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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Barres de céréales aux figues et pistaches

Publié par sotis sur 16 Février 2015, 08:10am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #barres énergétiques, #céréales, #flocons d'avoine, #huile de noisette, #sirop d'érable, #figues, #amandes, #pistache

Pour des raisons professionnelles mon frère à passé noël loin de chez nous, alors à son retour, début février, nous nous sommes retrouvés en famille pour rattraper le temps perdu. Il a donc eu droit à son petit colis gourmand amoureusement confectionné par mes petites mimines. Entre autres douceurs je lui ai préparé des barres de céréales, pleines d'énergie et de gourmandises qu'ils pourra emmener en montagne et grignoter en cas de coup de mou.

Barres de céréales aux figues et pistaches

Pour 9 barres

130g de flocons d'avoine

130g de figues sèche

60g d'huile de noisette

60g de sirop d'érable

30g d'amandes effilées

30g de pistaches non salées

 

Faites préchauffer le four à 180°C.

Coupez les figues en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine avec les amandes effilées, les pistaches et les morceaux de figues. Ajoutez le sirop d'érable, mélangez avant d'incorporer l'huile et de mélangez à nouveau.

Quand la masse est homogène, moulez-la dans des moules à financiers ou des moules spéciaux si vous avez, sinon un moule à cakes fera l'affaire, dans ce cas vous découperez les barres après cuisson.

Enfournez à 180C° pendant 25 minutes et laissez refroidir.

Pour la gourmandise faites fondre quelques carrés de chocolat noir au micro onde puis à l'aide d'un pinceau badigeonnez les moules de chocolat, replacez les barres dans les moules et attendez que le chocolat durcisse avant de les démouler.

 

 

Barres de céréales aux figues et pistaches
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Gourmandine 47 24/02/2015 14:24

Waouh ! Tes barres de céréales sont à tomber :-) Déjà visuellement elles sont superbes, et puis quand je vois les délicieux ingrédients qui les composent, ça donne envie d'y croquer à pleines dents !

Bonne journée
A bientôt

Maryse & Cocotte 17/02/2015 12:49

C'est une belle belle recette home made que tu nous proposes là ! J'aime beaucoup !

kekeli 17/02/2015 06:00

Idéal pour les randonnées de ce printemps !!
Me voici à nouveau "presque en forme", je peux repasser sur ton blogs pour te dire un petit coucou. Je te souhaite une bonne journée. Bisous

loulou 16/02/2015 22:46

que du bon ces barres de céréales ;)

guy59600 16/02/2015 22:31

de délicieuses barres de céréales ce serrais parfait pour le vélo en cas de coup de faim
excellente nuit bisous

Muriel 16/02/2015 22:12

Voilà des barres hyper gourmandes qui me tentent particulièrement!

Chrystel 16/02/2015 21:59

Hummm, des barres hyper gourmandes que ton frère va sûrement beaucoup apprécier.
Bises Gaëlle

les myrtilles 16/02/2015 19:36

Quelle gourmandise et elles sont superbes !

Brigitte 16/02/2015 19:30

C'est très gourmand. Pour mon goûter c'est parfait!
Bises et bonne soirée

jackie 16/02/2015 19:12

Des petites barres énergisantes ma Sotis. Bisous

Carmencita 16/02/2015 19:08

comme elles doivent être bonnes, il y a tout ce que j'aime ton frère à dû se régaler bisous ma belle

gridelle 16/02/2015 18:30

tu parles s'il a dû se régaler! elles sont terribles tes barres de céréales!

Rosenoisettes 16/02/2015 18:01

Il devait être ravi, ces barres semblent si gourmandes.

daly 16/02/2015 17:54

Je pense que pour mon regine c'est parfait merci bissssous

papillonmyosotis 16/02/2015 17:16

De généreuses barres qui doivent être un délice.

jeanne 16/02/2015 17:15

De quoi faire le plein d'énergie, bravo !!!!!!!!!!!!!!!!

LadyMilonguera 16/02/2015 15:59

Sympa ces barres de céréales...

nathalielielie 16/02/2015 15:57

hmmmmm super comme idée ces barres de céréales !!! j'adore bravo

Christine 16/02/2015 15:50

Je fais également mes barres de céréales et voici une nouvelle recette que je conserve
bises

titanique 16/02/2015 15:33

super cadeau gourmand
bises

Pounchki 16/02/2015 15:31

Elles doivent être délicieuses faites maison, une bonne idée :) bisous et bon après-midi !

noviceencuisine 16/02/2015 15:17

Plus besoin d'en acheter avec pleins de conservateurs en grandes surfaces ;)

missfujii 16/02/2015 13:15

Pour moi qui randonne beaucoup, c'est parfait

bree13 16/02/2015 12:54

ça redonne la pêche !

Amalia 16/02/2015 12:18

Ouh la la elles donnent bien envie!

tulipe_isa 16/02/2015 11:45

elles sont vraiment trop tentantes!!!
bonne journée, bizzz, isa

Graziella 16/02/2015 11:29

Le CHANCEUX !!! J'en veux bien moi aussi, et puis les brioches publiées juste avant aussi hein ;-) Tu m'adoptes ? Je ne t'aurais pas déjà posé la question ? :p
Je te souhaite une belle semaine Gaëlle, plein de bises italiennes
Graziella

Stéph 16/02/2015 10:43

C'est une chouette idée, il est bien gâtée ton frangin ;) !!
Bonne journée, gros bisous ma belle

patricia 16/02/2015 10:10

sa donne envie, bisous

Mon tiroir à recettes 16/02/2015 09:45

En tous cas je n'ai jamais vu de barres de céréales aussi appétissantes dans le commerce ! Superbes !

Jenny 16/02/2015 09:38

J'adore les barres de céréales maison. Tellement facile à faire et tellement plus économique que celle du commerce. bravo les tiennes sont superbe ^^
Bises et bon lundi !!!

nani's kitchen 16/02/2015 09:34

rho j'adore !!! bisous ma belle

la nonna 16/02/2015 09:20

miamm elles sont trop belles

toutpourleventre 16/02/2015 09:20

Je n'ai jamais essayé de faire des barres de céréales maison. j'en vois bcp défiler pourtant sur la blogo. Il faudrait que j'essaye un jour. Ton frère a du être content avec ça :)

Margot Zhang 16/02/2015 08:30

Tes barres de céréales sont vraiment délicieuses, j'ai déjà essayé les autres, celles-ci doivent être excellentes ! Bises.

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