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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Croquettes de mozza panées au paprika

Publié par sotis sur 1 Juillet 2017, 06:48am

J'avais fais ces bouchées appéritives pour mon anniversaire que j'ai fêter chez moi en famille et mes gourmands on été sympa ils m'en ont laissé 4 pour que je puisse faire les photos après la fête.

Croquettes de mozza panées au paprika

Pour 25 croquettes

25 billes de mozzarella de buffala

2 œufs

1 bol de farine

150 à 200g de panure

2 cuil à café de paprika

 

Egouttez les billes de mozzarelle. Fouettez les œufs dans un bol, versez la panure mélangée au paprika et la farine dans deux autres bols.

Faites chauffez un fond d’huile dans une poêle ou une sauteuse.

Passez les billes de mozza dans la farine, puis dans l’œuf et dans la panure au paprika avant de les repasser une deuxième fois dans l’œuf et dans la panure.

Faites dorer les croquettes dans l’huile chaude, vous pouvez aussi les plonger quelques instant dans un bain de friture. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Ces croquettes peuvent se préparer à l’avance, vous pourrez les repasser quelques instants à la poêle pour leur redonner du croustillant.

Croquettes de mozza panées au paprika
Croquettes de mozza panées au paprika
Croquettes de mozza panées au paprika
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Sandrine 11/07/2017 18:48

Tout simplement envie d'y goûter !! Faudra que je les fasse pour mes p'tits loups

SANDRA 07/07/2017 10:57

humm excellentes tes croquettes!! je t en pique une!! bisous

Chrystel 06/07/2017 20:47

J'adore ta recette. C'est plus que sympa Gaëlle.

Gourmandisesdelo 04/07/2017 02:00

Ce sont de délicieuses bouchées, pour se mettre en appétit

Mélina & Chocolat 03/07/2017 22:33

Rolala j'adore les croquettes de fromage, il faut que j'essaie ça !!

mamancadeborde 03/07/2017 22:13

Une super idée gourmande qui devrait beaucoup plaire à ma tribu ! Bises

Aurélie 03/07/2017 22:02

Bonne idée pour l'apéro, je n'aime pas trop faire de la friture car à chaque fois j'ai peur que ça saute partout , mais ta recette me tente bien !

Patty 03/07/2017 19:53

jajaj ça m'arrive souvent! Mais avec les 4 qu'ils t'ont laissés tu as réussi tes photos ! Gros bisous ça donne très envie

popote14 03/07/2017 12:20

super pour un apéro sympa un vrais régal bonne semaine bisous

Muriel 03/07/2017 07:53

Hummm! j'adore ces petites croquettes de mozza! j'en ai mangé samedi soir dans un resto napolitain... je ne m'en lasse pas! bonne journée

bree13 03/07/2017 06:04

la photo de l'intérieur est sublime !

Cooking Julia 02/07/2017 23:28

Ca c'est trop bon !! Bises

Carine 02/07/2017 23:11

J'aime trop ces petites boules de fromage fondu.

Alison 02/07/2017 19:25

Miam ça me plait beaucoup! Tes gourmands ont été sympas d'en laisser car ici ils en auraient fait qu'une bouchée sans se poser de questions hihi

latabledeclara 02/07/2017 12:29

Des bouchées qui n'auraient pas fait long feu
Bisous

LadyMilonguera 01/07/2017 21:03

Ces croquettes sont à croquer !!!

Nell 01/07/2017 20:05

Hum! juste avec une feuille de basilic. Miam! je t'en croque deux. Bon dimanche, Gaëlle et gros bisous

Marlyzen 01/07/2017 19:51

Jolies croquettes, je suis certaine qu'elles ont été rapidement dévorées :D

valerie 01/07/2017 19:24

miam

valerie 01/07/2017 19:23

ça donne faim

vanni 01/07/2017 18:10

Sympa pour un apéro
Excellent week-end
Bisous.

Petite cuillère 01/07/2017 17:43

Miam ! On vient à quelle heure pour l'apéritif ? ^^

Beau w-end,

Gabrielle

gut 01/07/2017 16:33

ça dit se grignoter tout seul ça avec un petit verre bien frais ! Merci pour l'idée ma petite Gaëlle ! gros bisous

Carmencita 01/07/2017 15:52

J'adore tu les as superbement réussis ma belle, et tes invités on été bien sympa de ne pas avoir tout dévoré. Bisous

patissi-patatta 01/07/2017 15:23

Certainement difficile d'en mettre 4 de côtés !

Gagaie 01/07/2017 14:12

Sympa comme tout ces petites bouchées. ☺

Doria 01/07/2017 12:13

Très sympa pour un apéro gourmand.
Bisous, Doria

La tendresse en cuisine 01/07/2017 11:50

Oh quelle gourmandise, ça laisse présager de bonnes choses pour la suite du repas, après faut être à la hauteur ! Mais je sais que tu assures un max... Gros bisous ma Gaëlle

babakitchen 01/07/2017 10:13

miam miam, c'est super alléchant, j'aurais adoré !! bizzzzz bon weekend

gridelle 01/07/2017 09:26

ah tiens ça je voulais tenter et j'avais oublié l'idée! merci Gaelle de me le rappeler! hi!hi!

corinnette 01/07/2017 09:12

parfait pour l'apéro du week-end
bises

Graine de faim kely 01/07/2017 09:03

J'adore! simple et efficace, top!

Aude 01/07/2017 08:16

Impossible d'y résister !
Bisous

Les petits plats de Béa 01/07/2017 08:16

Super sympa c'est vrai que ca doit se picorer facilement bisous

delphine 01/07/2017 08:09

Sympa ces bouchées, cela fait très envie
Bises et bon week end

missfujii. 01/07/2017 08:04

ah les belles croquettes

Dani 01/07/2017 07:53

Moi qui suis toujours en panne d'inspiration pour l'apéro, c'est sans aucun doute une recette que je vais réaliser! Merci pour cette belle idée! Elles sont belles tes croquettes, on en mangerait!! Bon week end. Bises

lilou25 01/07/2017 07:50

Une très bonne idée apéritive ! Et bon anniversaire en retard ! Bisous

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