Enfin la neige à fait son grand retour, chez moi il est tombé 30cm en une nuit. Autant vous dire que le matin en découvrant le paysage tout blanc et moelleux au delà de ma baie vitrée j'étais contente de ne pas travailler le matin, sinon je vous dis pas la galère pour sortir la voiture du garage à 5h du mat!!
La neige donc est arrivée et elle tient bien grâce au froid polaire qui c'est installé lui aussi, jusqu'à -15°C au petit matin ça donne pas envie de sortir du lit. Bon tout ça pour dire que du coup les stations de ski on pu ouvrir toutes les pistes et que les amateurs de poudreuse ont débarqués (ah oui j'oubliais pour ceux qui ne le savent pas j'habite dans la vallée du Mont blanc au pied des stations, voila le pourquoi de ma petite intro)
Donc aujourd'hui je vous propose 3 recettes bien de chez moi, conviviales, réconfortantes et caloriques à déguster entre amis après une bonne journée passée à dévaler les pistes!!
On commence par un grand classique, la Fondue savoyarde ou plutôt suisso-savoyarde telle que je la fais toujours et qui remporte un grand succès a chaque fois.
Autre classique qui demande un peu plus de préparation mais peu se préparer avant de partir: La Tartiflette avec un bon Reblochon s'il vous plait pas cet erzast appelé fromage à tartiflette
Et enfin moins connu mais tout aussi délicieux, Le berthoud le plat typique de l'abondance un fromage fruité qui ce consomme aussi bien en fin de repas que fondu sur un gratin.
Voila c'est tout pour aujourd'hui mais rien ne vous empêche aussi de faire une raclette, pour ça pas besoin de recette juste un appareil à raclette, des pommes de terre, de la charcuterie et quelques amis.
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elodiesucree 02/02/2017 09:28
Brigitte / Les filles à table 30/01/2017 21:33
gourmandisesdelo 29/01/2017 09:18
Chrystel 28/01/2017 18:26
Marlyzen 28/01/2017 09:58
Valérie / Framboises et bergamote 28/01/2017 00:02
Muriel 27/01/2017 23:31
patricia cuisine 27/01/2017 21:32
Lou 27/01/2017 21:31
chris 27/01/2017 11:52
aggietlili/Marie 27/01/2017 09:12
nuage-de-chocolat 27/01/2017 08:11
delphine 27/01/2017 07:42
kekeli 27/01/2017 04:59
samar 27/01/2017 00:47
Rosenoisettes 26/01/2017 21:12
la nonna 26/01/2017 20:45
Graine de faim kely 26/01/2017 20:36
Patricia 26/01/2017 20:23
guy59600 26/01/2017 19:14
Nell 26/01/2017 19:07
Carmencita 26/01/2017 17:14
Marie L 26/01/2017 15:55
GUT 26/01/2017 15:47
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Camilleb 26/01/2017 14:58
fraizy 26/01/2017 13:43
Dan 26/01/2017 13:26
corinnette 26/01/2017 12:32
Patty 26/01/2017 12:23
missfujii. 26/01/2017 12:20
lilou25 26/01/2017 12:10
latabledeclara 26/01/2017 11:36
Cathy 26/01/2017 11:27
lesdelicesdethithoad 26/01/2017 10:31
la cuisine de poupoule 26/01/2017 09:30
popote14 26/01/2017 09:00