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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}

Publié par sotis sur 9 Janvier 2015, 08:14am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #myrtille, #fruits de la passion

Il me restait une bouteille de jus de fruits de la passion qui m'avait servie à faire des tests quand j'ai participé au concours de macaron en novembre dernier et j'avais peur qu'elle ne s'abime ce qui aurait été quand même dommage!!! Alors j'ai cherché une idée pour m'en servir et la finir, j'ai trouvé par l'intermédiaire de Pinterest cette recette de glace sur le blog "un déjeuner au soleil" j'ai simplement remplacé les fraises des bois de la recette originale par les myrtilles surgelées qui poussent dans mon congel.

Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}

Pour 6 personnes

Une boîte de lait concentré sucré (397g)

200 ml de crème fraiche liquide très froide

200 ml de jus de fruit de la passion

40 g de sucre

125 g de myrtilles

 

Montez la crème en chantilly et réservez au frigo.

Mélanger le jus de fruit de la passion avec le sucre puis incorporez le lait concentré. Incorporer délicatement la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.

 

Verser la moitié de la crème dans un moule à cake ou des petits pots, parsemez de myrtilles (gardez-en quelques unes pour le décor). Recouvrez avec le reste de crème, et placez au congélateur au moins 3 heures.

Cette glace est un régal, la douceur des fruits de la passion se marie parfaitement avec l’acidité des myrtilles en plus elle reste bien crémeuse même après plusieurs jours au congel.

 

Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}
Glace aux fruits de la passion et aux myrtille {sans oeufs et sans sorbetiere}
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Commenter cet article

Lucie 24/01/2015 19:07

Oh là mais c'est gourmand tout ça, pour moi qui n'ai pas de sorbetière c'est le top ! J'adore ^-^bisous

Gourmandisesdelo 23/01/2015 15:46

Très belle glace et super original

Amalia 19/01/2015 18:41

Oh qu'elle me plait bien cette glace dis donc!

gridelle 12/01/2015 12:00

coucou ma gaelle! je ne suis pas très présente non plus moi en ce moment! entre tout je me laisse déborder! mais ta glace là j'en raffole tu sais ien que j'adore ces fruits là! bises

noviceencuisine 12/01/2015 09:19

Pour finir un repas copieux c'est l'idéal elle me parait etre au top!

laura 11/01/2015 13:15

sympa ces parfums !

ptitecuisinedepauline 10/01/2015 20:15

que ça doit être bon!

Joséphine 10/01/2015 18:08

Une bien belle glace ! Bisous

Anayaku 10/01/2015 12:37

Miam, un brin de fruits dans ce mois d'hiver... ! ^^

un zeste de cuisine 10/01/2015 05:52

gourmande et délicieuse cette glace, miam

Emilie ramène sa fraise 09/01/2015 22:51

Huuummm une bonne petite glace, je ne dis pas non... je dis même carrément OUI !!!

Cécile 09/01/2015 22:32

Voilà le genre de glace qui me plairait à coup sur!! Bonne soirée, bisous.

Muriel 09/01/2015 22:13

magnifique et certainement délicieux...

Mely 09/01/2015 21:37

Une glace maison des plus exquises ! Que cela donne envie !
Bonne soirée, bisous.

oum yacine 09/01/2015 20:48

Très bonne idée de recette pour allier la glace aux fruits et plaisir . Merci

corinnette 09/01/2015 20:10

hummm

patricia 09/01/2015 20:04

hummm, bisous

bree13 09/01/2015 18:44

Un délice !

GUT 09/01/2015 18:25

je veux bien croire que c'est extra ! Je suis fan de fruis de la passion !! merci sotis ! gros bisous

Chrystel 09/01/2015 18:20

Très appétissante ta glace, Gaëlle. Merci pour ce joli partage.
Bisous

missfujii 09/01/2015 17:59

j'aime le côté super facile et rapide à préparer

Miss Bretzel 09/01/2015 17:26

Quelle est gourmande! La texture a l'air sympa, et les parfums sont à tomber!

Kakou 09/01/2015 13:56

Bouge pas j'arrive !!! Des bisous

afaurore 09/01/2015 13:51

quelle tentation!!!!

samar 09/01/2015 13:47

trop gourmande cette glace ca donne envie meme avec ce froid :)
grosse bise ma belle

guy59600 09/01/2015 13:19

une excellente glace bons fruits et une bonne odeur de fruits de la passion
excellent après-midi
guy

le Ballet des Gourmets 09/01/2015 12:49

Tu donnes envie d'essayer... par gourmandise!! ;)

caneylle 09/01/2015 09:54

très gourmande ta glace

poupougnette 09/01/2015 09:42

ça donne super envie d'y plonger sa cuillère!! je suis fan de ce genre de mélange!! ;)
belle journée ma douce. bisous

Montage photo 09/01/2015 09:19

Ca à l'air delicieux

LadyMilonguera 09/01/2015 09:11

C'est une chouette idée cette glace...

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