Youhou c'est enfin les vacances!!!! Vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. Mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, des recettes au chocolat puisque Pâques se profile à l'horizon.
Allez, je vous laisse, j'ai caché les œufs dans le jardin il ne vous reste plus qu'à partir à la chasse et remplir vos petits paniers, mais attention n'abusez pas du chocolat!!!
Recette publiée le 12/04/2017
Pour le gouter Je vous ai préparé un cake au chocolat spécial pâque, bon ok ça n'a rien de faramineux, c'est juste un cake au chocolat recouvert d'un glaçage au chocolat et décoré avec des œufs en chocolat et en sucre colorés. Mais c'est trop mignon et surtout terriblement gourmand, les enfants vont adorer et les grands aussi!!
Ingrédients
3 œufs
100g de sucre
60g de miel liquide
110g de crème liquide
45g de chocolat noir à 70% de cacao
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60g de poudre d'amande
16g de cacao en poudre
Glaçage
75g de chocolat noir à 70% de cacao
35g de beurre
Des œufs en chocolat colorés
Préchauffez le four à 200°C.
Fouettez les œufs avec le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez la crème et le chocolat dans une casserole et faites chauffer en remuant pour faire fondre le chocolat (attention à ne pas faire bouillir la crème). Quand le mélange est bien homogène incorporez-le au mélange œufs-sucre-miel. Ajoutez la farine, la levure, la poudre d’amande et le cacao. Mélangez et versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 200°C.
Au bout de 5 minutes de cuisson entaillez la pâte avec un couteau dans la longueur, baissez le thermostat à 155°C et continuez la cuisson pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre.
Laissez refroidir le cake avant de la démoulez.
Glaçage : Dans une casserole faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez et laissez refroidir un peu avant de versez le glaçage sur le cake.
Laissez le glaçage prendre avant de décorez le cake avec des œufs coloré et préparez le gouter.
Commenter cet article
Marion 16/04/2019 17:24
Viviane 16/04/2019 12:08
missfujii. 16/04/2019 07:40
GetZQ 16/04/2019 02:00
Poire et Cactus 15/04/2019 21:05
Gourmandisesdelo 15/04/2019 20:42
SANDRA 15/04/2019 18:33
delphine 15/04/2019 17:54
guy59600 15/04/2019 16:23
Emmanuelle 15/04/2019 16:06
Assia 15/04/2019 15:16
titanique 15/04/2019 14:08
Rosenoisettes 15/04/2019 13:16
vanni 15/04/2019 12:52
latabledeclara 15/04/2019 12:39
Lolo 15/04/2019 12:27
popote14 15/04/2019 11:08
Arthur P. 15/04/2019 10:41
La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/04/2019 09:17
elodiesucree 15/04/2019 08:41
Chrystel 18/04/2017 16:12
Toque de choc 18/04/2017 14:56
patricia cuisine 15/04/2017 22:38
Rosenoisettes 13/04/2017 22:08
lesdelicesdethithoad 13/04/2017 18:39
Gagaie 13/04/2017 17:45
papillonmyosotis 13/04/2017 14:00
Isabelle 13/04/2017 10:53
Nat 13/04/2017 10:36
gridelle 13/04/2017 09:13
Doria 13/04/2017 09:06
Perrine 13/04/2017 08:05
Kelly 13/04/2017 05:48
Comme on est 12/04/2017 23:13
Carine 12/04/2017 23:05
Aggietlili/Marie 12/04/2017 22:18
Julie 12/04/2017 21:52
natt 12/04/2017 21:29
Sylvie et Marc 12/04/2017 21:26
Carmencita 12/04/2017 20:57
corinnette 12/04/2017 20:50
Farinedetoiles 12/04/2017 20:22
christine 12/04/2017 19:57
guy59600 12/04/2017 19:51
Raïssa 12/04/2017 19:29
valerie 12/04/2017 19:14
Nadège 12/04/2017 18:39
LadyMilonguera 12/04/2017 18:29
nuage-de-chocolat 12/04/2017 16:13
Marie L 12/04/2017 15:28