Tarte aux myrtilles sauvages comme dans mes souvenirs

Publié par sotis sur 26 Septembre 2014, 07:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille

Je vous ais déjà proposé plusieurs tartes aux myrtilles, ici et ici mais celle-ci a une saveur particuliaire, celle des souvenirs d'enfance. Cette tarte, elle me rappelle mes grands parents et les randonnées en montagnes que nous faisions avec eux, je ne mentirais pas en disant que j'adorais ça, j'aurais parfois préférée rester à la maison plutot que d'aller crapahuter des heures dans la montagne. Enfin bref cette tarte me rappelle un moment précis j'étais avec mon frère ou avec ma soeur je ne sais plus, et nous avions passé une nuit en refuge avec mes grands parents,une journée pour monter et une pour redescendre. Au retour, nous nous sommes arrétés dans une buvette d'altitude au milieu d'un alpage et nous avons dégusté une excélente tarte aux myrtilles. On ne sais jamais pourquoi tel ou tel souvenir nous reste, mais chaque fois que je mange une tarte aux myrtilles c'est à ce moment là que je pense!!

Tarte aux myrtilles sauvages comme dans mes souvenirs

Pour 4 tartelettes

250g de pâte sablée

250g de myrtilles sauvages

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte sablée et foncez 4 moules à tartelettes avec, faites les précuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Baissez la température du four à 150°C.

Répartissez les myrtilles dans les fonds de tartes, saupoudrez d'un peu de sucre et enfournez à 150°C pendant 20 minutes.

Laissez refroidir et voila, à servir avec un peu de chantilly ou de glace à la vanille ou simplement nature sur la terrasse ou le balcon.

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Royal Chill 08/10/2014 17:42

Dingues des tartes aux myrtilles, on l'avait ratée celle-ci :-) Bisous !

Mely 30/09/2014 16:14

Rhoooo c'est l'une de mes tartes préférées et elle a l'air parfaite !
Bises et bon après-midi.

Pépite 28/09/2014 22:17

On a tous notre madeleine de Proust ^^

Framboisine 27/09/2014 22:53

Rien de mieux que ces souvenirs d'enfance, des odeurs qui rappellent des plaisirs familiers ! Tes tartelettes sont magnifiques et plairaient énormément à mon zhom qui adore les myrtilles !

Joséphine 27/09/2014 08:46

Trop mignonnes ces petites tartelettes !

Carine 26/09/2014 21:43

Il t'en reste ?

Chrystel 26/09/2014 20:58

Quel joli souvenir, Sotis. Gros bisous

La cuillère aux mille délices 26/09/2014 20:44

j'adore et pourtant je n'en fais jamais! va falloir remédier à a! très belles photos :) bonne soirée

corinnette 26/09/2014 19:33

j'adore la tarte aux myrtilles et j'y ai aussi un souvenir d'enfance rattaché
curieux!!!

natt 26/09/2014 19:04

j'en ferai bien mon dessert ce soir
bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 26/09/2014 17:54

Comme dans mes souvenirs aussi. Miam! Sylvie.

Pauline 26/09/2014 17:37

Huuuuummmmm, trop bon ^^

samar 26/09/2014 16:32

j'adore les fruits rouges et ma petite lylou aussi de délicieuses tartelettes
bise

guy59600 26/09/2014 14:55

de très belles tartelettes je déguster ça lorsque j’allais dans le midi c'est excellent
un très bon après-midi

LadyMilonguera 26/09/2014 14:44

Hummmmmmm... j'en veuuuuuuuuux !

gridelle 26/09/2014 14:37

parfaitement simple... ouh la que j'ai envie d'une tarte aux myrtilles moi!!! je t'ai déjà dit que c'était une de mes tartes préférées!!!!???

gut 26/09/2014 13:27

Je viens justement de programmer une recette de tartelette myrtilles pour la semaine prochaine !! C'est un régal ! c'était la première fois que j'en mangeais ! maintenant que j'aime les gâteaux je ne me prive plus ! Je trouve que ce n'est pas étonnant si elles t'ont laissé un souvenir car c'est vraiment très bon ! gros bisous ma Sotis !!

Petits Béguins 26/09/2014 13:21

MMMmmmm, c’est tellement bon les tartes à la myrtilles!!!

Maryse & Cocotte 26/09/2014 12:18

C'est toujours impressionnant comment une recette ou odeur peuvent nous retourner qques années en arrière dans nos souvenirs ! Tes tartelettes sont délicieusement gourmandes !!

Notimecook 26/09/2014 11:37

Miam ça à l'air trop bon !

DineavecSandrine 26/09/2014 11:23

Mais quand cesseras tu donc de me faire envie avec ta majestueuse cuisine, et maintenant avec tes tartelettes aux myrtilles dignes de cette appellation?
Trop bon, je veux venir....
Bises, Dine avec Sandrine

Céline Mon Maraîcher à la casserole 26/09/2014 10:13

Le goût et le souvenir gourmand, que demander de plus?

Syssie 26/09/2014 10:11

Tu me rappel aussi un souvenirs de rando avec mes enfants du côté de St Véran , nous avons découvert une fermette d'altitude où ils servaient de la tarte aux myrtilles avec de grands bols de café au lait .Merci pour cette recette pleine de souvenirs .Bonne journée

Amalia 26/09/2014 10:08

Les tartes aux myrtilles c'est le bonheur!

patricia 26/09/2014 09:55

simple et bon, bisous

mamie caillou 26/09/2014 09:44

souvenirs, souvenirs, on a chacun nos petits coins de grenier caché quelque part dans nos mémoires .

Graziella 26/09/2014 08:48

Quelle jolies tartelettes, rien de meilleur que ce qui nous renvoie aux doux moments de notre enfance...
Passe un bon vendredi, des bises!
Graziella

la nonna 26/09/2014 08:16

et bien tes souvenirs sont gourmands, bisous

Kakou 26/09/2014 08:09

De biens jolis souvenirs gourmands!
Gros bisous ma belle