Tuiles apéritives

Publié par sotis sur 27 Décembre 2016, 08:01am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #crackers, #épices

Un petit paquet gourmand pour les mordus de l'apéro, des tuiles salées faites maison, facile et rapide à faire y'a pas mieux, en plus on peut les décliner à l'infini en variant l'assaisonnement avec différentes épices ou sels aromatisés. J'ai utilisé de la fleur de sel au citron et à l'estragon et le mélange d'épices du trappeur de mon partenaire l'épicer-e.

Pour 20 tuiles

40g de blancs d'œufs

40g de maïzena

40g de beurre

Fleur de sel et épices au choix

Préchauffez le four à 200°C

Faites fondre le beurre

Mélangez les blancs d'œufs, la maïzena et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

A l'aide d'une cuillère à café formez des petits disques de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, étalez-les finement avec le dos de la cuillère et saupoudrez-les de fleur de sel aromatisée ou d'épices de votre choix puis enfournez à 200°C pendant 10 à 12 minutes, les tuiles doivent être bien dorées.

[pdf] TUILES APÉRITIVES

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gourmandisesdelo 03/01/2017 19:13

Hmmm .. 19h13 heure de l'apéro, je t'en piquerai bien quelques unes ;)

Dan 02/01/2017 18:35

géniales tes petites tuiles!! j'adore ta version sans gluten! bizz

Les Food Amour 02/01/2017 11:13

Une super idée je la mets dans ma to do list :-)

Alison 01/01/2017 19:34

Oh génial, sois sûre que je vais tester.
Et bonne année !!

gridelle 29/12/2016 17:36

coucou ma belle! j'espère que tu as passé un merveilleux noel! je te pique une tuile d'ici le nouvel an! elles sont parfaites! bises

Del's cooking twist 28/12/2016 19:14

Je fais souvent des tuiles version sucrées mais jamais de tuiles apéritives, voilà une idée qui serait parfaite :)

GUT 28/12/2016 15:09

Bonjour ma petite Gaëlle!! J'espère que tu as passé un bon Noël ? Je suis contente de te retrouver surtout pour admirer ces petites tuiles que j'aurais adorées j'en suis sûre ! ça doit se manger très vite ? bravo ! gros bisous

Poivre Seb 28/12/2016 09:25

Elles sont jolies tes tuiles.
Bises

Graine de faim kely 28/12/2016 09:00

Super idée en toute finesse et légèreté Sotis!
Bisous

corinnette 27/12/2016 21:05

voilà une belle idée légère
bises

Chrystel 27/12/2016 16:56

Elles sont vraiment jolies tes tuiles. Elles font vraiment de l'effet, y'a pas à dire ! on a envie de croquer dedans bien vite. Bisous chère Gaëlle

Marie L 27/12/2016 15:15

Je testerai bien en remplaçant les blancs d’œufs par du jus d'haricots blancs. Elles sont bien appétissantes. Bisous

guy59600 27/12/2016 15:10

superbes réalisations et en plus bien délicieux je sais faire les tuiles car une fois j'ai voulu réaliser des cigarettes russes mais trop chaud pour rouler alors la pâte qui était cuite a terminé de cette façon
excellent après-midi bisous

La gourmandise de Violette 27/12/2016 13:49

Merci pour cette recette, c'est une très bonne idée,

La tendresse en cuisine 27/12/2016 13:43

Un joli et délicat cadeau lorsqu'on est invité, j'adore. Merci ma Gaëlle pour ce partage plein de grâce. Gros bisous

Patty 27/12/2016 13:05

Très jolies ces tuiles! Bises.

mamie caillou 27/12/2016 11:07

en voilà une bonne idée, merci !

marie-claude 27/12/2016 11:07

ça y est, la recette est bien notée dans mon carnet et au moins avec ces tuiles, on sait ce que l'on mange, car pas d'additifs de toutes sortes....merci pour ce partage. bonne journée, bisous.

Kakou 27/12/2016 11:07

Sympa à offrir mais surtout à manger !!!
Bisous

jackie 27/12/2016 10:46

Une idée originale. Bisous

bree13 27/12/2016 10:24

très sympa, bises !

delphine 27/12/2016 09:22

Délicieux pour un apéro entres amis
Bises et bonne journée

missfujii. 27/12/2016 08:46

ça change des biscuits sucrées

irisa 27/12/2016 08:40

Elles sont bien fines et craquantes ces tuiles , un fort joli cadeau