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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake aux poires et à la crème de marron

Publié par sotis sur 10 Novembre 2015, 08:04am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #crème de marron, #poires, #pistache, #praliné, #noisette, #gouter

Quand il n'y a plus grand chose dans le frigo on est obligé de faire travailler ces méninges si on ne veut pas manger des pâtes à tout les repas. J'avais très envie de faire un de ces cake avec des poires entière dedans, je trouve ça visuellement très sympa et surtout très gourmand. Alors j'ai fais un rapide inventaire et j'ai improvisé  ce cake à la crème de marron et aux poires, quelques pistaches apportent un peu de croquant et un fond de praliné vient se cacher au cœur des poires comme un petit bonus gourmand.

Cake aux poires et à la crème de marron

 

Ingrédients

3 œufs

80g de sucre

215g de farine

220g de crème de marron

1 sachet de levure

3 poires

60g de crème liquide

1 poignée de pistaches non salées

3 cuil à café de praliné noisette

 

 

Préchauffez le four à 190°C.

Mélangez les œufs avec le sucre, la farine, la levure, la crème de marron et la crème. Quand la pâte est bien homogène versez-la dans un moule à cake.

Pelez les poires et évidez-les par la base avec le couteau éplucheur, garnissez la cavité avec le praliné noisette et plantez les poires dans la pâte, parsemez de pistaches et enfournez à 190°C pendant 30 à 40 minutes selon votre four et la taille de votre moule.

Cake aux poires et à la crème de marron
Commenter cet article

babakitchen 14/11/2015 10:36

mdrrr c'est pas mal au dîner, en remplacement d'un plat de pâtes !!! mais j'adore l'idée avec la crème de marrons :)

Safrancannelle 13/11/2015 09:09

jolie recette de saison..

mamancadeborde 12/11/2015 21:59

Tu as raison ce cake est visuellement très beau et j'imagine combien il est bon !

cuisinezcommeceline 12/11/2015 16:28

Hummm il est trop gourmand j adore il donne terriblement envieeeee

laetycuisine 12/11/2015 15:48

Voilà un cake qui m'a l'air bien gourmand...

Maiwenn 12/11/2015 11:16

Très jolie version, pleine de belles saveurs !

Pounchki 12/11/2015 08:57

Un bon cake aux saveurs automnales, j'arrive !!
Bisous :)

Oumkadia 12/11/2015 00:09

Poire & crème de marron... Avec la touche de praline! C est parfait!

C-line 11/11/2015 22:11

J'adore le duo marron/poires....c'est parfait pour un cake délicieux !! Gros bisous

Mon coin gourmand 11/11/2015 19:45

Tu me nargues encore une fois...

sotis 11/11/2015 19:47

j'avoue ;)

Mélina & Chocolat 11/11/2015 19:27

Un bien joli cake bien appétissant !

Amal 11/11/2015 18:52

Je vous verrais à Soissons, je serais à Paris le jeudi, je viendrais du Liban,je serais heureuse de faire votre connaissance. bisous

sotis 11/11/2015 19:46

super!!!

Amal 11/11/2015 18:40

superbe idée avec les poires entières ,merci et bonne soirée.

Brigitte 11/11/2015 17:26

Une recette a tomber par terre!
Bravo pour l'idée.
Bises et bonne soirée

patricia 11/11/2015 10:59

hummm, bisous bonne journée

Muriel 10/11/2015 23:17

Hummm! un gâteau aux saveurs de l'automne avec une belle tranche de poire pour chaque part ma plait beaucoup! bises

Corinne / Mamou and Co 10/11/2015 23:08

Chez nous, en ce moment, c'est justement pâtes à presque tous les repas !! Mais fraîches, hein ! ;) Alors je prendrai une part de ton cake après mes pâtes !! Bisous Gaëlle

Cécile CC 10/11/2015 22:06

C'est une excellente idée de placer les poires entières et de ne pas les couper en dés, beau cake.

CuisinetCigares.com 10/11/2015 21:43

Arghhh moi dès que je lis marrons, j'accours ^^ mais visiblement tout de même pas assez vite.... suis certaine que tu as déjà tout mangé :)
Bises ! Sandy

sotis 10/11/2015 22:50

il en reste un peu mais pas pour longtemps!!!!

Joséphine 10/11/2015 21:41

Un cake hyper gourmand !

Rosenoisettes 10/11/2015 21:32

Ton cake semble absolument divin ! Tu m'invites ?
En tout cas tu nous régales vraiment ces derniers temps ;)

sotis 10/11/2015 22:51

c'est quand tu veux, et encore c'est rien a coté de ce que prépare pour Décembre!!

Lou 10/11/2015 20:58

En tant qu'amatrice de crème de marron, je ne peux qu"aimer !!!

guy59600 10/11/2015 20:11

superbe cake en plus ont vois très biens les poires ça doit être une pure gourmandise
très bonne soirée bises

Nat 10/11/2015 20:09

Oh la la!! rien que le descriptif de la recette me fait rêver d'une grosse part!

bree13 10/11/2015 19:53

la photo de coupe est magnifique !

corinnette 10/11/2015 19:10

quelle merveille de gourmandise!!!!!!

Carole 10/11/2015 18:49

Il est beau ton cake avec les poires entières dedans !

Cécile Bleu Combava 10/11/2015 18:46

C'est super bien travaillé, avec des saveurs de saison qui se marient à merveille! J'aime beaucoup! bravo pour cette belle impro! Bisous

Graziella 10/11/2015 16:14

Dis, je pourrais faire mon goûter chez toi ? Tout le temps ? Mais peut-être te l'ai-je déjà demandé ? Suis-je trop insistante ? Bon, basta les questions : j'en veuuuuuux :D
On se régale toujours chez toi ma chère Gaëlle !!!
Grosses bises
Graziella

josephine 10/11/2015 16:03

Une bonne improvisation ! ton cake est excellent bisous

Amalia 10/11/2015 15:16

J'aime ce fond de frigo!

gut 10/11/2015 14:35

très beau ton cake avec sa poire entière nichée à l'intérieur !! il doit être bien bon ! gros bisous

Chrystel 10/11/2015 14:23

Et bien, il est superbe ton cake Gaëlle. En voilà une belle impro. gourmand à souhait. Bisous

aux fourneaux 10/11/2015 14:20

Humm il est terrible ton cake , alliance poires/marrons je n'ai pas tenté mais l'air délicieux
Bisous

gridelle 10/11/2015 13:18

continue de faire travailler tes méninges comme ça! moi ça me va!!

Kakou 10/11/2015 12:45

Sympa la poire en entier !!
Bisous

rosa 10/11/2015 11:41

une bonne et gourmande idée
bisous
Rosa

Hélène 10/11/2015 11:32

Tiens avec de la crème de marrons. En voilà une excellente idée.

mélie melo en cuisine 10/11/2015 10:42

hummm superbe bonne journée bises

popote14 10/11/2015 09:40

sa doit étre une tuerie se cake avec tout se que j'adore bonne journée bisous

cathy 10/11/2015 09:39

me revoila apres le transfert de mon nouveau blog et la creation de mon site changement de travail,
j'adore ta recette et heureuse de revenir sur les blogs bonne journée
http://capdelice.fr

missfujii 10/11/2015 09:27

belle présentation

Stéph (un dîner en provence) 10/11/2015 09:04

C'est vrai que c'est top de cette façon !! Gros bisous ma Gaelle

Nady 10/11/2015 08:34

Je trouve l'association des poires et la crème de marron, très subtile ! Je crois bien que je vais pas résister ! Bonne journée ! Bises

Carole 10/11/2015 08:33

Il est magnifique !
Tu as eu une bonne idée avec les poires entières.
Bonne journée,
Bises, Carole

Sylvie et Marc 10/11/2015 08:27

Oh! Il est beau ton cake! Poires et crème de marrons...une association bien gourmande. Bisous. Sylvie.

la nonna 10/11/2015 08:16

il est tout simplement magnifique, bisous

C comme chef by Reina 10/11/2015 08:13

Ces morceaux de poires j'aime beaucoup

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