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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake au sirop de coquelicot et graines de pavot

Publié par sotis sur 15 Mai 2015, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #cakes, #graines de pavot, #coquelicot, #chocolat blanc, #pistache

Une idée née au gré de mes lectures gourmandes. J’avais une bouteille de sirop de coquelicot oubliée au fond d'un placard, la pauvre, elle attendait la bonne recette pour sortir de son trou. Je voulais un cake un peu rouge mais j'ai eu la main trop légère sur le colorant. Pour lui donner un peu de peps j'ai décidé de lui ajouter un glaçage au chocolat blanc (oui j’avoue c’est aussi un peu par gourmandise !!) et des pistaches, petit clin d'œil aux champs de blé parsemés de coquelicots, c'est un paysage que j'adore voir au bord des routes et des chemins de compagne.

Cake au sirop de coquelicot et graines de pavot

Pour un cake

3 œufs

50g de sucre

100ml de sirop de coquelicot

75ml de lait

200g de farine

1 sachet de levure

2 cuil à café de graines de pavot

1 poignée de pistache

75g de chocolat blanc

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez le sirop de coquelicot, la farine, le lait, la levure et les graines de pavot. Incorporez un peu de colorant rouge pour la couleur et mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 45 minutes. Au bout de 20 minutes de cuisson pratiquez une entaille sur le cake pour éviter que la pâte se fende n’importe comment et poursuivez la cuisson.

Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.

Faites fondre le chocolat blanc au micro onde et versez le sur le cake, parsemez les pistaches et laissez refroidir le glaçage.

Cake au sirop de coquelicot et graines de pavot
Commenter cet article

patricia 23/05/2015 19:39

que dire !! superbe, bisous

Nat 23/05/2015 16:38

Il m'a l'air divin ton cake!

Marion 19/05/2015 19:10

Absolument superbe ! Bravo !

jackie 19/05/2015 15:31

Un beau cake, superbe glaçage mais alors le sirop de coquelicot un moment que je veux en faire. Il faut que je trouve un grand champs de coquelicots. Bisous

Gourmandine 47 18/05/2015 21:21

Il est magnifique ton cake !!! Avec ce beau glaçage au chocolat blanc sur le dessus, c'est une excellente idée :-) Quant au sirop de coquelicot je ne connais pas du tout, mais je suis curieuse de découvrir !

Bonne soirée
A bientôt

CuisinetCigares.com 17/05/2015 23:20

le coquelicot... on l'adore ! au point qu'une année j'en ai fait une gelée ! c'est tout simplement divin !
Ton cake a un look d'enfer avec son glaçage ! tu as bien fait :) un petit aperçu ? :
http://www.cuisinetcigares.com/search/coquelicot/
Bises bises ! Sandy

Maelle 17/05/2015 17:59

Oh comme il est gourmand ton cake !! Il a super bien gonflé en plus =) bisous

Sunkyha 17/05/2015 17:55

Un vrai champ de fleurs sur nos pupilles et nos papilles **
C'est une très belle idée que tu as eu ! Ça me donne envie d'acheter du sirop de coquelicot pour l'essayer :)
Je te souhaite un bon dimanche ensoleillé.

Calinhorely 17/05/2015 11:09

Oh la la que c'est beau ! J'adore ! Je ne connais pas le sirop de coquelicot mais ce doit être délicieux !

Coco Symphonie 16/05/2015 22:12

Je ne connaissais pas le sirop de coquelicot moi ^^ c'est sympa comme recette. Au fait, je vous ai taguée pour le "very inspiring blog award" ! Bisous :)

Sucette Violette 16/05/2015 21:01

sirop de coquelicot... ca doit etre divin! Ton cake est terrible!

bree13 16/05/2015 18:13

il est énorme !

Miss Bretzel 16/05/2015 17:47

Qu'il est gourmand, tout parfumé et ultra moelleux!

gridelle 16/05/2015 17:35

dis ton cake? tu mlivres en colissimo!!!???

EmilieRD 16/05/2015 16:12

Waouh, il est magnifique ce cake!

Camilleb 16/05/2015 08:32

Hum ça me donne envie, c'est super original!

Perrine 16/05/2015 08:28

C'est une chance que tu ais eu la main légère sur le colorant, il en sort une recette drôlement aboutie! =) Bon we!

Valerie 16/05/2015 08:20

Qu'il est gourmand çe cake avec son glaçage qui coule sur les côtés, Hummm... Je craque !

natt 15/05/2015 23:13

une création plus que gourmande humm
bonne soirée bisous

nadia 15/05/2015 22:12

miam miam !!

Rosenoisettes 15/05/2015 21:35

Ce cake m'invite au teatime <3

Miamana 15/05/2015 20:43

Il doit avoir une saveur si délicate!

JulieP 15/05/2015 19:58

Il est superbe ce cake, le glaçage est top

LadyMilonguera 15/05/2015 19:41

Il est magnifique ton cake !

Cuisimiam 15/05/2015 18:54

Bien dodu, il a l'air extra :)

120streetcook 15/05/2015 18:38

wahoooouuu c'est superbement beau et ce glaçage!!! avec du coquelicot ça claque c'est très originale En plus il n'y a même pas de beurre olalalala t trop balaise:) bravo et j'aime bien la tapisserie aussi :)

Maryse & Cocotte 15/05/2015 18:37

Voilà un cake gourmand, fruité et bien beau !

Brigitte 15/05/2015 18:27

Ton cake devait être très bon.
Je n'ai jamais goûté au sirop de coquelicot; il doit être bien parfumé!
Bonne soirée. Bise

un zeste de cuisine 15/05/2015 17:50

un cake très parfumé - biz

nathalielielie 15/05/2015 17:42

whaouuuu quelle belle idée ce cake !!! bravo

Contes et Délices 15/05/2015 16:48

Voilà un cake original qui donne sacrement envie !!

delphine 15/05/2015 16:39

Hum il est bien gourmand ton cake, au sirop de cooquelicot, c'est super original..J'adore
Bises

Val 15/05/2015 15:54

Je n'ai goûté qu'une fois un dessert au parfum de coquelicot, j'avais bp aimé! Bisous

Kakou 15/05/2015 15:30

Bien dodue et parfumé il doit être bon !!
Bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 15/05/2015 15:08

Mmmmm, tes photos donnent une envie irrésistible d'enfiler son tablier!

Chrystel 15/05/2015 14:37

Il est très beau ton cake. Super, ça doit fonctionner avec un tas de sirop différents. J'ai en justement à utiliser, notamment du sirop de rose ; je serais curieuse de goûter ce que ça pourrait donner.
bisous Gaëlle

yumelise 15/05/2015 14:31

Ce cake est hyper gonflé comme j'aime ! Et original !

La cuisine de poupoule 15/05/2015 14:31

coucou j'ai oublié de te dire que je présente l'une de tes recettes aujourd'hui.

Myrtee 15/05/2015 13:59

Tu nous proposes un bien joli cake. C'est une très bonne idée le sirop de coquelicot, et ton glaçage au chocolat blanc... Miam miam miam

les filles à table 15/05/2015 13:42

Je n'ai jamais goûté au sirop de coquelicot, ça doit être très bon et ton cake est superbe !! Bisous

samar 15/05/2015 12:57

il m'a l'air vraiment gourmande ce cake et avec du sirop de coquelicot je ne dirais pas non !
grosse bise

kougelhopfetchocolat 15/05/2015 12:18

avec du sirop de coquelicot cela doit être un vrai régal

samia 15/05/2015 12:06

Tu as mis plein de bonne chose dans ce cake et j'adore.

Letiss 15/05/2015 10:50

MMhh il doit être vraiment divin ce gâteau ! J'adore le sirop de coquelicot.
Désolée je ne suis pas très présente en ce moment, mais je pense fort à vous, mes copinautes de la blogsphère! J'espère que tout vas bien, gros bisous ma belle!

Mon coin gourmand 15/05/2015 10:06

Les coquelicots sont mes fleurs préférées, mais je n'ai jamais goûté le sirop.
Pour moi, ton cake est parfait, trop rouge, je pense qu'il n'aurait pas été aussi appétissant.

Amalia 15/05/2015 09:42

C'est super original comme cake et j'aime ta poésie!

Doria 15/05/2015 09:41

Ce cake doit être bien délicieux ! Tes photos sont très gourmandes !
Bisous, Doria

la nonna 15/05/2015 09:39

quel délice, je suis admirative, bisous

Sylvie et Marc 15/05/2015 09:24

J'ai déjà bu du thé au coquelicot et c'est un véritable délice...Alors ton cake doit être sublime. Bisous. Sylvie.

La tendresse en cuisine 15/05/2015 09:13

Une recette à la fois poétique et très tentante. Merci pour ce joli partage floral. Belle journée à toi. Bisous

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