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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Houmous aux petits pois et à la menthe

Publié par sotis sur 25 Février 2015, 08:11am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #tartinades, #pois chiche, #petits pois, #menthe, #sésame

J’ai trouvé l’idée de départ dans le dernier « Elle à table », en fait c’est le titre de la recette « houmous de petits pois à la menthe » qui m’a fait de l’œil et puis j’ai regardé vite fait la liste des ingrédients et j’ai brodé autour pour faire ma propre tartinade et voilà vous savez tout bande de curieux !!

Cette tartinade peut être servie en apéro sur des toasts ou pour agrémenter des sandwichs. Moi je l'ai étalé sur mes pancakes à la farine de châtaigne et à l'estragon, ajouté des radis, des carottes et déguster tout ça avec une petite salade.

Houmous aux petits pois et à la menthe

Pour 1 pot de houmous

100g petits pois

100g de pois chiche en conserve

2 cuil à café de graines de sésame

6 cuil à soupe d'huile d'olive

12 feuilles de menthe

 

Faites cuire les petits pois 5 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et rincez les pois chiche, lavez les feuilles de menthe.

Mettez tout les ingrédients dans le bol du blender ou du mixer et mixez tout ça jusqu'à obtenir une texture pâteuse et voila y'a plus qu'à préparer les toasts!!!

 

 

Houmous aux petits pois et à la menthe
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Commenter cet article

jeanne 12/03/2016 18:30

tout joliment printanier et très appétissant, bravo !

metscraquants 20/03/2015 21:41

Ca, c'est le genre de tartinade complètement addictive !

Gourmandisesdelo 27/02/2015 10:48

Excellente cette version .. je garde l'idée de côté ^^

Nina 26/02/2015 23:56

wahouuu super photo et original comme recette
je connaissais pas

Carmencita 26/02/2015 22:44

ça change des pois chiches c'est une délicieuse idée pleine de fraîcheur, bisous ma belle

loulou 26/02/2015 21:39

je n'aime pas le houmous aux pois chiche mais au petits pois je ne dirais pas non, j'aime beaucoup ce légume

aneth 26/02/2015 21:35

j'avais testé une recette d'houmous avec des féves, nous avions beaucoup aimé aussi

tout pour le ventre 26/02/2015 17:34

Génial comme idée. ça me plait bien. en plus les petits pois , ça va super bien avec la menthe

papillonmyosotis 26/02/2015 14:18

Très bonne idée !

wattoote 26/02/2015 12:46

on voit de plus en plus de houmous différents c'est génial aux petits pois ...

Titeratatouille 26/02/2015 12:24

Bien sympa cette tartinade!

LadyMilonguera 26/02/2015 11:29

Sympa cet houmous !

corinnette 26/02/2015 07:33

humm très bonne idée

Kapriss 26/02/2015 06:06

C'est sympa pour l'apéro, miam !
Bonne journée, Bizz

kekeli 26/02/2015 05:47

Si je veux faire ta recette avec de la menthe fraîche, il va falloir que j'attende un petit peu !

jememetsausucré 25/02/2015 23:27

le houmous de poix chiches cest déja excellent ! Mais cette recette m'épate !! ça doit etre super frais avec la menthe... Je la conserve pour cet été celle-ci ;)

Isabelle 25/02/2015 23:12

c' est joli cette couleur toute printanière !

natt 25/02/2015 23:03

je suis désolée mais je fuis lol pas de petits pois pour moi
bonne soirée bisous

agnes 25/02/2015 22:47

j ai vu cette recette également ..une très belle et délicieuse (sans aucun doute) version ..il faudra que j 'essaie :) belle soirée

Cindy 25/02/2015 22:22

Oh ça change de l'houmous traditionnel dis donc, et quelle couleur magnifique ! Bravo :)

fanfan 25/02/2015 21:37

hummm ça a l'air délicieux ^^

samar 25/02/2015 21:25

j'adore el houmous et au petits pois c'est une excellente idee
grosse bise ma belle

Val 25/02/2015 21:19

A choisir, je préfère celui-là! Bisous

chouchie 25/02/2015 21:10

Bon et bien j'arrive avec mes petits toasts alors !
Gros bisous ma Gaëlle

sotis 25/02/2015 22:37

je t'attend ;) gros bisous

Muriel 25/02/2015 19:14

Impec avec des pains pita ou en sandwich garnis...j'adore!

Miamana 25/02/2015 19:11

Une délicieuse petite tartinade!

Petite Cuillère et Charentaises 25/02/2015 18:53

Il a l'air excellent ton houmous à l'accent anglais ;-)

sousou 25/02/2015 18:35

voila une bonne idée merci
bisous

afaurore 25/02/2015 17:48

miammmmmm

Jenny 25/02/2015 17:46

Une belle idée qui change du houmous au pois chiche !!!

Maryse & Cocotte 25/02/2015 17:37

Parfait pour des petits sandwichs de pan cakes !

Brigitte 25/02/2015 17:30

Miam! Tu me fais saliver avec cette belle recette!

kaderick 25/02/2015 16:33

Avec tes bains c'est juste ce qu'il fallait ! C'est top :-)
bisous ma Gaëlle :*

Brigitte 25/02/2015 15:57

Un houmous vert en attendant les beaux jours !! Il donne envie, et le petit goût sucré du petit pois doit être très sympa !! Bises

gridelle 25/02/2015 15:56

j'adore! j'en avais fais et proposé un il y a quelque temps à base de petits pois amande. ça fonctionne aussi très bien. c'est une recette libanaise à la base! http://www.les-voyages-de-gridelle.com/article-houmous-de-petits-pois-aux-amandes-122938413.html

Chrystel 25/02/2015 15:47

Il me plait énormément ton houmous, Gaëlle. Il est original et sûrement très goûteux.
bisessssss

patricia 25/02/2015 15:11

excellente idée bisous

bree13 25/02/2015 15:07

sympa cette tartinade !

Kakou 25/02/2015 13:36

Une jolie idée ! Bisous

guy59600 25/02/2015 12:59

Petit coucou pour te souhaiter un excellent après-midi sous un temps horrible chez moi kine a partir de. La semaine prochaine
Bisous

yumelise 25/02/2015 12:32

J'adore l'idée et c'est original un houmous vert !

Stéph 25/02/2015 10:14

J'adore toutes ces petites idées pour l'apéro
Gros bisous ma belle

Mon coin gourmand 25/02/2015 10:09

Je n'ai jamais goûté d'houmous, mais le tien donne envie.

Amalia 25/02/2015 09:37

Ouh la la qu'est ce qu'il donne envie!

la nonna 25/02/2015 09:36

un grand miam pour ta recette, bisous

Manuella 25/02/2015 09:19

Ça l'air carrément trop bon !!! Toutes ces saveurs, c'est très frais,, j'adore !

missfujii 25/02/2015 08:47

humm ! ça semble génialissime !!

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