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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake au chocolat {glacé au chocolat}

Publié par sotis sur 12 Avril 2017, 07:05am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #moelleux, #chocolat, #pâques, #gouter

Pour le gouter Je vous ai préparé un cake au chocolat spécial pâque, bon ok ça n'a rien de faramineux, c'est juste un cake au chocolat recouvert d'un glaçage au chocolat et décoré avec des œufs en chocolat et en sucre colorés. Mais c'est trop mignon et surtout terriblement gourmand, les enfants vont adorer et les grands aussi!!

Cake au chocolat {glacé au chocolat}

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

60g de miel liquide

110g de crème liquide

45g de chocolat noir à 70% de cacao

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60g de poudre d'amande

16g de cacao en poudre

Glaçage

75g de chocolat noir à 70% de cacao

35g de beurre

Des œufs en chocolat colorés

 

 

Préchauffez le four à 200°C.

Fouettez les œufs avec le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Versez la crème et le chocolat dans une casserole et faites chauffer en remuant pour faire fondre le chocolat (attention à ne pas faire bouillir la crème). Quand le mélange est bien homogène incorporez-le au mélange œufs-sucre-miel. Ajoutez la farine, la levure, la poudre d’amande et le cacao. Mélangez et versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 200°C.

Au bout de 5 minutes de cuisson entaillez la pâte avec un couteau dans la longueur, baissez le thermostat à 155°C et continuez la cuisson pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre.

Laissez refroidir le cake avant de la démoulez.

Glaçage : Dans une casserole faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez et laissez refroidir un peu avant de versez le glaçage sur le cake.

Laissez le glaçage prendre avant de décorez le cake avec des œufs coloré et préparez le gouter.

Cake au chocolat {glacé au chocolat}
Cake au chocolat {glacé au chocolat}
Cake au chocolat {glacé au chocolat}
Commenter cet article

Chrystel 18/04/2017 16:12

Je reviens tout doucement. Superbe ton cake Gaëlle. Il est vachement appétissant avec son petit glaçage. Bisous

Toque de choc 18/04/2017 14:56

j'aime ce genre de gâteau simple, classique mais hyper efficace pour faire plaisir aux petits ventres !

patricia cuisine 15/04/2017 22:38

et bien moi je prend bisous joyeuse pâque

Rosenoisettes 13/04/2017 22:08

Ce cake est original comme tout et vraiment superbe !
La photo est très belle et cette couleur chocolat à tomber <3

lesdelicesdethithoad 13/04/2017 18:39

un vrai délice!!!!
bonne soirée

Gagaie 13/04/2017 17:45

Hummmm ! Ce glaçage. Je fonds... ^^

papillonmyosotis 13/04/2017 14:00

Olala c'est craquage assuré chez toi.

Isabelle 13/04/2017 10:53

Il est irrésistible ton cake!
Bisous

Nat 13/04/2017 10:36

Mmmm tout simplement trop beau et très appétissant! bonne journée!! bises!

gridelle 13/04/2017 09:13

si tu me cause chocolat comme ça je craque!

Doria 13/04/2017 09:06

Ce cake est superbe et très gourmand !
Bisous, Doria

Perrine 13/04/2017 08:05

Hmmm, et puis avec du miel et de la poudre d'amandes, c'est un cake chic au choc ;-) Il est très très gourmand =)

Kelly 13/04/2017 05:48

Ton cake est trop beau Gaëlle ! :) Et avec le chocolat et les petits œufs, je craque forcément !!! Bisous ! <3

Comme on est 12/04/2017 23:13

Coucou !
Ce petit cake est magnifique j'adore pour pâques ca fait son petit effet ! Je tenterais bien même si je ne suis pas du tout doué en cuisine !

Carine 12/04/2017 23:05

Superbe, il ferait des heureux chez moi.

Aggietlili/Marie 12/04/2017 22:18

Trop joli et tellement bon ! Pâques sans Un gâteau au chocolat ce n'est pas Pâques ...
Bisous

Julie 12/04/2017 21:52

Très joliment décoré, trop beau et certainement trop bon ! Bonne soirée, bisous

natt 12/04/2017 21:29

Gourmand moelleux et superbe Le top pour se régaler à Pâques Bonne soirée bisous

Sylvie et Marc 12/04/2017 21:26

Trop bon ton cake! Bisous. Sylvie.

Carmencita 12/04/2017 20:57

miam avec ce glaçage il est doublement gourmand et il est mimi à croquer trop beau. Gros bisous ma belle

corinnette 12/04/2017 20:50

trop mignon en effet et très très gourmand
bises

Farinedetoiles 12/04/2017 20:22

miam, quelle jolie ambiance pascale!!

christine 12/04/2017 19:57

Humm!!! J'en prendrai bien une tranche, il à l'air bien moelleux! Bonne soirée!

guy59600 12/04/2017 19:51

très joli cake simple pour Pâques mais c'est rien du moment qu'il y a du chocolat je prend
très bonne soirée bisous

Raïssa 12/04/2017 19:29

Ah ça c'est un gâteau fait pour moi hahhaahahahaha! Je suis fondue de chocolat !

valerie 12/04/2017 19:14

la c'est vraiment pâques

Nadège 12/04/2017 18:39

Voilà comment se mettre les amateurs de chocolat dans la poche !! lol
bisous

LadyMilonguera 12/04/2017 18:29

Super gourmand ce cake !

nuage-de-chocolat 12/04/2017 16:13

Il est trop beau! Je le ferais bien pour ce soir! <3

Marie L 12/04/2017 15:28

J'adopte ta recette. Que de chocolat !! Belle journée. Bises

les food amour 12/04/2017 14:24

Joli cake très gourmand, je t'en prendrai bien une petite tranchette. Bises

Grainde faim kely 12/04/2017 14:12

Tu m'étonnes que c'est terriblement gourmand!!!

Nell 12/04/2017 13:38

Et v'lan, une grosse part de cake au chocolat par ici, ma chère Gaëlle. Merci pour ta recette et belle journée. Bisous, bisous

vanni 12/04/2017 13:27

Les photos parlent d'elles mêmes, il ne peut que être délicieux ce cake.
Belle journée
Bisous

Oriane 12/04/2017 13:11

Oulala très gourmand ce cake !

Patricia 12/04/2017 12:53

Oh la la je viens pour le goûter !!!! Hummm le chocolat bisous

la nonna 12/04/2017 12:44

c'est pas cool de me coller ça sous mon pif de gourmande(lol) il est magnifique waowwww

Karine 12/04/2017 12:31

Hum, ce bon goût de chocolat. J'aime aussi beaucoup le chocolat 70%

popote14 12/04/2017 11:31

quelle jolie cake un vrais régale bonne journée bisous

la cuisine de poupoule 12/04/2017 10:51

Un très beau cake vous avez dû vous régaler je te souhaite une belle journée bises Christelle

irisa 12/04/2017 09:43

C'est juste dans l'ambiance de pâques, et j'aime bien la touche de miel dans ta pâte

bree13 12/04/2017 09:43

ton glaçage est indécent tellement il donne envie !

delphine 12/04/2017 09:25

Oh oui c'est terriblement mignon avec toutes ces belles décorations et terriblement alléchant
Belle journée

les petits plats de Béa 12/04/2017 08:55

tu m'étonnes ce glaçage est fait nous faire craquer bisous

Cuisinemaison 12/04/2017 08:46

Les lapins sont contents et moi aussi je craque devant une telle merveille

missfujii. 12/04/2017 08:39

J'aime beaucoup la présentation de ce cake de Pâques

lilou25 12/04/2017 08:33

Joli comme tout et bien gourmand en effet ce petit cake... J'en prendrais bien un petit morcea

Pounchki 12/04/2017 08:29

roh quelle jolie gourmandise, même de bon matin, je me laisserais bien tenter :) bisous et bon mercredi

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