite tartelette

c-line 10/07/2014 22:56

Que tu me fais envie avec ces tartelettes gourmandes :) bisous

Doria 10/07/2014 18:41

Elles sont mignonnes comme tout tes petites tartelettes et doivent être bien délicieuses !
Bisous, Doria

Cook-with-love 10/07/2014 17:34

Elles sont superbes ces tartelettes !!
Bise

unepouledansmacuisine 10/07/2014 14:51

Délicieusement gourmandes ces tartelettes.
De jolies notes d'amertume, d'acidité et de sucré... avec une pointe de chantilly. Que demander de plus?
Grosses bises ma belle

noviceencuisine 10/07/2014 12:52

Wahouu quelles photos quelle recette!
Le pied!

MyLady 10/07/2014 10:15

Un belle association de saveur ! Je n'hésiterai pas à l'essayer pour ce week-end :)

Pounchki 10/07/2014 10:14

Un très gros miam pour tes tartelettes ;) bises

lesdelicesdemarina.com 10/07/2014 09:13

Comme elles sont toute mignonne ces tartelettes.
Bisous gourmands

lolo 10/07/2014 07:25

Encore une fois j'ai beau tendre la main impossible de t'en piquer une! Zut de zut ! Elles sont tellement jolies ! Bonne journée bises

kekeli 10/07/2014 06:18

jolie association de saveur, j'aime !

Cookies.10 10/07/2014 01:25

quelles belles tartelettes !!

Macaronette 10/07/2014 00:08

Sympa cette improvisation. ça ne demande qu'à être tester à l'occasion
Bises

Nadji 09/07/2014 23:18

Tes tartelettes sont superbes. J'en dégusterai une avec plaisir.
A bientôt

Miamana 09/07/2014 22:47

Une alliance pep's-douceur très agréable!

Mely 09/07/2014 22:42

Très mignonnes ces tartelettes, et bien de saison !
Bonne fin de soirée, bises.

afaurore 09/07/2014 22:16

ça ne peut que me plaire

Muriel G 09/07/2014 22:10

Divines ces tartelettes...et superbes...

kougelhopf 09/07/2014 21:28

Elles sont alléchantes tes tartelettes.

Jenn is cooking 09/07/2014 21:14

Trop mignonnes ces tartelettes! Et les photos sont superbes comme toujours!

Rosenoisettes 09/07/2014 20:57

Ça ne doit pas être mauvais du tout !
Surtout avec la rhubarbe :p

La serviette sur la table 09/07/2014 20:37

Bah!!!! j'ai la rhubarbe, . Il va falloir que je patiente car mes abricots ne sont pas encre mûrs. C'est malin je vais rester avec mon envie. Bises

Lucie 09/07/2014 19:59

Une belle petite tarte gourmande tout en finesse, j'aime ! et question association ,c'est bien original, bise et bonne soirée.

Brigitte 09/07/2014 18:54

Magnifique tartelettes qui ne demandent qu'à être dévorées!
Bravo; elles sont très appétissantes;)
Bonne soirée. Bises

Dels cooking twist 09/07/2014 18:36

Oh, elles sont jolies comme tout ces petites tartelettes :) Gros coup de coeur !

BoopCook 09/07/2014 18:28

humm quelle belle gourmandise

titanique 09/07/2014 17:47

tu as toujours de bonnes idées c'est tartelettes sont magnifiques !!
bises

Dorine 09/07/2014 16:31

Miam !! Elles donnent faim tes tartelettes !!

Lou 09/07/2014 15:50

Une très belle improvisation !

gridelle 09/07/2014 15:06

mouais.... tu sais que les abricots ici c'est un peu comme les cerises... alors j'espère que tu vas pas me faire une "série"...... mais bon, je les aime mais j'en suis moins dingo quand même que le petit trésor rouge!!! ça n'empêche, tes tartelettes elles déchirent!!!

nani's kitchen 09/07/2014 14:36

des tartelettes absolument exquises ! j'adore ! bisous

Joséphine 09/07/2014 14:34

Quelles sont jolies ces tartelettes !

papillonmyosotis 09/07/2014 14:33

Elles ont l'air vraiment succulentes tes tartelettes.

Sandrine 09/07/2014 14:31

Superbes et très ensoleillées, on en a besoin ! bonne journée ! bisous

Kakou 09/07/2014 14:05

Je me laisserais bien tenter pour le goûter tiens !! Bisous

Amalia 09/07/2014 13:57

J'veux bien en manger une sans soucis tu vois pour gouter l'alliance ;)

Emeline 09/07/2014 13:51

Elles sont trop jolies ces tartelettes !

Sylvie et Marc 09/07/2014 13:17

Je les adore déjà ces tartelettes. Bises. Sylvie.

Pépite 09/07/2014 10:29

Des petites tartelettes bien gourmandes et parfaitement de saison! J'aime aussi beaucoup l'association abricots/rhubarbe. Bises et belle journée!

Stéph 09/07/2014 10:22

Enfin j'accède à ton blog !! Encore des bugs chez Over j'avais pas accès aux coms (error 503) !!
Bref, tes tartelettes sont superbes, comme d'hab tu m'excuse je te laisse la rhubarbe et je prend le reste :)
tu es taguée chez moi.
Bonne journée gros bisous ma belle

samia 09/07/2014 10:18

Tout est super gourmand dans ces tartelettes.
Bizou

fraizy 09/07/2014 09:59

Hummmmmmmmmmmm je t'en pique une au passage. Bonne journée

Assia 09/07/2014 09:59

Humm je veux bien une pour le soir miam:)Bisous ma douce

Maelle 09/07/2014 09:54

Elles sont tellement jolies ces petites tartelettes ! et bien entendu, elles doivent être délicieuses =)

isabelle 09/07/2014 09:41

Bonjour,
Elles sont jolies ces tartelettes, et je vais de ce pas voir ta confiture du même mariage !