Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!
Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!
Il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!
Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!
(Publié le 13/11/2017)
C'est l'histoire d'une fille dont le frigo est vide et le compte bancaire de nouveaux plein (momentanément en tout cas!!), elle va faire les courses mais pour une fois elle n'a pas fait de liste, retour de vacances toutca toutca pas eu le temps de réfléchir aux petits plats a ce concocter... bref pas de liste et pas d'idée sauf peut etre une classique soupe de potimarron, faut dire qu'elle adore ça la fille la soupe de potimarron elle met donc deux potimarron dans son caddie et continu ces petites emplettes. Elle tombe sur de l'ail fumé, des panais et comme son cerveau n'est jamais à cours d'imagination en ce qui concerne la bouffe elle ressort du magasin avec en tête une soupe de panais aux marrons et à l'ail fumé. Aussitôt rentrée, les courses rangées et voila une bonne soupe sur le feu...
Pour 4 personnes
55g de panais
300g de navets boule
2 cuil à soupe d'huile d'olive
1 cuil à café de mélange d'épices cajun
250g de marrons cuit au naturel
4 gousses d'ail fumé
500g de lait de noisette
1litre de bouillon de poulet
Noisettes concassées
Feta
Magret de canard fumé...
Préchauffez le four à 210°C.
Epluchez, lavez et coupez les légumes en bâtonnets. Dans un saladier mélangez les légumes, l'huile d'olive et le mélange d'épices cajun, étalez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 210°C pendant 30 minutes puis baissez le feu à 180°C et continuez la cuisson pendant 20 minutes.
Dans une casserole versez le lait de noisette ajoutez les marrons et les gousses d'ail fumées épluchées et coupées en morceaux. Portez à ébullition et laissez cuire à couvert pendant 15 minutes.
Ajoutez les légumes rôtis dans la casserole, versez le bouillon chaud et mixez le tout.
Servez accompagné de noisettes concassées et pourquoi pas de la feta et des tranches de magret de canard fumé, enfin à vous de voir...
Commenter cet article
Julie & Aurélie 26/11/2019 14:10
missfujii. 15/11/2019 06:35
Soraya 14/11/2019 12:50
Chris 13/11/2019 21:38
zika 13/11/2019 21:11
Muriel 13/11/2019 19:51
Emmanuelle 13/11/2019 15:38
lesdelicesdethithoad 13/11/2019 15:22
SANDRA 13/11/2019 12:08
Assia 13/11/2019 10:06
marie 13/11/2019 09:26
delphine 13/11/2019 09:05
Myrtee 19/11/2017 20:43
Muriel 14/11/2017 21:39
bree13 14/11/2017 18:41
celinette82 14/11/2017 17:22
elodiesucree 14/11/2017 17:13
Isabelle 14/11/2017 13:11
corinnette 14/11/2017 06:17
kekeli 14/11/2017 06:12
la nonna 13/11/2017 22:45
Patricia 13/11/2017 21:23
Marion 13/11/2017 18:59
yumelise 13/11/2017 18:42
LadyMilonguera 13/11/2017 18:40
Carmencita 13/11/2017 18:17
delphine 13/11/2017 18:16
Gut 13/11/2017 17:25
gridelle 13/11/2017 16:55
Au palmarès de la gourmandise 13/11/2017 16:41
aggietlili/Marie 13/11/2017 16:37
Brigitte / Les filles à table 13/11/2017 16:03
chris 13/11/2017 15:38
irisa 13/11/2017 14:58
Marie L 13/11/2017 14:52
vanni 13/11/2017 14:36
patissi-patatta 13/11/2017 14:19
Cuisiner en paix 13/11/2017 13:42
patricia cusine 13/11/2017 13:41
popote14 13/11/2017 12:28
Julie 13/11/2017 12:20
valerie 13/11/2017 11:44
Farinedetoiles 13/11/2017 10:32
La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/11/2017 09:39
missfujii. 13/11/2017 08:59
lilou25 13/11/2017 08:25
Perrine 13/11/2017 08:06