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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiettes chocolat-citron

Publié par sotis sur 16 Mars 2016, 07:57am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #chocolat, #citron, #gouter

Financiette: nom féminin, désignant des financiers en forme de barquettes. L’avantage étant que l'on peux rendre un financier encore plus gourmand en garnissant le creux de la barquette de toutes sorte de confiture et de pâtes a tartiner.

Quoi !!! La définition n'est pas dans le petit Robert, vous avez bien regardé vous êtes sur????

Bon c'est pas grave, on revérifiera l'année prochaine, en attendant il me restait un fond de pot de marmelade de citron, des blancs d'œufs en pagaille dans le congel et une envie de petites douceurs pour le gouter. 1+1=2 comme blanc d'œufs+gouter = financiers le reste c'est de la pure gourmandise.

 

 

Financiettes chocolat-citron

Pour 10 financiettes

100g de blancs d'œufs

75g de beurre

45g de chocolat noir

100g de poudre d'amande

40g de farine de châtaigne

80g de sucre

 

Marmelade de citron

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Montez les blancs en neige.

Faites fondre le beurre avec le chocolat.

Mélangez la farine de châtaignes, la poudre d'amande et le sucre. Incorporez les blancs d'œufs puis le beurre fondu au chocolat.

Quand la pâte est homogène versez-la dans les moules et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

Laissez refroidir avant de démoulez les financiettes et garnissez les de marmelade au citron.

 

 

En deux jours à moi toute seule, j’ai tout dévorer et j’ai même pas honte !!!

 

Financiettes chocolat-citron
Financiettes chocolat-citron
Commenter cet article

Maryse & Cocotte 24/03/2016 22:31

Chocolat-citron ... un mariage très gourmand pour ces jolis financiers gourmands.

Chris 22/03/2016 18:12

A croquer !

patricia 19/03/2016 22:20

hummm cette tuerie bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 19/03/2016 15:41

De belles saveurs dans ces financiettes ;)

Cécile CC 18/03/2016 14:47

Ils sont appétissants et seraient les bienvenus sur ma table du goûter de tout à l'heure, bises

Chrystel 18/03/2016 13:20

Je me sers immédiatement. ça semble tellement bon. Merci Gaëlle. Bisous

Amalia 18/03/2016 13:02

Je veux bien les partager avec toi ;)

Royal Chill 18/03/2016 10:59

Vraiment chouette association, ça doit être délicieux !

Isabelle 18/03/2016 10:30

Je découvre le concept des financiettes, et j'aime!!!Bisous

Camilleb 18/03/2016 09:52

Oh oui avec un thé c'est parfait!!!

Poivré Seb 17/03/2016 22:34

Je dis oui à ces financiettes chocolat citron tout mignon !!!
Bonne soirée
Bises

valou 17/03/2016 21:16

Je ne connaissais pas les financiettes et je t'avoue que ça me plait vraiment...

Bises.Valou.

Natt 17/03/2016 20:13

Dico ou pas j'adore tes financiettes une vraie tuerie
Bonne soirée bisous

Bon Ap chez Mamounette 17/03/2016 19:56

Peu importe le nom les financiers resteront eux-mêmes natures au beurre, et les tiens bien appétissants et mimi ! bisous

guy59600 17/03/2016 12:20

de jolis financiers et excellente garniture
très bon après-midi bises

Marlyzen 17/03/2016 09:33

Financier-barquette, pour encore + de gourmandise :)

tartinecuisine 17/03/2016 09:15

Choco citron j'adore et avec ces sublimes photos je mets la recette de côté. Merci

Mely 17/03/2016 08:01

Ils sont très mignons ! j'adorerais en piquer un ^^
Bises et bon jeudi.

bree13 17/03/2016 06:30

elles sont terribles ces barquettes, bisous !

Carine 17/03/2016 00:44

C'est synonyme de gourmandises tes financiettes.

christine 16/03/2016 21:46

Hummm!!! Elles doivent être délicieuses tes petites financiettes! Hihi j'adore le nom!!! Bonne soirée!

Assia 16/03/2016 20:53

Ils sont bien jolis et gourmands avec cette association alléchante. Bisous

corinnette 16/03/2016 20:34

oui et bien on s'en moque du dictionnaire les doivent être délicieuses ces gourmandises
bises

Emilie 16/03/2016 19:35

Ah je n'ai jamais testé cette association, ça semble appétissant :)

Nadège 16/03/2016 19:00

Si c'est plus gourmand, c'est parfait,
bizz

Carmencita 16/03/2016 18:56

doublement gourmandes ces financiettes et voilà tu as crées un nouveau mot, et surtout une super gourmandise, bisous ma belle

Marion 16/03/2016 18:23

Rhooo, les jolies barquettes ! J'adore ton association chocolat/citron, très originale !

amour de cuisine 16/03/2016 18:11

oh mon dieu! ils sont top, et les photos donnent une grande envie de s'y mettre

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 16/03/2016 17:15

Encore une belle gourmandise!

rosa 16/03/2016 17:05

Tes financiers m'on mis l'eau à la bouche, j'aimerais un ou deux pour mon thé de cet aprés midi
Bisous
Rosa

Afternoon Tea 16/03/2016 16:41

rhooooo ... ça c'est la recette qui tue que de gourmandise
gros bisous

La tendresse en cuisine 16/03/2016 16:34

Oh... j'en veuxxxxxxxxxxx ! Bisous Gaëlle

Amy | Foodetcaetera 16/03/2016 16:31

Un financier à la marmelade??? WOW!!! Je fonds!

Marie L 16/03/2016 16:30

C'est une association qui marche toujours: chocolat-citron. Belle fin de journée Bises

la cuisine de poupoule 16/03/2016 13:33

Très gourmand je craque
bonne journée
bises

Sylvie et Marc 16/03/2016 11:05

J'adore ce nom et que dire de ces gourmandises! Bisous. Sylvie.

GUT 16/03/2016 10:59

Tu es trop toi ! des financiettes ? j'te jure ! en tout cas elles sont superbes et d'avoir ajouté de la marmelade de citron c'est génial ! Bravo à toi. Gros bisous

Farinedetoiles 16/03/2016 10:50

Miam, miam que ça a l'air gourmand! Seulement 11h, j'ai déjà super faim!!

Manuella 16/03/2016 10:42

Ils sont trop choupinou tes financiers humm un régal !!!
bisous

mélie melo en cuisine 16/03/2016 10:03

hummmm à croquer !!! terrible !! Bonne journée bises

popote14 16/03/2016 09:32

hum un délice tes biscuits une belle recette bonne journée bisous

LadyMilonguera 16/03/2016 09:27

A mon avis, ces petites gourmandises n'ont pas fait long feu...

chris 16/03/2016 09:23

financiettes??? nom original pour une petite bouchée qui l'est tout autant!!!! ;)

missfujii. 16/03/2016 08:34

j'en prends un, j'en prends deux, j'en prends trois.....

Carole 16/03/2016 08:19

Tu as bien raison, ils me plaisent beaucoup !
bonne journée, bises.

la nonna 16/03/2016 08:00

elles sont trop jolies tes financiettes, j adore ,bisous

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