Quand Isabelle la nouvelle marraine du défi culinaire initié par Soulef du blog Amour de Cuisine et Samar du blog Culinaire " recette autour d'un ingrédient" à annoncé le thème qu'elle avait choisi: Le miel j'ai tout de suite su que j'allais faire ces petits pots de miel aromatisé que j'avais croisé sur Pinterest.
Ces petits pots sont parfaits pour offrir du bonheur a vos proches et à vos amis ou à vous même faut savoir ce faire plaisir. Sur des tartines (de brioche c'est mieux) sur des fruits, un yaourt ou carrément à la cuillère pour les plus gourmands je suis sure que vous trouverez une utilisation gourmande à ces petits pots. C'est partit!!
Miel Aromatisé lavande
150g de miel d'acacia liquide
1 bonne cuil à café de fleur de lavande séchée
Miel aromatisé thym citron
150g de miel d'acacia liquide
Le zeste séché d'1/2 citron
1 bonne cuil à café de thym séché
Miel aromatisé anis-orange
150g de miel de montagne
Le zeste séché d'1/2 orange
1 bonne cuil à café de graine d'anis
Rien de plus simple: placez les herbes et les zeste dans les petits pots, versez le miel par dessus, mélangez avec une cuillère ou une baguette, fermez et laissez infuser pendant 7 à 15 jours.
(pour le zeste séché : prélevé le zeste avec un économe, étalez le sur une plaque de cuisson et passez les au four à 100°C pendant 1H30, laissez refroidir )
Allez vite voir ce que les autres participantes ont réalisée:
Les participantes sont :
- Isabelle : Biscotti au safran, miel, pignons et noix
- Nani's kitchen : Brioche au lait fermenté et miel
- Michelle : Brioches nid d'abeille
- Amalia : Côte de porc miel et curry
- Chrystel : Muffins légers à la Pomme / miel / lait de soja
- Virginie Moreau : Poulet au paprika et au miel
- Assia : Sorbet Fruits Rouge et Miel
- Christelle : Poulet à la tomate au miel et au thym WW
- Samar : Makrout au miel
- Virginie : Biscotti au miel et noix
- Sarah : Beignet Syrien El Aouama
- Nathalie : Tarte au miel, chèvre, épinard et pignon de pins
- Françoise : Tarte aux amandes et miel
- Soussou : Balah el sham, patisserie orientale au miel
- Aurélie : Ginger beer à la grenade et au miel
- Gaelle : Miel arômatisé fait maison
- Corinne : Tajine de poulet aux figues et aux aubergines
- Céline : Mini-cakes au miel et au thym citron
- Amal : Cake aux pignons de pin et miel
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aneth 11/05/2015 21:47
Calinhorely 06/05/2015 06:55
Miamana 04/05/2015 20:26
Nathalie 04/05/2015 20:08
Gourmandisesdelo 04/05/2015 19:20
120streetcook 03/05/2015 22:06
missfujii 03/05/2015 20:46
samar 03/05/2015 20:31
Chrystel 03/05/2015 18:39
Corinne / Mamou and Co 03/05/2015 18:16
Maryse & Cocotte 03/05/2015 17:58
Muriel 03/05/2015 16:47
amour de cuisine 03/05/2015 16:20
kougelhopfetchocolat 03/05/2015 15:52
gridelle 03/05/2015 15:50
virginie moreau 03/05/2015 15:30
guy59600 03/05/2015 15:06
Messergaster 03/05/2015 14:55
Isabelle 03/05/2015 14:19
Kakou 03/05/2015 14:02
Carmencita 03/05/2015 12:58
Ma vitrine à délices 03/05/2015 11:56
Mon coin gourmand 03/05/2015 11:21
Amalia 03/05/2015 10:52
Assia 03/05/2015 10:37
nani's kitchen 03/05/2015 09:25
corinnette 03/05/2015 08:53
Sandrine 03/05/2015 08:43
Pounchki 03/05/2015 08:34
samia 03/05/2015 08:13