Tarte aux myrtille {version américaine}

Publié par sotis sur 5 Septembre 2014, 07:08am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #myrtille, #chez les copinautes

Toujours dans le but de faire une tarte aux myrtilles, toute simple, comme dans mes souvenirs, je suis tombée sur cette version américaine proposée par Graziella ma copinaute tenancière du merveilleux blog "Made in Cooking" j'ai immédiatement succombée à la tentation et sans aucuns regrets, la tarte de mon enfance attendra un peu.

Pour 6-8 personnes

1pâte sablée

600 grammes de myrtilles

25 grammes de maïzena

130 grammes de sucre

1/4 de cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de cannelle

Un peu de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Rincez les myrtilles et laissez les sécher sur un torchon propre.

Etalez la pâte et garnissez un moule de 22cm avec. Laisser un rebord de 4 cm pour les finissions. Piquez la pâte avec une fourchette et gardez les chutes pour la finition.

Dans un bol mélangez la maïzena, le sucre, le sel et la cannelle. Incorporez les myrtilles et mélanger le tout délicatement.

Verser les myrtilles assaisonnées sur le fond de tarte.

Avec le reste de pâte formez des bandes larges et déposez-les sur la garniture de myrtilles en les tressant (plus de détails ici à la fin de la vidéo). Dorez les bandes de pâte avec un peu de lait.

Enfournez à 180°C pendant 50 minutes et laissez tiédir avant de servir.

Verdict: un régal, cette pointe de cannelle à séduit les gouteurs.

photo prise avec mon smartphone, vite vite avant que tout soit dévoré!!

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LadyMilonguera 09/09/2014 22:55

Elle me dit bien ta tarte !

Méli 09/09/2014 20:35

Ce qu'elle est belle!

un zeste de cuisine 08/09/2014 07:08

une tarte toute simple !!! mais bien gourmande

gut 07/09/2014 18:59

Elle est vraiment belle cette tarte ma Sotis !! c'est un bonheur à la regarder alors à la manger qu'est ce que ce doit être !! bisous

Rosenoisettes 07/09/2014 17:31

Elle semble si bonne et fondante !
J'aimerais tellement goûter à ce genre de tartes mais les myrtilles fraîches sont rares et chères

Céline Mon Maraîcher à la casserole 07/09/2014 14:43

C'est very beautiful, congratulations :)

Virginie 06/09/2014 22:33

Je suis une grande fan de myrtilles et je suis sous le charme!
Bises

120streetcook 06/09/2014 19:42

mais comment c'est beau c'est éblouissement magnifique^^ bravo et ça doit être très bon en parlant de tarte, j'ai fait ta recette tarte "chocolives" et ce fut bien bon:) d'ailleurs je l'ai publié ^^ voili voilou

Cannelle Kaneel 06/09/2014 19:18

Un vrai American Pie comme je les aime ;) Miam!

Jenny 05/09/2014 22:05

Elles est ma-gni-fique !!! Sublime j'adore. Elle devait juste être à tomber cette tarte, mais quel gourmande tu fais ^^. Bisous

wattoote 05/09/2014 22:02

tout simplement magnifique !!!

gridelle 05/09/2014 14:44

bon bon bon... la tarte aux myrtilles, c'est une des mes préférées! tu pourras d'ailleurs voir qu'il y en a plusieurs recettes chez moi! alors tu te doutes que quand je vois la tienne, belle à se tordre l'estomac tellement elle me fait envie, j'ai cliqué sur favoris?!!!! je vais encore devoir t'inviter dans ma cuisine toi!! tu exagères vafalloir que je laisse de la place aux autres un peu!!!! bises

Amalia 05/09/2014 13:12

Elle est sublime cette tarte!

radis rose 05/09/2014 11:46

Tu sais me prendre par les sentiments... ou l'estomac :)

Aurore 05/09/2014 10:32

J'adore les myrtilles et ta tarte à l'américaine me donne terriblement envie! biz.

La serviette sur la table 05/09/2014 08:54

Oh!!! rien que de la gourmandise, elle est magnifiquement gourmande. Bisousssss

la gourmandise est un joli défaut