Et pour accompagner mon gâteau de Savoie ou vos crêpes de la chandeleur, je vous propose cette confiture vitaminée.
Quand j'ai fais ma confiture de Clémentine au poivre de voatsiperifery, pour le concours de macarons j'avais hésité entre le poivre de voatsiperifery et le poivre timut, du coup j'ai fais les deux et voila donc aujourd'hui que je vous présente ma confiture de clémentine au poivre timut. Le poivre timut apporte du peps et de la fraicheur à la clémentine là ou le votsiperifery apportait du caractère et de la force. Enfin tout ça pour dire que c'est un régal pour les papilles.
Pour 1 pot
300g de quartiers de clémentine
180g de sucre
1 cuil à café de poivre timut
Retirez le maximum de filaments blancs des quartiers de clémentines. Placez ces quartiers dans une casserole avec le sucre et les baies de poivre timut écrasées.
Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps, mixez la confiture et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes.
Versez la confiture dans un pot propre et sec, fermez-le et retournez-le pour le stériliser.
Commenter cet article
Clémentine 06/02/2018 17:12
Myrtee 03/02/2018 23:08
Gourmandisesdelo 03/02/2018 13:07
Cooking Julia 02/02/2018 03:30
Carmen 31/01/2018 18:58
Brigitte / Les filles à table 31/01/2018 14:14
bree13 31/01/2018 06:13
kekeli 31/01/2018 04:48
titanique 30/01/2018 21:50
zika 30/01/2018 21:28
Massacre à la Mandoline 30/01/2018 21:06
Dan 30/01/2018 20:45
Muriel 30/01/2018 20:05
Graine de faim kely 30/01/2018 18:51
yumelise 30/01/2018 18:38
Doria 30/01/2018 18:17
Anne 30/01/2018 17:54
Mélina 30/01/2018 17:48
Petite cuillère 30/01/2018 17:42
delphine 30/01/2018 17:28
Gut 30/01/2018 16:09
plaisiretequilibre 30/01/2018 15:32
SANDRA 30/01/2018 14:47
Marie L 30/01/2018 13:26
Sylvie et Marc 30/01/2018 13:03
elodiesucree 30/01/2018 12:12
La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/01/2018 11:12
Kélou 30/01/2018 11:11
Céline 30/01/2018 10:56
Les petits plats de Béa 30/01/2018 10:53
christine 30/01/2018 10:06
vanni 30/01/2018 10:02
Sandrine 30/01/2018 09:40
popote14 30/01/2018 09:03
missfujii. 30/01/2018 08:16
lilou25 30/01/2018 08:15
Amal Fetouni Ghaddar 30/01/2018 08:13