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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pain d'épice aux myrtilles

Publié par sotis sur 15 Décembre 2018, 08:09am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #pain d'épices, #épices, #myrtille, #noël, #noël sucré

Bien que j'ai ma recette fétiche de pain d'épice ici, la curiosité me pousse toujours à explorer, tester, bidouiller d'autres recettes. Cette fois j'ai adapté une recette de pain d'épices trouvée dans le "Saveur" Spécial noël 2014 en y ajoutant des myrtilles, mon péché mignon (un parmi tant d'autre en fait!!!) et de la poudre de noisette. J'ai voulu faire des minis bundt-cakes mais finalement ce n’était pas une bonne idée, mes petits cake ce sont émiettés au démoulage (d'ou le chocolat pour cacher la misère) il n'en reste pas moins que ce pain d'épices est délicieux, léger et moelleux au bon gout d'épices de noël, avec ce petit plus qu'apportent les myrtilles et la poudre de noisette.

Pain d'épice aux myrtilles

Ingrédients:

100g de farine

1 sachet de levure chimique

1 œuf

50g de beurre

100g de crème liquide entière

100g de miel d'acacia

60g de poudre de noisette

1 cuil à café rase de mélange d'épices à pain d'épices

100g de myrtilles surgelées

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une casserole faites fondre le beurre avec le miel et  la crème.

Mélangez la farine avec la poudre de noisettes et la levure, incorporez le mélange beurre-miel-crème, l'œuf et les myrtilles surgelées. Mélangez.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

Servez avec une sauce au chocolat, hummmmm!!

 

Pain d'épice aux myrtilles
Pain d'épice aux myrtilles
Commenter cet article

Nat 03/01/2019 18:52

Ils sont bien gourmands tes pains d'épices, malgré le démoulage hasardeux (expérience que je connais bien :-D) ils sont trèèèès appétissants!!

Les Délices De Marina 26/12/2018 18:14

Génial comme recette ! Bisous

Sandrine 23/12/2018 21:10

Hummm avec des myrtilles ce doit être trop bon, jamais pensé à cette association et le chocolat avec le pain d'épices, c'est trop bon

Marion 20/12/2018 11:42

Quelle jolie gourmandise ! Le mariage pain d'épices et myrtilles est original et en même temps il me semble tellement évident. Je l'avoue, je n'aura pas eu cette idée toute seule ;-))

Christelle Fleury 19/12/2018 15:09

je vois que toi aussi tu es une adepte du rattrapage de misère ^^ j'aime bien l'idée de l'association poudre de noisette / myrtille / chocolat dans un pain d'épices.

Marlyzen 18/12/2018 19:03

Autant ajouter des myrtilles me plait beaucoup, autant ton chocolat fondu me fait littéralement saliver !!

Viviane 17/12/2018 10:43

Moi qui me dit gourmande de pain d'épices... je suis une 'petite pointure' à côté de toi :-) :-) :-)
Je gouterais volontiers à ce dernier qui doit être bien délicieux avec ces myrtilles
Bonne journée. Bizh

titanique 17/12/2018 01:17

tout ce qui est maison est bien meilleur!
bises

lilou25 16/12/2018 22:55

Vraiment très gourmand avec les myrtilles et le chocolat... Miam ! Bisous

lesdelicesdethithoad 16/12/2018 18:11

très original!!
bises

Chris 16/12/2018 16:12

Ah la vache!!!!! Si je pouvais t'en piquer 1!!!!
Il faut que je teste ça!!!!
Bisous

vanni 16/12/2018 13:06

Humm j'adore le pain d'épices, mais ta recette avec l'ajout des myrtilles le rend encore plus tentant!!
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous

Ponpon 16/12/2018 10:05

C'est très malin l'ajout de fruits dans un pain d'épices, je note!!
Bizz

La Cuisine de Cécile 15/12/2018 22:25

Alors là je n'aurai pas osé. Belle soirée. Bises

gut 15/12/2018 20:07

Ah ! la Myrtille ! elle a l'art de tout sublimer ! elle n'a qu'un seul défaut parfois les desserts deviennent trop noirs mais bon on lui pardonne très volontiers d'ès la première bouchée ! c'est ce qui a du se passer ici ! bisous Gaëlle

Aux délices du palais 15/12/2018 19:41

Super gourmands Yummy bises.

Brigitte / Les filles à table 15/12/2018 18:54

Ça doit être bien bon avec ces myrtilles, je retiens ton idée !! Bisous

yumelise 15/12/2018 18:53

Après la version à l'orange qui me plaisait beaucoup, voici une deuxième version qui me plait tout autant ;-)

patissi-patatta 15/12/2018 17:33

Une très bonne idée de rajouter des myrtilles. Bon week-end

Nadège 15/12/2018 17:16

Même si l'on a ses recettes fétiches, c'est bien d'aller vois chez les copinautes se qui se passent, on fait souvent de belles découvertes comme ce pain d'épices,
bizz

La cuisine de poupoule 15/12/2018 16:00

Voilà un pain d'épices original
Bonne journée bisous

Gourmandisesdelo 15/12/2018 15:14

Alors là ! je suis obligée de mettre la recette de côté ! tellement belle, gourmande et savoureuse, j'ai hâte de la tester !
J'espère que j'aurai le temps prochainement
merci pour ce joli partage
bon week-end bise

lolo 15/12/2018 15:05

hum, une belle recette originale et gourmande !

Poire et Cactus 15/12/2018 10:52

Merci pour cette jolie recette. Très bonne idée les myrtilles.
Elles n'ont pas rendue trop d'eau à la cuisson ?
Bises.

sotis 15/12/2018 20:25

non c'était parfait!!

Zika 15/12/2018 10:30

Très gourmand yumyyyyy, bon week end

Mimi 15/12/2018 09:24

Pain d’épice et myrtilles, là ça me fait rêver : le vrai pays de la gourmandise !

missfujii. 15/12/2018 08:34

Une belle variante du pain d'épice

Nat 13/12/2015 21:46

J'adore le pain d'épices et les myrtilles! cette association est vraiment très tentante! bon début de semaine! bisous!

Isabelle 08/12/2015 12:41

Ca sort de l'ordinaire et c'est terriblement gourmand!

miams 07/12/2015 18:27

bien original

cuisinezcommeceline 06/12/2015 18:03

Original ton pain d'épice bonne idée bisous

patricia 06/12/2015 17:31

original, bisous

calinhorely 06/12/2015 14:35

ils ont l'air superbes ! j'adore les myrtilles également !

Gourmandisesdelo 06/12/2015 00:21

Une belle version gourmande du pain d'épice, ça me donne envie de te piquer un bout

nadia 05/12/2015 18:49

miam miam !!!

babakitchen 05/12/2015 07:12

wow, ça en jette ton pain d'épices présenté de la sorte, je me laisserais tenter sans trop de résistance même si je ne suis pas fan de pain d'épices à la base - bisous !! bon weekend

kekeli 05/12/2015 06:02

ton pain d'épices a l'air succulent !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

missfujii 04/12/2015 23:21

j'adore le pain d'épice, je vais tester

Cooking Julia 04/12/2015 23:04

Très original et délicieux bien sûr !

christine 04/12/2015 21:21

Rhoo!! Gourmands ces petits pains d'épices fruités! Bonne soirée!

Carmencita 04/12/2015 21:16

désolée mais je déteste ces épices, j'avais fait un premier pain d'épices dont j'avais suivi la recette, la texture était parfaite mais on ne sentait que ces épices depuis je ne les supporte plus, je fais à ma façon et tout le monde adore. bisous ma belle

chouchie 04/12/2015 20:38

Je ne suis pas fan fan du pain d'épices mais je veux bien goûter les tiens , avec ce petit nappage chocolat, tu les a bien rattrapés ! Gros bisous ma Gaelle :)

soussou 04/12/2015 19:27

Il est magnifique merci pour la recette
Bisous

Amalia 04/12/2015 18:52

Rhaaaa ça doit être trop bon ça dis donc!

bree13 04/12/2015 18:38

il est craquant, bises !

Cécile CC 04/12/2015 18:37

Il est super ce pain d'épice, les myrtilles doivent apporter une note fruitée très agréable, bises.

delphine 04/12/2015 18:36

Hum aux myrtilles c'est bien original, cela doit être bon
Bises

rosa 04/12/2015 18:35

j'adore le pain d'épices, en fait je n'ai fait un il fait deux jours..
Cette recette avec martylles m'a plu beaucoup, beaucoup
bon week end
bisous
rosa

jackie 04/12/2015 18:12

J'adore avec des myrtilles une super idée. Des bisous

patisserieaddict 04/12/2015 18:00

Un petit pain d'épices bien gourmand !!! miam.....

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