Maryse avait fait des pide feta-épinard qui m'avaient tapés dans l'œil, j'ai donc décidé de les réalisé à mon tour et je me suis régalé. N'étant pas très copine avec les épinards, j'ai quelque peu modifié les proportions en diminuant la quantité d'épinard et en ajoutant de la sauge. Allez suivez-moi on passe en cuisine.
Pour 3 pides
Pâte à pide
200g feta
150g de feuilles épinard
2 gousses ail
1 branche sauge
Lavez les feuilles d'épinard et de sauge. Epluchez et émincez les gousses d'ail
Préchauffez le four à 180°C.
Dans une sauteuse faites fondre les épinards avec la sauge et l'ail.
Etalez la pâte à pide en 3 bandes de 25cm de long sur 15 de large, déposez la farce au centre en laissant les bords libre sur 2-3cm.
Rabattez les bords des pides et pincez les extrémités. dorez la pâte à l'œuf battu et enfournez à 180°C pendant 20 minutes
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Toque de Choc ! 16/09/2015 07:50
Gourmandisesdelo 10/09/2015 03:53
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