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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 Idées...de tajines

Publié par sotis sur 31 Août 2017, 06:59am

Catégories : #3 idées, #tajines

J'aime beaucoup les tajines mais je n'en fais pas souvent, la preuve j'en ai juste assez sur le blog pour rédiger cet article. J'ai le souvenir d'un tajine aux olives et citron confit divin d'un petit resto de Barcelonnette, une petite ville des Alpes de haute Provence, la viande moelleuse, les oignons confits à point et le juste dosage d'épices, mes pailles s'en souviennent encore!!!

Aujourd'hui je vous propose un petit récapitulatif des tajines que j'ai cuisiné:

D'abord un tajine de dinde aux abricots moelleux:

 

tajine, dinde, abricot, olive, pommes de terre

 

ensuite un tajine de lapin aux olives et citron:

 

tajine, lapin, olive

 

 

Et pour finir un tajine de thon au fenouil et pamplemousse:

 

tajine, thon, fenouil, pamplemousse

 

 et voila c'est tout pour aujourd'hui!!!

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mélie melo en cuisine 05/09/2017 09:32

hummmmmmmmm sa donne envie

Malika A. Black 03/09/2017 23:06

Et voilà tu me donne envie de faire un tajine même en cette forte chaleur.
Tes photos sont alléchantes. J'aime beaucoup en particulier le tajine de poisson.
Le lapin, ça se vend pas ici aux US. La dernière fois que j'en ai mangé c'était en France!
Merci pour ce récapitulatif!
Bonne journée! BiSES

Cooking Julia 03/09/2017 17:43

Je n'ai jamais goûté de tajine de poisson mais là tu me fais envie avec ta recette à base de thon ! Bises

La gourmandise de Violette 01/09/2017 21:47

C'est tout ce que j'aime.... la troisième je ne connais pas et je vais donc l'essayer.

patricia cuisine 01/09/2017 20:48

hummmm, bisous

Carine 31/08/2017 23:18

Que de bons petits plats bien parfumés, j'en ai l'eau à la bouche.

Rosenoisettes 31/08/2017 22:22

Les tajines sont pleines de saveurs sucrées-salées, un régal

la nonna 31/08/2017 22:06

des bons tajines j adore

Sarah 31/08/2017 21:43

Coucou,

Oh, miam, c'est top !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

Nathalie 31/08/2017 20:51

Des petits plats colplets et savoureux qui ravivent les papilles...comme tu dis. Merci pour ces idées. Bises

valerie 31/08/2017 19:40

magnifique tajine

lespetitsplatsdeBéa 31/08/2017 17:06

j'aime les tajines car je les trouve savoureux et sains. Bisous

Les Food Amour 31/08/2017 16:56

La tajine de thon est très originale j'adore!!!! je ne connaissais pas du tout.Bises

Marie 31/08/2017 16:10

Merci pour le partage de ces belles recettes, tes tajines ont toutes l'ai aussi savoureuses les unes que les autres! Bises et à bientôt
Marie

lilou25 31/08/2017 13:04

Un petit plat que j'aime beaucoup également, pourtant, je ne pense pas assez à le cuisiner... Merci pour tes suggestions ! bisous

Doria 31/08/2017 10:14

Trois belles idées pour se régaler.
Bisous, Doria

patissi-patatta 31/08/2017 09:44

les 3 ont l'air excellents ! Bonne journée

irisa 31/08/2017 08:34

Ah oui ! J'aime bien cette cuisine , je vais en faire une ce matin pour le challenge de Lewis sur la cuisine d'Afrique , les tiennes sont originales

missfujii. 31/08/2017 08:21

Les trois mon colonel

delphine 31/08/2017 08:06

Les tajines c'est une valeur sûre quand tu as des invités, merci pour tes recettes
J'aime beaucoup
Bises et belle journée

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