Gateaux normand aux pommes

Publié par sotis sur 3 Octobre 2016, 07:05am

Catégories : #Desserts gourmands, #gâteaux, #pommes, #chez les copinautes

Mes p’tits gourmands, c'est pas que je m'ennuie avec vous, mais cette semaine je vais mettre mon activité de blogueuse en pause. Les imprévus au boulot qui ont entrainés des modifs de planning + un peu de fatigue après la saison d'été qui à été intense + refaire la peinture dans la cuisine + fin de moi, frigo vide = besoin de prendre un peu de recul pour tout remettre à plat et repartir du bon pied pour continuer de vous régaler 5 fois par semaines (et accessoirement moi aussi à chaque repas). Bref je vous abandonne donc pendant une semaine, comme d'habitude, la porte reste ouverte, il y a des biscuits et du thé sur la table, servez vous et régalez vous. J'en profite pour vous remonter quelques recettes de saison autours des pommes et des poires, deux des trésors de l'automne. Gros bisous à tous merci de votre fidélité et surtout restez gourmands.

Sachant que j'allais recevoir 6 kilos de pommes j'avais mis pas mal de recettes de gâteaux aux pommes de coté, entre autre celui-ci publié par Sarah, dont elle disait le plus grand bien. Et bien je confirme, c'est vraiment un des meilleur gâteau aux pommes que j'ai gouté, allez hop on passe à l'action.

Pour 8 personnes

200 g de farine

1/2 sachet de levure

150g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 œufs

4 cuil à soupe de beurre fondu

6 cuil à soupe de lait

5 pommes

Pour la crème:

80g de beurre

100g de sucre en poudre

1 œuf

Préchauffez le four à 150°C.

Versez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Epluchez et coupez trois pommes en lamelles puis incorporez-les à la préparation précédente. Avant de versez le tout dans un moule beurré.

Epluchez et coupez les deux pommes restantes en lamelles et disposez-les sur la pâte comme vous le feriez pour garnir une tarte.

Enfourner à 150°C pendant 20 minutes.

Pendant ce temps préparez la crème: mélangez le beurre fondu avec le sucre et l’œuf.

Au bout des 20 mn de cuisson, versez la crème sur le gâteau et poursuivez la cuisson encore 30 minutes à 150°C.

En fin de cuisson passez en position grill quelques minutes pour que le gâteau soit bien doré et légèrement caramélisé.

Servez tiède seul ou avec une boule de glace vanille.

Je l'ai servis après une bonne raclette c'était parfait!!!!

/ob_3e0e39_gateau-normand-aux-pommes.pdf

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Titi 04/11/2017 15:22

Recette testée et approuvée. Gâteau moelleux, très goûteux, fondant en bouche, un régal.
Merci pour le partage.

val 07/11/2016 08:28

Mon dessert de samedi midi : ultra fondant, trop bon
merci pour le partage
bizzs
Val

sophie 17/10/2016 23:41

Il a l'air délicieux. J'en ai fais un, à peu près similaire ce soir. Moi aussi j'ai récupéré un gros cageot de pomme ce week-end alors je vais jeter un œil sur tes recettes :-)
Biz

Carole 07/10/2016 16:19

Bon eh bien je crois qu'il va rejoindre les nombreuses recettes de gateau aux pommes que j'ai déjà :)

ptitecuisinedepauline 06/10/2016 18:43

Hmmmmmmm... que ça a l'air bon!

Amalia 06/10/2016 18:16

J'adore les gateaux normands et je veux bien gouter au tient

gourmandisesdelo 06/10/2016 06:55

Un gâteau que j'adore et qui me rappel mon enfance
On en avait réalisé un à la maternel avec les maîtresses .. de bons souvenirs ;)
AUjourd'hui j'ai pris la relève ^^

vanni 05/10/2016 07:09

Un magnifique gâteau.
Je te souhaite une excellente pause, profite bien,
A bientôt
Bisous

bree13 05/10/2016 06:28

un peu de repos et ça repart, bisous !

loulou 04/10/2016 23:42

j'aime trop les gâteaux aux pommes et le tien est un vrai régal

sophie 04/10/2016 21:33

Ton gâteau ressemble beaucoup à celui que ma maman me préparait pour mon anniversaire. Mon préféré !

Dan 04/10/2016 21:30

j'adore ce gâteau rustique ..... que de bons souvenirs!!

Justine 04/10/2016 17:13

Hum top ton gâteau aux pommes !

les food amour 04/10/2016 15:24

Un gateau bien de chez moi. Bravo!!!

irisa 04/10/2016 13:13

Un bon gros gâteau comme ça apres une raclette ! Quel bel appetit chez vous !

LadyMilonguera 04/10/2016 09:50

Il a du plaire ton gâteau !

La gourmandise de Violette 04/10/2016 09:21

Etant normande, je dis ouiiiiiiiii à ton gâteau. Bon repos, faut pas que le blog nous épuise, j'ai bcp de recettes en retard, mais pas grave !

delphine 04/10/2016 07:26

Hum quel beau gâteau, il doit être moelleux à souhait
Bises

Carine 03/10/2016 23:52

Il est appétissant. A bientôt.

Poivré Seb 03/10/2016 23:35

Il me plait bien ce gâteau Normand !!
Les photos parlent d'elles mêmes.
Bises

Muriel 03/10/2016 22:18

Hummm! j'adore ce gâteau normand qui a bercé mon enfance! bonne fin de soirée

patricia 03/10/2016 22:17

prend bien soins de toi, bisous

jackie 03/10/2016 21:46

Un gâteau terriblement gourmand. Prend ton temps ma chère Gaëlle de temps en temps c'est important de prendre du recul. Bisous et belle soirée

laura 03/10/2016 20:42

il a l'air vraiment très bon ce gâteau aux pommes

La tendresse en cuisine 03/10/2016 19:00

C'est vrai qu'a l'air ultra bon ton gâteau aux pommes. C'est bien de temps en temps de prendre du recul, ainsi l'on sait ce qu'on doit faire et c'est très intelligent. Gros bisous ma Gaëlle

lesdelicesdethithoad 03/10/2016 18:29

il est superbement tentant!!bonne semaine Sotis

The-FoodTrotter 03/10/2016 17:41

Une belle recette traditionnelle que je n'ai pourtant jamais fait, mais ça donne envie :)

Brigitte / Les filles à table 03/10/2016 16:53

Un bon gros gâteau comme je les aime !! Bonne semaine de repos, profite !! Bisous

mamie caillou 03/10/2016 16:48

Un vrai dessert qui pour moi est un souvenir d'enfance !!!!

guy59600 03/10/2016 15:09

superbe gâteau et un fruit de saison
excellent après-midi bisous

elodiesucree 03/10/2016 14:54

Un beau gâteau normand qui donne l'eau à la bouche !!! Prends soin de toi c'est toujours avec grand plaisir que je visite ton blog!! , bisous à très bientôt

Contes et Délices 03/10/2016 14:49

J'espère que tout va vite rentrer dans l'ordre. repose toi bien !
Bisous

Marie L 03/10/2016 14:34

Bon repos, travaux et tout et tout. Puis je me sers une part de ce délicieux gâteau. Bises Gaëlle

Nell 03/10/2016 14:26

Il est magnifique, ton gâteau Gaëlle. Repose -toi un peu, il le faut pour recharger ses batteries. On te tient ton blogue bien au chaud, t'inquiète. Gros bisous, ma bichette et superbe semaine pour toi

Nadji 03/10/2016 14:23

Il est nécessaire de prendre du recul de temps en temps pour mieux rebondir.
J'adore les gâteaux aux pommes et je conserve cette recette qui a tout pour me plaire.
Bonne semaine et à très bientôt

Gagaie 03/10/2016 14:05

Bon courage pour ta semaine intense ! Prends bien soin de toi, bisous. ☺

Kakou 03/10/2016 13:25

Ah ben ça c'est du vrai gâteau normand ! MIam j'en salive !
Bon courage et essaye de te reposer aussi un peu !
Gros bisous

Gabie 03/10/2016 12:44

Il est tellement appétissant !!! Bon courage pour ta semaine chargée ! A tout vite :) bisous

la nonna 03/10/2016 12:40

prends du temps pour toi, en attendant je me regale

Marlyzen 03/10/2016 12:13

Une pause pour recharger les batteries et s'occuper de soi, c'est important ! Bises.

missfujii. 03/10/2016 10:37

Cette recette est top ! Bonne pause et à très vite

Sylvie et Marc 03/10/2016 10:15

La cuisine Normande! Je me régale déjà. Bisous. Sylvie.

Rosenoisettes 03/10/2016 10:15

Le gâteau aux pommes, un vrai régal !
Prends soin de toi, profites de ce temps pour te reposer entre le travail et les travaux chez toi.
Le blog peut largement attendre.
Bises

popote14 03/10/2016 09:32

un délicieux gâteau aux pommes bonne journée bisous

latabledeclara 03/10/2016 09:24

On se retrouve très vite
Bonne semaine ma belle
Bises

Maiwenn 03/10/2016 09:14

Bonne pause, je suis dans les mêmes dispositions que toi ! bonne journée, bises !

Amal Fetouni Ghaddar 03/10/2016 08:37

Une recette bien délicieuse, bon courage et bonne journée....

lilou25 03/10/2016 08:12

J'adore les gâteaux aux pommes ! Celui-ci a l'air terrible ! Bisous

Carole 03/10/2016 08:12

Bon courage pour te semaine et merci pour cette fabuleuse recette.
bises.