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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Récapitulatif des participations culino version 1/1: les agrumes en version salée

Publié par sotis sur 5 Avril 2015, 06:50am

Catégories : #Culino version

Cathy m'a fait le plaisir de me demander d'etre la marraine du thème Culino version du mois de Mars et nous nous sommes mises d'accord pour vous faire plancher sur les agrumes en version salée, histoire de faire venir le printemps, au moins dans nos assiettes et par la même occasion de faire le plein de vitamines. Ce fut une expérience très sympatique, j'ai adoré découvrir vos réalisations sur mon thème, merci à toutes et tous, et oui un homme c'est glissé dans le casting, d'avoir relevé le défi des agrumes.

Récapitulatif des participations culino version 1/1: les agrumes en version salée

Ce mois-ci, afin de d'aider Cathy et c'est moi qui effectue le récapitulatif des recettes Culino version et je dois avouer que je comprends qu'elle trouve cela fatiguant et cherche une solution pour alléger sa tâche. Mais finalement ça me semble normal pour la marraine du thème de s'investir un minimum en faisant ce genre de chose. Ma Cathy je pense que je parle au nom de toutes et tous, Merci pour ce défi mensuel et de l'attention que tu y porte, c'est un plaisir de se creuser les méninges de la sorte et de découvrir d'autres cuisines, surtout pense à toi et n'hésite pas à déléguer.

Assez de blabla et passons aux choses sérieuses voici donc la première partie des recettes proposées sur le thème "les agrumes en version salée"

 

 

On commence avec Michèle du blog "croquant-fondant-gourmand" et son rôti à l'orange et aux brocolis

Récapitulatif des participations culino version 1/1: les agrumes en version salée

Claudine du blog "Cuisine de Gut" et ces Ribs moelleux aux agrumes

Ribs moelleux aux agrumes 2

 

qui a aussi réaliser des raviolis de patates douces sauce aux clémentines

 

Raviolis patates douce sauce clémentine 1

 

Laety du blog "Laety cuisine" et son magret de canard et endives braisées à l'orange

 

CULINO VERSIONS

 

Flaure de "Vie quotidienne de Flaure" et son cabillaud au pamplemousse et épinards

 

Vie quotidienne de FLaure: Le pamplemousse s'invite chez un cabillaud aux épinards

 

Amalia du blog "Ce soir on clape quoi?" et son tajine express poulet-citron confit-olives

 

P1270431

 

Vincent du blog "120 street cook" et son risotto au thon et au citron

Recette de risotto au thon et au citron2

 

Valérie du blog "Gourmandise et passion" et son poulet à l'orange et cranberries

 

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Brigitte du blog "Les filles à table" et sa salade de fenouil et d'oranges maltaises

 

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Paruline du blog "Paruline en cuisine" et son Lapin au citron

 

Lapin au citron

 

Aurélie du blog "j'ai toujours aimé le jaune moutarde" et ses endives caramélisées à l'orange

 

J'ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde: Chicons (endives) caramélisés à l'orange

 

Marion du blog "Marmotte cuisine" et ces citrons farcis au thon

 

Citronfarci2

 

Laurence du blog "Plaisir et équilibre" et son Ceviche de daurade à l'avocat et citron vert

 

Ceviche de daurade à l'avocat

 

Babeth du blog "Babeth's cuisine" et ses pavés de saumon aux agrumes et romarin

 

 

Elodie du blog "Serial Baker" et son cabillaud roti à la clémentine

 

 

 

Corinne du blog "Mamou &co" et son tajine de poulet aux citrons confits

 

tajine_de_poulet_aux_citrons_confits_1

 

Stéphanie du blog "Aux délices de pomme" et son saumon au beurre d'agrumes

 

P1080400

 

Lili du blog "Fourchettes et papilles en joie" et sa dinde rotie caramélisée au citron

 

SAMSUNG CSC

 

qui a également réalisé un dos de cabillaud à l'orange

 

SAMSUNG CSC

 

Nonna du blog "La tambouille de Nonna" et ses frites de baby carottes aux zestes de cumbava,main de bouddah,citron vert et poudre de yuzu

 

frites de baby carottes aux zestes de cumbava,main de bouddah,citron vert et poudre de yuzu..pour culino version

 

Critou du blog "une normande en cuisine" et sa terrine de dinde enlardée

 

Terrine de dinde enlardée

 

Kali du blog "Kali piplette et les sept chaudrons" et sa salade agrumes et saumon fumé

 

11 02 2015 028

 

Carine du blog "Le blog de  Kougelhopf" et son riz aux agrumes-saumon poché sauce citronnée

 

Riz aux agrumes-saumon poché-sauce citronnée.

 

Jackie du blog "La cuisine de Jackie" et son Dos de mulet en crumble d'agrumes, beurre d’agrumes, pommes confites

 

Dos de mulet en crumble d'agrumes, beurre d’agrumes, pommes confites

 

Nathalie du blog "c'est nathalie qui cuisine" et ses Pâtes au citron, champignons et parmesan

 

Pâtes au citron, champignons et parmesan

 

C'est tout pour aujourd'hui et c'est déjà bien assez pour se régaler

Commenter cet article

Aux Délices de Pomme 12/04/2015 12:41

Vraiment magnifique tout ça :) !!!

Isabelle 10/04/2015 18:12

C'est vrai que cela donne des tas d'idées ces belles recettes

aneth 08/04/2015 22:51

de biens jolies participations !!!

Miechambo 07/04/2015 19:24

Un beau choix de recettes toutes plus originales et savoureuses les que les autres !!
J'attends la suite avec impatience.
Et bravo à toi pour ce délicat travail.
Bises
MIE

Chrystel 06/04/2015 18:29

Oh, punaise, je m'aperçois que j'ai oublié de participer, Gaëlle. Je m'en excuse mille fois.
Je vois que les recettes ont été bien nombreuses. Encore une belle édition réussie.
C'est vrai que c'est du boulot de faire des récaps.
Gros bisous

sotis 06/04/2015 19:42

pas grave tu n'étais pas la seule, ce sera pour la prochaine fois!!! bisous

Muriel 06/04/2015 17:31

Des réalisations superbes qui me mettent l'eau à la bouche! Bravo aux participants!

GUT 06/04/2015 17:03

Merci Sotis pour cette magnifique récapitulation !! ily avait vraiment de très beau plats ! normal pour un tel thème !! Merciencore de l'avoir choisi ! Merci aussi à toi d'avoir aidé de cette magnifique façon Cathy !! C'est bien grâce à ce genre d'initiative que Culino pourra continuer ! gros bisous

jackie 06/04/2015 16:39

Superbes réalisation et bravo à toi pour la validation de toutes les recettes. Bon lundi de Pâques.

kekeli 06/04/2015 06:33

que de jolies réalisations, bravo à toutes !

patricia 05/04/2015 20:55

félicitation à toutes bisous

Michèle 05/04/2015 17:50

Merci Sotis et bravo à tous.

guy59600 05/04/2015 15:39

très beau récapitulatif félicitations a toutes et tous pour ces très belles réalisations
de bonnes fêtes de pâques et très bon après-midi bises

120streetcook 05/04/2015 15:27

bien beau récapitulatif et des superbes participation, dont la meilleure me semble le risotto au thon^^...Je dis ça, je ne dis rien :D je plaisante

sotis 05/04/2015 15:50

je suis d'accord avec toi ;)

Cécile 05/04/2015 13:50

Il y a de bonnes recettes, miam!! Joyeuses Pâques, bisous.

Mamou and Co 05/04/2015 11:44

Super le récap, bravo !! Et bravo à toutes les participantes pour toutes ces belles recettes !! :)

la nonna 05/04/2015 11:24

trop chouettes ,belles participations

missfujii 05/04/2015 11:22

quelle bonne idée d'avoir regroupé toute ces recettes

Assia 05/04/2015 10:16

Bravo pour cette variété de recettes alléchantes les unes sue les autres. Bisous et joyeuses fêtes de pâques

Kakou 05/04/2015 09:28

Bravo aux participantes !
Bisous

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