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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers cacao-noisette

Publié par sotis sur 14 Mars 2015, 08:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #cacao, #noisette, #gouter, #chocolat

L'année dernière j'avais été contactée par Julie du site Koki-kroc pour me demander l'autorisation de publier sur leur site ma recette de pesto de roquette aux noisette, ce que j'ai accepter avec plaisir et quelle ne fut pas ma surprise et ma joie en fin d'année d'apprendre que suite à cet échange j'allais recevoir un paquet de jolie noisettes dodue et parfumées. C’est comme ça qu'un jour de janvier, j'ai trouvé dans ma boite aux lettre, mon petit paquet de noisettes, que je n'ai pas pu m'empêcher de gouter aussitôt déballé, de vrais bonnes noisettes gouteuse, hummmm le petit écureuil en moi en est tout retourné!!

C'est quoi Koki-Kroc??? Un site dédié à la noisette pour tout savoir c'est par ici et une boutique qui propose des produits à base... de noisettes.

Quand de nouveaux blancs d'œufs se sont retrouvés seuls, abandonnés, dans le frigo j'ai décidé de les transformer en financiers au cacao et aux noisettes, celles que j'avais reçu de Koki-Kroc bien sur.

Financiers cacao-noisette

Pour 12 mini-financiers

40g de farine

40g de poudre d'amande

60g de poudre de noisette

80g de sucre

100g de blancs d'œufs

115g de beurre

Des noisettes

1 cuil à soupe bombée de cacao en poudre

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, la poudre de noisette et la poudre de cacao.

Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent puis ajoutez le beurre fondu.

Versez ce mélange dans des moules, concassez les noisettes grossièrement et déposez-les sur la pâte.

Enfournez à 180°C pendant 12 minutes. 

Financiers cacao-noisette
Financiers cacao-noisette
Financiers cacao-noisette
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Virginie 08/04/2015 21:26

Une très jolie recette dont je me suis inspirée pour réaliser mes financiers chocograines. Merci ;-)
Voici le lien : http://unepinceedegourmandise.com/2015/04/financier-chocograines/

Saveurs Continents 22/03/2015 00:14

Tes financiers sont magnifiques, j' adore les photos, tes mises en scènes sont toujours au top, faut que je travaille la dessus pour les miennes !

gingembre & chocolat 20/03/2015 13:06

hummmmmmm je salive, j'ai 2 blancs au frigo,je pense que ça va le faire les 100g, je vérifie et si oui alors cette recette tombe pile poil :)
des bisous
loloche

wattoote 18/03/2015 19:47

rohh hcomme ils sont beaux j'en piquerais bien un au passage !!!

CuisinetCigares.com 17/03/2015 23:00

Rôhh quelle belle et jolie première photo de tes financiers si gourmands ^^ choco-noisettes ... bien sûr que j'adore ! c'est un duo extra !
Merci pour tant de gourmandise !
Bises Sandy

sarah 17/03/2015 22:41

trop mimis ces petits financiers et choco noisettes c'est exactement ce que j'aime!bisous ma belle

Miamana 17/03/2015 19:29

Ils semblent très craquants tes financiers!

Graziella 17/03/2015 11:11

Je le dis sans honte : je suis jalouuuuuse moi la dévoreuse de noisettes ! :D Tes photos et tes recettes sont superbes, ce n'est que mérité !

samar 17/03/2015 00:40

trooop bon et meme les photos donnent envie :) j'en ai l'eau a la bouche
grosse bise ma belle

Maelle 16/03/2015 20:22

Oh ils sont magnifiques ces financiers! j'en ai l'eau à la bouche =) bisous

lilou25 16/03/2015 20:17

Jolis comme tout et bien gourmands ces financiers !

brigitte 16/03/2015 17:27

Mon dieu qu'ils sont beaux et tentants!
je garde ta recette en réserve. Merci

OnPatisse 16/03/2015 16:56

Ces financiers ont l'air super! Surtout les financiers au chocolat mmmmh, c'est rarement mauvais

jeanne 16/03/2015 16:33

Oh, j'adore tes jolis financiers mais, je ne peux même plus te proposer d'en échanger avec mes madeleines du jour hi, hi, hi ! Bravo et merci, je garde ta bonne recette ! Bises

sotis 16/03/2015 16:58

ben de toute façon chez moi aussi c'est mort pour l'échange ;) j'ai tout fini!!!! bisous

cuisinemaison 16/03/2015 07:18

De beaux petits financiers délicieusement parfumé au chocolat, je craque. bravo et bonne semaine bISOUS Pascal

Cookies.10 15/03/2015 22:26

Miam miam , je me régale virtuellement ^^

soussou 15/03/2015 21:58

Un délice merci
Bisous

agnes 15/03/2015 21:16

délicieux c'est certain avec de superbes photos :)

Miss K 15/03/2015 20:37

ça doit être super bon ! J'adore le mélange chocolat et noisette !!!

PiRoMa 15/03/2015 20:17

Craquants et croquants tes financiers!!!Bisous

LadyMilonguera 15/03/2015 20:03

Ces financiers m'ont l'air irrésistibles !

chouchie 15/03/2015 18:51

Je ne résiste pas aux financiers et avec chocolat et noisettes c'est complètement craquant !!!
Bisous ma Gaëlle !

Nadège 15/03/2015 16:00

Ils sont très tentants en effet,
bizz

yumelise 15/03/2015 12:48

Parfaits ces financiers avec le croquant des noisettes !

Virginie 15/03/2015 11:50

Quelles belles photos! C'est à croquer!

kaderick 15/03/2015 10:36

un vrai délice tes petits financiers et avec ces belles noisettes, ça doit être extra !
bon dimanche ma Gaëlle, bisous :*

sophie_cdugateau 15/03/2015 10:07

C'est très sympa la forme circulaire de tes financiers ! Ils sont tout mimi et j'en prendrais bien un là alors que c'est la pause café de ce dimanche matin.

oum yacine 15/03/2015 09:50

Simple a faire et surtout bonne! a faire
bisous

kekeli 15/03/2015 06:40

Quelle jolie recette, elle me plait bien !

Kakou 14/03/2015 22:00

Ils sont superbes ! Comment ne pas craquer devant tes photos en plus ?!! Des bisous

Rosenoisettes 14/03/2015 21:49

Avec des noisettes je ne peux qu'aimer !

Muriel 14/03/2015 21:14

HUMMM! ils sont parfaits ces petits financiers choco-noisette!

Nathalie 14/03/2015 19:51

Muhm!! On a moins l'habitude de les voir au cacao!! Ils sont superbes! Bisous

guy59600 14/03/2015 19:48

de jolis financiers et je suppose un excellent croquant avec ces noisettes
excellente soirée bises

titanique 14/03/2015 19:44

avec de si bon produit, ça ne peut être que délicieux !!
bises

Coco Symphonie 14/03/2015 19:37

De la pure gourmandise ses financiers ! Et de très jolies photos :)

Messergaster 14/03/2015 18:47

tu ne peux même pas imaginer combien tu viens de me donner envie d'en manger !!

Maryse & Cocotte 14/03/2015 18:24

Huum ... de bonnes noisettes fraîches ! Joli cadeau et jolis financiers !!

Carmencita 14/03/2015 18:18

je dois avoir aussi un côté écureuil lolll j'adore les noisettes sèches ou fraîches quand c'est la saison. Tes financiers sont un appel à la gourmandise ils sont trop beaux bisous ma Gaëlle

Les filles à table 14/03/2015 18:17

Noisettes et chocolat, tes petits financiers sont super gourmands !! Bises et bon week-end !!

christine 14/03/2015 18:07

Rhoo!!! Ils ont l'air tellement bons tes petits financiers! Bon week-end!

papillonmyosotis 14/03/2015 17:41

On en croquerait à toute heure de la journée ^^

Les Délices de Vanish 14/03/2015 14:09

Très appétissant tes petits financiers. Je vais aller découvrir la boutique que je ne connais pas du tout

afaurore 14/03/2015 14:05

hummmmm avec des noisettes

Joséphine 14/03/2015 14:04

Trop mignons ces financiers !

Mely 14/03/2015 13:58

De délicieux financiers !
Bonne journée, bisous.

samia 14/03/2015 13:24

Et il en découle une belle gourmandise .

gridelle 14/03/2015 12:13

ben t'as su parfaitement les utiliser ces bonnes noisettes! tes financiers ont l'air délicieux!

patricia 14/03/2015 11:18

hummm à croquer, bisous

Ma vitrine à délices 14/03/2015 09:42

Incroyablement gourmand !! Je raffole des noisettes c'est mon petit péché mignon .
Bon week end

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