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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Clafownie au cerises et piment d'espelette

Publié par sotis sur 19 Juin 2015, 06:59am

Catégories : #Desserts gourmands, #brownie, #clafoutis, #cerises, #chocolat, #piment d'Espelette, #fleur d'oranger

Il y avait le brookie, les cronuts, les crofins voici maintenant le clafownie carambolage très très gourmand voir carrément indécent entre le clafoutis et le brownie.

Quand je suis tombée sur cette tuerie chez Sandy de "Cuisine et cigares" je me suis liquéfiée de gourmandise devant ces photos et j'ai immédiatement rajouté une ligne à ma liste de favoris, c'était il y a trois jours, j'avais justement acheté un kilo de cerises en promo, il ne m'aura pas fallu longtemps pour craquer, je suis faible, je sais!!!!

Bien entendu j'ai fais quelques modifs, je vous laisse voir sa recette ici et je vous donne ma version

 

Pour 6 personnes

70 g de miel liquide
70 g de beurre
100 g de chocolat noir
2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 cuil à café de poudre de piment d'Espelette
2 œufs
30 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
200 à 250 g de cerises (selon la taille du plat)

 

Lavez les cerises en leur laissant la queue et préchauffez le four à 180°C.

Dans une casserole faites fondre à feu doux et en remuant, le miel, le beurre et le chocolat. Une fois que c'est fais, coupez le feu et incorporez la poudre de piment d'Espelette, l'eau de fleur d'oranger, et les œufs, Fouettez pour bien homogénéiser l'ensemble avant d'ajouter la farine et la levure. Mélangez et versez dans un plat allant au four.

Disposez vos cerises sur la pâte en les enfonçant légèrement et  enfournez à 180°C pendant 10 à 13 minutes selon votre four et la taille de votre plat.

Laissez à peine tiédir et dégustez à même le plat c'est plus rigolo, bataille de cuillère garantie!!

 

Clafownie au cerises et piment d'espelette
Clafownie au cerises et piment d'espelette
Clafownie au cerises et piment d'espelette
Clafownie au cerises et piment d'espelette
Commenter cet article

Lucie 07/07/2015 18:48

Moi aussi cette recette m'avait tapé dans l'oeil mais tu as été plus rapide, gourmande va ^-^! bisous

virginie moreau 01/07/2015 22:33

Moi aussi, j'ai craqué sur sa recette et je l'ai de suite réalisé !! et j'aime beaucoup tes modifs, notamment de mettre du piment d'Espelette !

Les Gralettes 26/06/2015 17:59

Génial ! J'adore, j'adhère et mes prochaines courses devraient contenir des cerises :)

Céline Mon Maraîcher à la casserole 23/06/2015 22:39

Cette recette est effectivement absolument irrésistible!! Et tiens, c'est drôle (et ce doit être un signe hi hi), je me suis achetée exactement le même plat que toi ce weekend sur une brocante. Bises gourmandes Sotis!!

Loulou 23/06/2015 17:16

je ne suis pas trop clafoutis mais là je ne dis pas non devant cette texture !!
miam !!!

Isabelle 23/06/2015 13:39

Un clafoutis qui dépote!!!Bisous ma belle et bonne journée à toi

mignardise 23/06/2015 06:26

Et bien moi aussi je vais devoir rajouter une ligne à ma très très longue liste de recettes à tester...;)
bonne journée

Gourmandine 47 22/06/2015 21:12

Ouh la la !!!! Il ne manque plus que ma petite cuillère pour venir picorer ce clafownie :-)) C'est à tomber un dessert comme ça !!!

Bonne soirée
A bientôt

Léa 22/06/2015 17:52

Oh mais ça, ça a l'air vraiment top comme dessert !! J'aime beaucoup ta version !

CuisinetCigares.com 21/06/2015 23:54

Moi moi moi !!! je veux bien ouvrir la bouche ^^
Alors finalement voilà où sont passées tes belles cerises ramenées le jour même où tu as vu mon clafownie ^^ Terrible ! Quelle sacrée gourmandise tu me mets là sous le nez !!! et c'est moi qui dit ça après vous avoir toutes tentées !! hé hé ! Me voilà bien récompensée ! Merci Gaëlle, pour le clin d'oeil et pour ta confiance ! Sympa la petite touche de piment ! Alors j'amène ma cuillère ? :)
Bises et passe une belle semaine !
Sandy

Gourmandisesdelo 21/06/2015 21:33

Pwaaaa la tuerie
Bravo

nani's kitchen 21/06/2015 08:28

ohlala c'est la 2eme fois que je vois cette recette et je bave !!! hihi gros bisous ma belle

LadyMilonguera 20/06/2015 22:46

Hummmmmmmm... J'en veuuuuuux !

Virginie 20/06/2015 18:29

J'adore l'idée!

sarah 20/06/2015 11:13

Moi qui fait le ramadan c'est un supplice de voir tes belles photos...hi hi hi!!!juste superbe!bisousss

kadij 20/06/2015 10:44

Coucou, je suis intriguée par le goût mixé du sucré piment..cbeau en tout cas.
biz

Assia 20/06/2015 10:11

Humm pour moi qui jeûne, c'est torture hihi il est super gourmand. Bisous et bon samedi

Martine de LR 20/06/2015 07:58

Je participe bien entendu à la bataille de cuillères;)

gridelle 20/06/2015 07:30

oh mon dieu..!!!!! tu nous a crée une absolue tuerie là!!!

kekeli 20/06/2015 06:43

j'bave devant la photo, trop gourmand ton clafowni !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

Carine 19/06/2015 23:42

C'est original.

Rosenoisettes 19/06/2015 22:54

Vraiment trop irrésistible ça !
N'aimant pas trop le clafoutis je testerais bien ça ;)

soussou 19/06/2015 22:41

ça a l'air bon merci pour la recette !!
Bisous

agnesf 19/06/2015 22:18

je ne connaissais pas ...très original et sans aucun doute succulent :)

Cathy's Delights 19/06/2015 21:57

Une recette sublime
Tout comme toi, les recettes de sandy, je les fais les yeux fermés

Miamana 19/06/2015 21:57

Un pur petit délice bien relevé! Miam!!!

jess 19/06/2015 21:27

J'adore le concept, et c'est gourmand a souhait

Lou 19/06/2015 21:10

Oh la la ! Difficile de résister devant des photos aussi gourmandes !!! Dommage que je n'ai pas de cerises sous la main !

Geek Balsamique 19/06/2015 21:01

hahaha je me disais bien que j'avais vu cette recette il n'y a pas longtemps. La recette de Sandy est super. Tes photos me motivent encore + à la tester à mon tour. Trop gourmand ^^

SANDRA 19/06/2015 20:40

UN DELICE

bree13 19/06/2015 20:02

une tuerie !

guy59600 19/06/2015 19:56

superbe réalisation excellent fruit et le piment ne pique ne se sent pas de trop
excellente soirée bisous

Aurore 19/06/2015 19:55

ohlalala comme tu as eu raison de craquer ^^ j'adooooore! biz et bon week-end!

Aux délices du palais 19/06/2015 19:50

Wahouuuu comme c'est gourmand justement j'ai des cerises dans le frigo mais zut pas de miel ? En tout cas c'est une tuerie !

Contes et Délices 19/06/2015 18:32

Mais quel carambolage en effet !! Cela doit être terriblement bon !!

The Cook Time 19/06/2015 18:25

Une excellente idée !

Carmencita 19/06/2015 18:15

c'est la première fois aussi que j'entends parler de ce clafownie, ça m'a l'air d'être une tuerie. Dommage que tu es si loin de chez moi mon cerisier explose tellement il est chargé, ce matin j'ai fait de la confiture . Bisous ma belle

Mélina &Chocolat 19/06/2015 17:47

Un clafownie ! Première fois que j'entends ça :) Pas facile a prononcer lol En tout cas ça a l'air extrêmement gourmand! A tester d'urgence ! :)

La tendresse en cuisine 19/06/2015 17:36

Qu'est ce que c'est tentant cette gourmandise Sotis ! Merci pour le partage. Bisous

iZakitchen 19/06/2015 16:51

Oh là là encore un dessert qui a tout pour me plaire !

missfujii 19/06/2015 16:43

ça change du clafoutis

Amalia 19/06/2015 16:42

Ha oué ça m'a l'air pas mal du tout ça dis donc!

Mon coin gourmand 19/06/2015 16:17

Comme c'est gourmand, tu fais tout pour qu'on craque.

kaderick 19/06/2015 16:06

ohlalalala la tuerie !!!!!!!!!!!!
j'adore et je note de suite tu t'en doutes ;-)
superbe la vue de ton balcon et sur le jeune homme en fond aussi !!! mdrrr ;-)
gros bisous ma Gaëlle :*

EmilieRD 19/06/2015 14:25

Waouh, quel délice! J'en ai l'eau à la bouche!

Joséphine 19/06/2015 14:20

Oh là là ! Tu me tentes tu me tentes !

patricia 19/06/2015 14:17

original, bisous

Sylvie et Marc 19/06/2015 13:03

Quelle chouette et bien savoureuse idée. Bisous. Sylvie.

titanique 19/06/2015 11:42

Bravoo, j'adore encore des kg en + pour moi !! hihi
bises

DineavecSandrine 19/06/2015 10:07

Oh que ce doit être bon!!! Je note! Et parfait, j'ai des cerises (sans les queues) au congèlo qui attendent depuis l'été dernier....
Bises, Dine avec Sandrine

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