Sablés au thé et au miel

Publié par sotis sur 30 Novembre 2015, 08:01am

Une petite gourmandise à offrir ou à grignoter avec une bonne tasse de thé...ou de café selon les gouts. Le but premier de ces biscuits c'était cette forme en sachet de thé que j'avais repéré sur le blog "Le pétrin" par le biais de Pinterest. Je les ai trouvé très sympa, parfaits pour offrir bien emballer dans une jolie boite de thé et tant qu'a faire je les ai parfumé au thé aux épices de noël puisque comme tout le monde le sais cet événement approche à grand pas.

Pour environ 30 biscuits

2 jaunes d’œufs

50g de poudre d'amande

180g de farine

30g de sucre en poudre

100g de beurre fondu

1cuil à café de thé aux épices de noël

2 cuil à soupe de miel liquide

100g de chocolat noir ou lait

Préchauffez le four à 180°C.

Réduisez le thé en poudre à l'aide d'un petit mixer.

Mélangez la poudre d'amande, la farine, le thé en poudre et le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre et le miel.

Formez une boule et laissez reposez pendant 30 minutes au frais.

Une fois que la pâte à reposée étalez-là sur un plan de travail fariné et découpez les biscuits selon votre gabarit. Percez un petit trou dans la partie supérieure et déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.

Laissez refroidir sur une grille avant de fignoler vos petits sachets avec un morceau de ficelle alimentaire et un carré de papier rigide (papier pour scrapbooking).

Faites fondre le chocolat au micro onde et trempez-y les biscuits, déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et attendez que la chocolat durcisse.

[pdf] SABLÉS AU THÉ ET AU MIEL

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Miss K 08/12/2015 14:56

Hum comme ça a l'air bon. Je viens justement de me servir un thé. Il ne me manque plus que tes petits biscuits pour l'accompagner

Dommage Kitchen 04/12/2015 16:08

Bonjour,

On adore venir sur ton blog. Toujours plein de bonnes idées et de recettes sympa, on a décidé de le faire découvrir à nos visiteurs, en te mettant sur notre liste des sites à voir absolument !! (ici : http://dommagekitchen.over-blog.com/nos-amis.html )

En espérant que ça te fasse plaisir (et que plein de nos lecteurs découvre ta cuisine !)
L’équipe Dommage Kitchen

virginie moreau 03/12/2015 10:51

Excellent tes sablés !!!

Isabelle 02/12/2015 13:22

C'est super joli....Tu les as parfaitement réussis. Bisous

samar 02/12/2015 01:30

c trop joli j'adore l'idee pour offrir a noel je pense que je vais craquer sur ces sables :)
grosse bise

Joséphine 01/12/2015 21:03

Ils sont mignons tes sablés !

Corinne / Mamou and Co 01/12/2015 20:50

Je les ai déjà vus ces sablés, je ne suis pas une grande amatrice de thé, mais leur forme rigolote me tente beaucoup :) Bisous Gaëlle

Lou 01/12/2015 19:45

J'aime beaucoup ce type de biscuit !

Toque de choc! 01/12/2015 18:59

J'adore ta petite recette ! C'est trop mignon ! Bravo pour la bannière à thème de ton blog ! elle est trop belle ! Vive les fêtes de fin d'année !

Camilleb 01/12/2015 11:38

Hum elle me plait beaucoup ta recette!!!

kekeli 01/12/2015 05:27

Ta recette me plait beaucoup !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jackie 30/11/2015 23:02

et oui c'est le temps de préparer les petites gâteries de Noël. Bisous

loulou 30/11/2015 22:41

trop bien cette forme de sachet de thé e qu'es ce que ça doit être bon!

mamancadeborde 30/11/2015 22:27

J'adooore tes sablés ! Et alors ta nouvelle bannière elle est top top top !!!

LadyMilonguera 30/11/2015 22:15

Ils sont mimis comme tout ces petits sablés...

Myrtee 30/11/2015 21:50

Ils ont l'air carrément délicieux tes biscuits. Miam miam !! J'adore :)

agnesf 30/11/2015 21:13

une bien jolie présentation :) bravo

bree13 30/11/2015 21:07

j'avais aussi repéré il y a bien longtemps mais jamais testé, ça donne envie de s'y mettre !

patricia 30/11/2015 21:00

hummm avec mon café bisous

soussou 30/11/2015 20:32

ils sont superbes bravo !!
Bisous

Amalia 30/11/2015 20:30

J'adore ces petits biscuits au look terrible

Lili 30/11/2015 20:14

Je te pique un petit sablé :) Ils me plaisent beaucoup !

Chris 30/11/2015 20:05

A croquer !

Mélina & Chocolat 30/11/2015 19:59

J'adore le style de ces biscuits, c'est vraiment ludique !

Carmencita 30/11/2015 19:18

c'est trop mignon, des biscuits qui sortent de l'ordinaire j'adore leur format bisous ma belle

Petite cuillère et Charentaises 30/11/2015 19:12

Ils sont trop mignons ces petits sablés et j'imagine déjà qu'ils sont délicieux :-)

Mon coin gourmand 30/11/2015 18:48

J'adore tes biscuits, je t'en aurai bien piqué quelques uns.

Pounchki 30/11/2015 18:36

Terribles tes biscuits, j'adore leur "look" :) bisous et bonne soirée !

yumelise 30/11/2015 18:35

Parfaits pour accompagner mon petit thé de l'après-midi. C'est mignon et gourmand ;-)

delphine 30/11/2015 18:02

Hum très originaux la forme de tes petits biscuits, en plus ils doivent être divins
Très jolie ta nouvelle présentation de ton blog Bravo
Bises et belle soirée

Brigitte 30/11/2015 17:57

Ils sont jolis tes biscuits. mais...qui a grignoté le coin?

sotis 30/11/2015 18:46

la p'tite sourie ;)

ptitecuisinedepauline 30/11/2015 17:44

Ils doivent être délicieux ces petits sablés! J'adore ta bannière pour les fêtes, elle est très jolie!

la cuisine de poupoule 30/11/2015 17:34

Une très joli bagnaire. Tes sablé sont sublime
Bonne semaine
bises

cuisinezcommeceline 30/11/2015 17:23

quelle bonne idée j'adore ta présentation est superbe

la nonna 30/11/2015 17:06

ils sont a croquer, miammm

laetycuisine 30/11/2015 16:47

Tout à fait de saison!! Et tellement joli! Bravo ;)

Muriel 30/11/2015 16:32

Hummm! de bien jolis petits biscuits de Noel qui seront parfaits avec une tasse de thé! bonne fin de journée, bises

Graziella 30/11/2015 15:38

Avec du jus d'orange ca passe ? Parce que je n'aime ni le thé ni le thé, je ne suis absolument pas chiante comme tu peux le constater ;-)
Même avec un verre d'eau (que j'adore par ailleurs), j'aurais bien du mal à résister à tes biscuits ! De toute facon, à partir de demain, on entame le mois anti-régime, alors on s'en fiche !
Grosses bises Gaëlle
Graziella

sotis 30/11/2015 15:57

mais non t'es pas chiante!!! aller je te sers un verre de jus d'orange et pour le régime on s'y mettra après pâques!!!!! bisous

Amy | Foodetcaetera 30/11/2015 15:36

J'adore la présentation, c'est très original et ça fait de jolis cadeaux! (Et puis la petite touche de chocolat.... :) )

Kakou 30/11/2015 14:45

Super original ! J'adore !
Bisous

popote14 30/11/2015 13:03

hum si ils en reste je suie preneuse hiiiii bonne journée bisous

Stéph (un dîner en provence) 30/11/2015 12:43

Ohhhhh super chouette, quelle bonne idée !! Gros bisous ma belle

nadia 30/11/2015 12:23

oh qu'ils sont jolis tes biscuits !