Petit préambule....

Publié par sotis sur 3 Décembre 2017, 14:31pm

Catégories : #noël

Parlons sérieusement!!!

Ah vous avez eu peur hein avouez!! je voulais juste vous dire un mot sur le déroulement de ce mois de décembre ou les habitudes du blog vont être chamboulée... pour la bonne cause et surtout pour votre gourmandise. C'est déjà la troisième année que je défini un thème pour Décembre ce qui me permet de bien m'organiser tout au long de l'année et de vous proposer des recettes et des idées cohérentes avec les fêtes de fin d'année. Cette année le thème est ambitieux puisqu'il sera:

(au passage merci maman pour tes jolis dessins)

Le principe est le suivant sur 1 semaine, soit 6 jours (dimanche on digère!!) je vous propose un repas complet de l'apéro jusqu'aux mignardises qui accompagnent la tisane. A chaque jour correspond une étape du repas:

Lundi=apéro

Mardi=entrée

Mercredi= viande ou poisson

Jeudi =Accompagnement

Vendredi=dessert

Samedi= Mignardises

Il y aura des choses simples d'autres plus élaborées et bien sur les menus peuvent être mixés entre eux.

Autre Ambition de ma part, vous proposer un accord met-vin pour les entrées, plats et desserts. Pour cela je me suis associée à un domaine viticole dirigé par des amis de mes parents: Le domaine Allemand dirigé par Marc, sa femme Mireille et leur fille Lætitia dont je vous invite à découvrir l'histoire et la passion en cliquant sur la photo suivante.

Contactée par ma mère Lætitia à eu la gentillesse de prendre de temps de faire les association de mes recettes avec les vins de son Domaine niché dans dans les montagnes des hautes-alpes près du lac de Serre-ponçon.

La particularité de ce domaine c'est la réhabilitation d'un vieux cépage local, le "Mollard" qui grâce à la ténacité de Marc à retrouvé ces lettres de noblesse et sa place parmi les grand cépages français.

Pour en savoir plus et éventuellement faire quelques emplettes il vous suffit de suivre le lien suivant. (bien sur je rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé et qu'il faut en consommer avec modération)

Accueil - Domaine Allemand

Découvrez le Cépage Mollard Marc Allemand a été un pionnier. Il s'est battu pendant 15 ans pour sauvegarder et réhabiliter le mollard. Il a ainsi contribué à lutter pour la préservation de ...

http://www.domaine-allemand.com/

Je vous donne donc rendez vous demain pour commencer les réjouissances!!!

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Gourmandisesdelo 11/12/2017 04:54

C'est une excellente idée et un beau programme que tu nous propose !

Céline Mon maraîcher à la casserole 06/12/2017 12:00

Très très joli programme! Et très jolis dessins effectivement: bravo à ta maman!!!

samar 06/12/2017 01:35

un beau programme c'est genial tu nous donneras des idees ;)
bisous

Rosenoisettes 05/12/2017 22:51

Bravo pour cette initiative ! Une sorte de calendrier de l'Avent de menu et j'adore ton principe :)
A nous deux ce grand défi ~

Marion 05/12/2017 10:10

Quel programme alléchant !

Marie/aggietlili 05/12/2017 08:15

je ne doute pas que tu vas nous régaler chaque jour avec tes belles recettes. tu réalises un beau projet pour les fêtes et tu es au top de l’organisation bravo ! tes dessins de ta maman sont vraiment très réussis !! gros bisous j’ai hâte de voir la suite ;)

gridelle 04/12/2017 14:56

j'adore !!! tu es championne en organisation! ton idée de menu hebdomadaire est top et je suis impatiente! et merci pour la découverte de ce viticulteur

Amal Fetouni Ghaddar 04/12/2017 09:56

Merci pour tous ces conseils, bisous....

Au palmarès de la gourmandise 04/12/2017 08:35

J'aime beaucoup , au plaisir de lire tes conseils précieux, bisous,beau lundi!

La gourmandise de Violette 03/12/2017 22:24

hâte de te lire et découvrir ces belles associations. bisous

sandra 03/12/2017 22:06

hate de voir ce qui nous attend!!

missfujii. 03/12/2017 20:31

Je suis certaine que c'est une belle association ! J'ai hâte de voir ce que tu nous as concocté !

la nonna 03/12/2017 19:27

oh làlà je vais bien tout regarder ,et noter, merci et gros bisous

Muriel des Myls 03/12/2017 19:22

je sens que tu vas nous faire rêver !

elodiesucree 03/12/2017 19:20

C'est une très belle initiative qui nous ravie!! Merci pour ton travail et pour notre plus grande joie! Gros bisous Gaëlle

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 03/12/2017 18:38

Humm ce programme me plait beaucoup beaucoup! Mais quel boulot! Chapeau!!!

Cuisiner en paix 03/12/2017 18:34

Voilà de bonnes idées bien gourmande !
Bises.

vanni 03/12/2017 18:21

Un très beau défi que tu t'ai fixer, et pour nous de belles et alléchantes recettes.
Merci pour tout cela et à demain.
Bonne soirée
Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 03/12/2017 18:18

Super hâte d'être à demain
Bonne soirée
bises

delphine 03/12/2017 16:58

Hum!! hâte de voir ce que tu vas nous proposer, tu as toujours de bonnes idées, c'est vraiment génial
Bravo
Bonne soirée

Misty 03/12/2017 16:16

Quel travail ! Je me réjouis aussi d'avance ,merci et à demain ;-)

patricia cuisine 03/12/2017 16:16

merci bisous

Cuisimiam 03/12/2017 16:04

Un mois de fête qui pousse à se surpasser, à se challenger, j'aime beaucoup :)
Bon courage pour ton défi, c'est une belle idée.
Et au passage, Bravo à la maman pour ses dessins trop mignons ^^

Brigitte / Les filles à table 03/12/2017 16:02

J'attends avec impatience le début des festivités !! Bisous

lolo 03/12/2017 15:53

hum, j'ai hâte de voir ça !

valerie 03/12/2017 15:36

comment ne pas être attirer par toute ces festivités ....au plaisir de voir tes recettes

guy59600 03/12/2017 15:18

très belle idée et félicitations a ta maman pour les dessins alors a lundi
excellent après-midi bisous

irisa 03/12/2017 14:57

On attend ça avec impatience, donc ! Tu es une fille organisée, dynamique et créative

latabledeclara 03/12/2017 14:45

C'est une bien jolie idée
Bravo pour cette initiative
Bisous

corinnette 03/12/2017 14:35

j'adore l'idée d'un repas sur la semaine
et je dois dire que tu es hyper bien organisée
merci pour cette belle idée et j'ai hâte de vous tout ce quetu nous as préparé
bises