Brioche perdue au four à la myrtille mais pas que!!

Publié par sotis sur 25 Février 2017, 08:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #pain perdu, #myrtille, #amandes, #chocolat, #cannelle, #gouter

J'avais fait un savarin mais quelque chose a foiré et mon savarin était un peu trop sec du coup après en avoir manger quelque tranches j'en ai fait du pain perdu et comme j'avais pas envie de passer du temps dessus je l'ai fait au four en m'inspirant de deux trois recettes trouvées sur le net et en y ajoutant deux trois trucs au hasard de mon inspiration (ou plutôt de ma gourmandise!!)

Brioche perdue au four à la myrtille mais pas que!!

Pour 4 personnes

1/2 savarin rassis

200ml de lait

1 œuf

1 cuil à café de cannelle en poudre

1 poignée de myrtilles surgelées

1 poignée d'amandes en poudre

1 poignée de pépites de chocolat blanc et noir (La patelière)

1 cuil à soupe de cassonade

Coupez le savarin ou la brioche en tranches épaisses et déposez-les dans un plat à gratin.

Battez l’œuf avec le lait et la poudre de cannelle et versez le mélange dans le plat à gratin, laissez tremper pendant 30 minutes.

Préchauffez le four et retournez les tranches de savarin. Répartissez les myrtilles, les pépites de chocolat la cassonade et les amandes effilées sur les tranches et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

Le gouter est prêt !!!!

LA PATELIÈRE : Ingrédients et produits d'aide à la pâtisserie

http://www.lapateliere.com/

[pdf] BRIOCHE PERDUE AU FOUR À LA MYRTILLE MAIS PAS QUE!!

Précédent Suivant

Commenter cet article

Gourmandisesdelo 03/03/2017 19:02

Miam, extrêmement gourmand
C'est une recette que je pourrai bien faire pour un brunch ou un bon p'tit déj gourmand

vanni 01/03/2017 06:56

Hummm, des photos à nouveau plus qu'alléchante...
merci pour cette recette.
Excellente journée
Bisous

Gloewen 28/02/2017 20:06

J'étais intriguée par ton titre, ben je le suis toujours après avoir lu l'article!
Il va donc falloir que j'essaye! ;)

Marion 27/02/2017 19:28

Waouh, c'est du pain perdu de luxe !! Des saveurs délicieuses en tout cas !

samar 27/02/2017 01:55

de tres belles photos qui mettent en valeur cette delicieuse brioche perdue et au four une excellente idee
bise

Muriel 26/02/2017 22:33

Très gourmande cette recette anti gaspi! bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 26/02/2017 18:53

Joli comme tout avec ces myrtilles, j'en veux !! Bisous

gut 26/02/2017 17:19

C'est vrai que c'est plus rapide à faire et ça n'enlève, je pense, rien à la gourmandise qu'est le pain perdu !! miamm !! j'adore l'ajout de myrtilles !! gros bisous

bree13 26/02/2017 16:30

j'arrive !

Rosenoisettes 26/02/2017 15:29

Si ça ce n'est pas un moyen gourmand de recycler les restes de gâteaux et pains ! Très réconfortant aussi :)
Bonne fin de week-end

La gourmandise de Violette 26/02/2017 11:00

Une très belle réussite anti gaspi... il me reste souvent de la brioche que j'utilise en tranche individuelle de pain perdu, c'est plus long à faire, je pique ton idée pour une prochaine fois.bisous

LadyMilonguera 26/02/2017 10:15

Une merveille cette brioche perdue !

aggietlili/Marie 26/02/2017 09:51

Un petit délice...trés bonne idée anti gaspi, j'adopte ! Bon dimanche bisous :)

patissi-patatta 26/02/2017 07:45

Excellente idée gourmande

Carmencita 26/02/2017 01:22

Tu n'es jamais à cours d'idées ma belle voilà un délicieux recyclage super idée. Bisous

Carine 26/02/2017 00:36

Délicieux recyclage.

Poivré Seb 25/02/2017 23:23

C'est gourmand et en partant de là, j'aime énormément !!
Bises et bon weekend

corinnette 25/02/2017 20:14

et bien il est bien gourmand ce dessert
bises

Nell 25/02/2017 19:51

Rien ne se perd je vois chez toi. C'est délicieux, le pain perdu. Non, la brioche. Belle soirée et excellent dimanche

Marie L 25/02/2017 18:58

Ta gourmandise t'a permis de récupéré le tout et de nous partager une délicieuse recette. Bisous

Marie L 25/02/2017 18:58

Ta gourmandise t'a permis de récupéré le tout et de nous partager une délicieuse recette. Bisous

Doria 25/02/2017 18:50

C'est une superbe idée et cela doit être bien délicieux !
Bisous, Doria

La tendresse en cuisine 25/02/2017 18:23

Un joli goûter que je vais faire car justement j'ai un gâteau tout sec qui est en train de faire la tête tout seul dans son coin. Une très jolie façon de retravailler un gâteau pour lui redonner vie ! Bisous ma Gaëlle

Pounchki 25/02/2017 18:00

Une excellente idée de recyclage ! au final tu as eu un dessert bien gourmand :) bisous et bon week-end !

missfujii. 25/02/2017 16:35

Je repasserais, je ne parviens pas à voir les photos

Gagaie 25/02/2017 14:39

Hé hé ! Comme quoi rien ne se perd. ^^

guy59600 25/02/2017 14:34

superbe idée de faire et un excellent fruit dedans
très bon après-midi bisous

Carole 25/02/2017 14:22

Belle inspiration pour ce dessert bien gourmand.
Bon après midi, bises.

irisa 25/02/2017 12:52

Delicieuse inspiration !