Une petite fournée de muffins moelleux, léger, gourmands, croquants, ça vous dit???
Avec la crème de marron maison fournie par ma mère et fabriquée à partir des châtaignes du jardin familiale, c'est une gourmandise qui ne se refuse pas n'est ce pas!!! Et avec ça vous prendrez un thé ou un café????
Pour 6 muffins
2 œufs
70g de sucre
115g de farine
½ sachet de levure
125g de ricotta
120g de crème de marron
60g de noix de pécan
30g d'amandes
Préchauffez le four à 190°C.
Faites blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez la ricotta et la crème de marron, mélangez puis incorporez la farine et la levure. .
Concassez les noix de pécan et les amandes, ajoutez-les à la pâte puis versez-la dans les moules.
Enfournez à 190°C pendant 20 minutes.
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Emilie ramène sa fraise 09/01/2015 23:02
Sandrine 08/01/2015 10:52
Céline Mon Maraîcher à la casserole 08/01/2015 10:24
CuisinetCigares.com 07/01/2015 23:27
Virginie 07/01/2015 10:30
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afaurore 06/01/2015 22:36
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ptitecuisinedepauline 06/01/2015 22:20
Gourmandine 47 06/01/2015 21:21
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