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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Publié par sotis sur 11 Décembre 2018, 08:03am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #citron, #épices, #cannelle, #pain dépice, #gouter

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c'est bientôt noël!!!!!

Ben oui je suis restée un peu gamine dans ma tête, surtout quand il s’agit des fêtes de fin d'année, et surtout, surtout ce que je préfère en cette période c'est ........les petites et les grandes gourmandises que l'on va déguster en fin d'année et le meilleur dans tout ça quand on est blogueuse culinaire, c'est qu'on prépare et qu'on déguste tout ça au moins un mois à l'avance, et tout ça pour vous régaler!!!!!!

Cette année on commence avec un quatre-quarts surprise ou ce mêlent le citron et le gout du pain d'épice, un cake tout simple qui amusera beaucoup les enfants

.

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice

Pour un grand cake

Quatre quart gout pain d'épice

3 œufs

170g de sucre

170g de farine

170g de beurre

1/2 sachet de levure

2 cuil à café de mélange d'épices a pain d'épice

Quatre quart gout citron

3 œufs

170g de sucre

170g de farine

170g de beurre

1/2 sachet de levure

3 cuil à soupe de jus de citron

 

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez d'abord le cake aux épices: fouettez le sucre avec les œufs pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, les épices et le beurre fondu. Mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake.

Enfournez à 200°C pendant 35 à 45 minutes selon votre four.

Démoulez le cake au épices et laissez-le refroidir avant de coupez des tranches de la largeur de l'emporte pièce que vous allez utiliser. Avec ce même emporte pièce découpez des formes dans les tranches, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur pendant 2 heures.

 

Au bout de deux heures:

Préchauffez le four à 200°C.

Préparez d'abord le cake au citron: fouettez le sucre avec les œufs pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, le jus de citron et le beurre fondu.

Dans votre moule à cake versez la moitié de la pâte au citron puis disposez vos morceaux de cake aux épice sur la tranche et les uns contre les autres et versez le restant de pâte.

Enfournez à 200°C pendant 30 à 35 minutes selon votre four.

 

 

 

Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
Quatre-quart surprise gout citron-pain d'épice
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Commenter cet article

nat 03/01/2019 18:55

Wouah juste sublime!

Toque de choc 19/12/2018 15:08

il est trop choupi ton quatre-quart!!

Vanda 18/12/2018 18:06

tres joli l'idée de cette etoile au milieu du cake ♥

Gourmandisesdelo 13/12/2018 10:26

Très joli ton cake, avec une belle surprise à la découpe
J'adore ces saveurs et en plus il est à l'air hyper moelleux
Bonne journée bisous

Marlyzen 12/12/2018 18:21

C'est trop joli ! Ce genre de cake à motif est une excellente idée, belles étoiles au pain d'épices !

dine avec Sandrine 12/12/2018 14:27

Superbe! J'arrive pour le goûter!
Dine avec Sandrine

lolo 12/12/2018 09:01

quel beau quatre quart ! et au parfum de citron et de pain d'épice quel régal ! bonne journée bises

samar 12/12/2018 02:45

quelle bonne idée ce quatre quart surprise au citron j'adore
bisous

titanique 12/12/2018 01:49

toujours de bonnes choses chez toi !
bises

lilou25 11/12/2018 22:43

Joli comme tout avec son étoile au milieu ! Un quatre-quart très gourmand ! Bisous

LadyMilonguera 11/12/2018 21:57

Génial ce quatre-quart !!!

La Cuisine de Cécile 11/12/2018 21:36

Ça fait du bien de retourner en enfance de temps en temps. Belle soirée. Bises

jackie 11/12/2018 21:06

J'aime beaucoup. Bravo pour cette réalisation très gourmande. Bisous

Gagaie 11/12/2018 20:52

J'aime bien ce genre de gâteau/cake avec la petite surprise à la découpe. ☺

Muriel 11/12/2018 20:37

Un cake aux belles saveurs épicées qui me tente beaucoup!

Bernie 11/12/2018 19:44

Quelle bonne idée un quatre quart au goût pain d'époces !

corinnette 11/12/2018 19:16

il est trop chouette ton cake surprise belle association de saveurs
bises

delphine 11/12/2018 19:12

Comme c'est beau j'adore les surprises, et c'est bien réussi
Bisous et belle soirée

gridelle 11/12/2018 18:44

je suis comme toi ça me rend dingue cette période! j'adore! ton idée de cake au gout de pain d'épices ça me fait briller les yeux! merciiii! bise

La cuisine de poupoule 11/12/2018 18:32

Ub très beau cake
Bonne soirée Bises

La cuisine de Boomy 11/12/2018 18:22

Très original et un bien joli cake, belle idée
Sonia

DAN 11/12/2018 17:45

oh, c'est joli tout plein, et bien gourmand!! bizz

gut 11/12/2018 17:39

Tu sais ma Gaëlle il n'y a pas que toi qui fait ce cri ! Moi je suis pareille ! j'attends noël avec impatience ! C'est une super idée cette association de pain d'épices citron j'avoue que j'aimerais bien y goûter merci ! gros bisous

LAKIWIZINE 11/12/2018 16:00

Il est très sympa ce quatre-quart! Et surtout très beau!

patissi-patatta 11/12/2018 15:41

Joli et certainement très bon.

Mimi 11/12/2018 14:56

Rigolo et appétissant !

LespetitsplatsdeBéa 11/12/2018 14:51

Tout me plait autant les saveurs que le look il nous plonge tout de suite dans les festivités

patricia cuisine 11/12/2018 14:46

joli, bravo, bisous

Marion 11/12/2018 14:07

Un quatre-quart bien original et savoureux ! Parfait pour un goûter de l'Avent !

Brigitte / Les filles à table 11/12/2018 13:36

C'est joli, une excellente idée !! bisous

popote14 11/12/2018 12:21

quelle jolie quatre quart un régale bonne journée bisous

Martine de LR 11/12/2018 09:32

Superbe e savoureux;) What else!
Bisous

Mamancadeborde 11/12/2018 09:29

Génial l'idée du 4/4 restylé pour Noël ! Bisous

vanni 11/12/2018 09:17

Un chouette visuel lorsqu'on coupe le gâteau ! et des saveurs au top !
Bonne journée
Bisous

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 08:30

une idée très sympa!!
bonne journée

Assia 11/12/2018 08:20

Super joli et gourmand ton cake. Bisous

missfujii. 11/12/2018 08:09

Bien le truc de l'étoile

Massacre à la Mandoline 30/01/2018 21:11

Quelle gourmande fusion: j'adore le citron et le pain d'épices: chapeau bas!!
Merci du partage et belle soirée :)

Maryam Rose 13/12/2014 15:53

j'adore cette version du 4/4 ,c'est trop gourmand !

Céline Mon Maraîcher à la casserole 09/12/2014 17:24

Waouh c'est super joli et j'aime beaucoup les saveurs que tu y associes!

Line 08/12/2014 15:15

Je succomberais totalement devant ton cake ! J'adore, j'adore !

Muriel 07/12/2014 00:31

Le résultat est très réussi! j'aime l'idée de l'insert dans ton gâteau...

lucie 06/12/2014 18:55

Tu as eu bien raison de tester cette belle recette avant le réveillon et de nous la faire découvrir, je suis fan, j'aimerais vraiment tenter ça un de ces jours, ma fille serai trop contente ! bisous

Margaux 06/12/2014 11:16

Aaaah j'ai vu beaucoup de cakes surprises sur la blogo ces derniers temps mais toujours avec des goûts qui me tentaient moyen! Mais la... citron pain d'épices je dis miam!!!!! Bises, Margaux

Carmencita 05/12/2014 23:26

une idée astucieuse bravo, le résultat est là. Bisous ma belle

noviceencuisine 05/12/2014 16:27

Tu me fais trop saliver!
J'adore c'est superbe!
tu as bien bossé :p

Jenn is cooking 04/12/2014 23:02

Il est superbe ton quarte quart! Belle réalisation!

chouchie 04/12/2014 22:05

Quelle belle réalisation et en plus avec des parfums que j'aime beaucoup.
Je me vois bien partager un bout de cake avec toi autour d'un petit thé !
Gros bisous ma gaëlle

Isa Gourmandiz 04/12/2014 21:48

Tu as raison, j'ai déjà commencé mes préparatifs festifs et gastronomiques fin novembre en commençant par la bûche ( ayé au congel!) , les sablés au parmesan ( hop au congél) et mes buchettes aux deux saumons ( oust au congel! ), me voilà l'esprit libre pour réaliser les petits gâteaux , macarons et autres babioles gustatives avec ou sans les enfants ...et ce cake là, je l'ai vu tourner sur Pinterest un paquet de fois et j'ai une idée fixe, le réaliser avec un sapin pour épater mes petits neveux!!! je t'embrasse :)

Méli 04/12/2014 20:27

J'adore le visuel, c'est magnifique!

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