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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tartinade de tomates séchées et pois chiches aux épices

Publié par sotis sur 16 Septembre 2014, 07:03am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #tartinades, #tomates, #pois chiches, #épices

En général je ne suis pas super fan des pois chiches, certainement par manque d'habitude mais aussi parce que je ne trouve pas ça très gouteux, d'ailleurs je ne suis pas non plus une accro du houmous, je trouve ça plutôt fade à moins d'y ajouter un petit truc en plus pour relever le gout, comme des tomates séchées et des épices par exemple. J’ai trouvé cette recette chez "Radis rose" un blog que j'aime beaucoup, j'ai juste remplacé la poudre de paprika par un mélange d'épices cajun. Cette tartinade à eu beaucoup de succès de mes gourmands.

Tartinade de tomates séchées et pois chiches aux épices

Pour 2 petits pots
300g de pois chiches cuits en conserve
90g de tomates séchées
Un filet d’huile d’olive
Une cuillère à café de mélange d'épices cajun
Un filet d’eau
Un filet de jus de citron

 

Egouttez les pois chiches et rincez-lez. Coupez grossièrement les tomates séchées.


Mixez ensemble les tomates avec les pois chiches, le mélange d'épice cajun, l'huile d'olive et le jus de citron. Ajoutez un peu d'eau ou d'huile d'olive pour obtenir la consistance souhaitée.

A vos marques, prêt, tartinez!!!


 

Tartinade de tomates séchées et pois chiches aux épices
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La cuillère aux mille délices 24/09/2014 07:34

j'aime beaucoup ce genre de tartinade et c'est bien la seule façon pour moi pour manger des pois chiche facilement! bonne jounée

LaKiwiZine 23/09/2014 15:15

Je prends note, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en voyant les photos!

babakitchen 21/09/2014 09:57

chouette idée, j'aime beaucoup :)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/09/2014 20:14

C'est le genre de tartinade que j'adore!

metscraquants 20/09/2014 06:51

J'ai déjà fait une tartinade pois-chiche aux tomates rôties (publiée d'ailleurs). Elle était vraiment terrible. Et je l'ai même préférée à celle aux pois-chiches et tomates séchées que j'avais également essayée (pas de recette publiée je crois), car je la trouvais un tout petit plus humide.
Dans tous les cas, pois-chiches et des tomates pleines de goûts, c'est une petite tuerie. Ultra bon pour l'apéritif (ou autres bases de tartes salées) !

Pépite 17/09/2014 21:30

Moi j'aime énormément les pois chiche dans le couscous ou bien sous la forme de houmous. Les tomates séchées doivent leur apporter en tout cas énormément de saveurs!

PiRoMa 17/09/2014 18:53

Mon homme n'est pas fan non plus des pois chiches donc j'en cuisine que occasionnellement, mais moi j'aime bien
Bisous

gut 17/09/2014 16:24

Je suis certaine que ça a rendus cette tartinade façon houmous bien plus délicieuse !! Miamm !! gros bisous sotis

Cécile 17/09/2014 14:08

Super idée bien gourmande! j'adore faire ce genre de choses à l'apéro. Bonne journée!

noviceencuisine 17/09/2014 10:48

Ah les tartinades c'est mon dada !!!!!!!

corinnette 17/09/2014 07:44

j'ai justement un apéritif à préparer pour samedi

Missfriendise 17/09/2014 07:35

Très original cette tartinade! Bisous

Muriel G 16/09/2014 22:30

Très sympa cette tartinade pois chiches-tomates séchées. Un mélange très original relevé avec des épices cajun...elle a tout pour me plaire!

Carine 16/09/2014 22:11

Tes tartinades sont à tomber...

Rosenoisettes 16/09/2014 21:43

Mhhh, ce doit être génial en tartinade :)

afaurore 16/09/2014 20:42

ça change

bree13 16/09/2014 19:27

très sympa !

Jenny 16/09/2014 18:53

Comme toi je ne suis pas fan de pois chiche alors ta version me plait beaucoup!!! A essayer donc merci !!!

gridelle 16/09/2014 18:03

oui! je l'avais vu aussi chez radis rose! c'est une bonne idée en effet ça! biz

la nonna 16/09/2014 15:24

miamm que ça m'a l'air bon, bisous

Kakou 16/09/2014 14:03

Sympatoche cette tartinade et certainement bien goûtue ! J'adore ! bisous

LadyMilonguera 16/09/2014 13:27

je la trouve bien sympathique cette tartinade...

patricia 16/09/2014 12:34

oui original, j'aime bien, bisous

radis rose 16/09/2014 11:23

C'est peut-être le début d'une longue histoire d'amour avec les pois chiche :)
Je suis contente que ça t'ai plu !

midicuisine 16/09/2014 10:46

Tout ce que j'aime à l'heure de l'apéro ;-)

Joséphine 16/09/2014 10:46

Une très sympathique tartinade ! Bisous

daly 16/09/2014 10:18

excellente nouvelle recette bisoussss

Stéph 16/09/2014 09:27

C'est une très bonne idée pour l'apéro !
Bisous

Margot Zhang 16/09/2014 09:08

Justement, j'ai des tomates séchées chez moi, je tenterais bien cette recette. Merci ! Bises

Amalia 16/09/2014 09:03

Oué pareil en général je suis pas fan du pois chiche mais j'ai gouté une fois en tartinade et ça passe vraiment bien!

Ingird lolibox 16/09/2014 09:02

Originale cette tartinade !!!
Biz

toutpourleventre 16/09/2014 08:59

Très sympa cette tartinade. Ça me donne bien envie. J'adore les tomates séchées. ça donne un vrai petit plus aux recettes.

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