Une dernière fournée de financiers pour finir les blancs sortis du congel et comme les seuls moules que je n'avais pas encore mis en cartons étaient des moules à muffins, vous aurez droits à des financiers grands modèles. J’en ai aussi profité pour finir un paquet de pralines roses accompagnée de sirop de rose ça nous donne des financiers très girly avec un petit coté bonbon qui n'est pas pour me déplaire.
Pour 6 gros financiers
100g de blancs d'œufs
115g de beurre
40g de farine
80g de sucre
100g de poudre d'amande
60g de pralines concassées
2 cuil à soupe de sirop de rose
Faites fondre le beurre au micro onde.
Montez les blancs en neige ferme.
Mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre, incorporez les blancs en neige à ce mélange et quand la pâte est homogène ajoutez le beurre fondu et le sirop de rose.
Mélangez et versez dans les moules répartissez les pralines sur la pâte et enfournez à 180°C pendant 12-15 minutes.
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jeanne 22/03/2015 18:00
LaKiwiZine 03/10/2014 15:49
Lucie 02/10/2014 20:58
Sorawel 01/10/2014 13:39
Pépite 01/10/2014 11:23
Aux Délices de Pomme 30/09/2014 13:09
bree13 30/09/2014 06:39
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moum007 29/09/2014 22:09
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patricia 29/09/2014 08:24