Pancakes à la poires et aux pistaches

Publié par sotis sur 22 Novembre 2017, 08:05am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #pancakes, #crêpes, #poires, #pistaches, #anti gaspi

J'ai piqué l'idée dans un magasine cuisine spécial recettes sans produits laitiers, bien sur j'ai adapté la recette et voila le travail!!!!

Ah encore une petite chose avant de passer à la recette j'ai remplace le lait par du babeurre c'est à dire par le liquide résultant de la fabrication du beurre que je venais de faire pour cause de pénurie. Mes pancakes sont parfaits et ça évite de gaspiller!!!

Bon cette fois j'ai fini, à vos tabliers!!

Pour 10 pancakes

120g de farine de seigle

1 sachet de levure chimique

210ml de lait (ou de babeurre)

1 œuf

1cuil à soupe d'huile de tournesol

1 cuil à soupe de miel

2 petites poires fermes

50g de pistaches concassées

Mélangez la farine et la levure puis ajoutez l’œuf, l'huile et le lait, mélangez bien puis incorporez le miel. Passez un coup de mixer à bras si des grumeaux se sont formés.

Pelez et râpez les poires puis incorporez-les à la pâte ainsi que les pistaches concassées, mélangez.

Faites chauffer une poêle huilée et quand elle est bien chaude baissez le feu et versez la pâte en petites quantité pour former des pancakes d'environ 8 cm de diamètre. Quand des bulles apparaissent à la surface de la pâte, retournez-les et laissez encore cuire quelques instants.

[pdf] PANCAKES À LA POIRES ET AUX NOISETTES

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Commenter cet article

Muriel 23/11/2017 20:14

Qu'ils sont originaux ces pancakes aux douces saveurs! bonne soirée

Gagaie 23/11/2017 17:35

Hummmm ! Que ç'a l'air bonnnnnnn ! ♥

Maiwenn 23/11/2017 17:21

Je crois que je vais venir déjeuner chez toi demain matin ! Bonne soirée, bises !

Graine de faim kely 23/11/2017 17:17

J'aime toutes les saveurs de ton pancake!
Bisous

Isabelle 23/11/2017 16:59

Un bon petit dej plein de gourmandise
Bisous

Camilleb 23/11/2017 10:24

Hum ça me plait bien cette association...

corinnette 23/11/2017 07:13

ils sont parfaits pour mon ^petit dèj
bises

Carine 22/11/2017 22:58

De quoi bien commencer la journée .

loulou 22/11/2017 22:55

ouh! j'en prendrai bien un avec une coulée de sirop d'érable ;)

sandra 22/11/2017 21:53

JE TE PRENDS UN PANCAKE MIAM

les petits plats de Béa 22/11/2017 21:06

Encore un bon petit déjeuner en perspective et de jolies photos en vrai régal quoi

Aux délices du palais 22/11/2017 19:29

C'est terriblement gourmand bises.

Patty 22/11/2017 19:27

Miam! Avec un bon café! Bisous

gridelle 22/11/2017 19:17

ouh la la!!! ouh la la!!! j'en veux!!!!

Chris 22/11/2017 19:11

Trop bon les pancakes aux fruits!! avec le croquant des pistaches, tu as du te régaler..
Bisous

la nonna 22/11/2017 18:51

miammm

Marlyzen 22/11/2017 18:51

Tes pancakes sont originaux parfumés ainsi, poire-pistache, c'est une belle idée.

Brigitte / Les filles à table 22/11/2017 18:31

Sympas tes pancakes !! Bisous

bree13 22/11/2017 17:56

trop bon au petit déj !

Seb 22/11/2017 17:30

Une autre façon de faire ses pancakes, hummm bonne idée!

Marie L 22/11/2017 17:09

Très bonne idée !! Je fais mes pancakes avec de la banane mais jamais pensé les faire avec des poires et des pistaches. Bisous

guy59600 22/11/2017 17:04

de jolis pancakes mais tout ce qui est crêpes je ne sais plus manger
excellent après-midi bisous

Gut 22/11/2017 17:01

Eh bien tu as trouvé une super façon de faire des pancakes ! ce n'était pas evident sans produit laitier ! bravo ma Gaëlle ! gros bisous

titanique 22/11/2017 15:11

et bien moi je dis bravooo, le petit déj' sera parfait avec !
bises

valerie 22/11/2017 14:42

ils sont bien beau tes pancakes, j'y gouterais bien

La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/11/2017 14:07

De beaux petits pancakes plein de saveurs
Bonne journée
bises

Cuisiner en paix 22/11/2017 12:56

Miam, je les adore ;)
Bises.

vanni 22/11/2017 12:30

Délicieusement tentant ces pancakes !!
Bonne journée
Bisous

lolo 22/11/2017 12:15

hum,une belle version fruitée pour ces pancakes gourmand !

missfujii. 22/11/2017 11:06

je me prépare souvent des pancakes au petit dej, ta recette est donc la bienvenue

LadyMilonguera 22/11/2017 10:21

Ils me tentent bien ces pancakes !

popote14 22/11/2017 09:26

hum un dessert qui me plait beaucoup bonne journée bisous

patissi-patatta 22/11/2017 08:40

Parfait pour mon petit-déjeuner.

delphine 22/11/2017 08:16

j'adore les pancakes, c'est extra pour le petit déjeuner et bien commencer la journée
Bon mercredi Bises

lilou25 22/11/2017 08:09

Je passe à table avec toi pour le petit déj :) Miam ! Bisous

la gourmandise est un joli défaut