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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake matcha-sésame

Publié par sotis sur 10 Janvier 2018, 07:56am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #thé matcha, #sésame, #petit dejeuner

C'était un cake de fin de mois, je voulais finir un pot de ricotta mais il n'y en avait pas assez pour faire un cake du coup j'ai complété avec du lait et de l'huile un peu au pif ce qui m'a donné un cake bien moelleux. Quand au gout matcha et sésame, ça m'est venu comme ça!!!

Cake matcha-sésame

Pour 1 cake

3 œufs

100g de sucre

185g de farine

1/2 sachet de levure

100g de ricotta

50g de lait

20g d'huile végétale neutre

1 cuil à café de thé matcha

2 cuil à soupe de graines de sésame+1 pour le topping

 

 

Préchauffer le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la ricotta, le lait et l'huile, mélangez avant d’incorporer la farine, la levure le thé matcha et le sésame.

Versez la pâte dans un moule à cake, saupoudrez-la de graines de sésame et enfournez à 190°C pendant 35 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la point d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir propre.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Cake matcha-sésame
Cake matcha-sésame
Cake matcha-sésame
Commenter cet article

Myrtee 15/01/2018 16:32

Il a l'air délicieux ton cake, j’aime beaucoup cette couleur verte ❤️❤️❤️

LadyMilonguera 13/01/2018 16:35

Il est bien joli ton cake...

bree13 12/01/2018 21:04

jolie couleur !

Christine - le carnet sur l'étagère 12/01/2018 18:48

Il a l'air délicieux ton cake !
Bises

yumelise 11/01/2018 18:48

Comme il est moelleux ! Pour le petit-déj' ou pour le goûter çà me plairait vraiment bien !

Doria 11/01/2018 16:04

Il est superbe ton cake et original avec le Matcha.
Bisous, Doria

Toque de choc 11/01/2018 12:46

tu es très branchée sésame en ce moment dis moi ! En tout cas, ton cake fait envie !

Marion 11/01/2018 07:57

Pas fan de matcha mais je veux bien refaire un test en dégustant une part de ton cake.
De plus, le matcha doit bien aller avec les graines de sésame.

Brigitte / Les filles à table 10/01/2018 21:22

Il est superbe ton cake !! bisous

Cuisiner en paix 10/01/2018 20:10

Voilà une belle couleur pour un cake !
Bonne soirée, bises.

Ponpon 10/01/2018 19:28

Un cake improvisé et qui m'a l'air bien bon!
Biz

Marlyzen 10/01/2018 18:50

Un cake japonisant bien appétissant et parfait avec une tasse de thé :)

guy59600 10/01/2018 17:58

un très joli cake parfait pour le gouter
excellente soirée bisous

Gut 10/01/2018 17:17

Moi aujourd'hui dans le salé toi dans le sucré, les cakes savent nous compler ! il est super beau Gaëlle ! gros bisous

corinnette 10/01/2018 17:13

il a une bien belle couleur ce cake
bises

Gagaie 10/01/2018 16:25

Un cake aux saveurs asiatiques qui doit se laisser manger tout seul. ☺

afternoon tea 10/01/2018 15:20

Encore une recette qui me fait rêver ;) J'en profite pour te souhaiter une très belle année. Qu'elle t'apporte beaucoup de bonheur et de joie.

patricia cuisine 10/01/2018 15:09

j'adore les cakes bisous

Poivré Seb 10/01/2018 14:12

Un cake bien savoureux dès le premier regard et au matcha, ça le fait forcément ! Belle après midi, bises

SANDRA 10/01/2018 13:12

il me tente bien ton cake!!

Marie L 10/01/2018 12:19

Pour le thé, se sera un roïboos ou un chaï. Pour 16h00, je suis chez toi, pour le goûter. Surtout ne mange pas tout. Bisous

popote14 10/01/2018 11:25

hum un cake qui me plait beaucoup et facile a réalisée bonne journée bisous

Isabelle 10/01/2018 11:16

Une belle inspiration que tu as eu. Bisous

Charline 10/01/2018 10:10

il a l'air vraiment bon ! Les saveurs sont hyper intéressantes je trouve ! :-)

La gourmandise de Violette 10/01/2018 09:49

hummm top pour le goûter, comme toi quand j'ai des ingrédients qui ne sont pas suffisants pour faire une cake , je recalcule au prorata et je fais des mini cake que j'aime savourer au petit déj
bonne journée
bisous

Lolo 10/01/2018 09:41

comme il doit être bon !!! Tu m'en envoie une part ??? Bon mercredi gourmand bises

dineavecsandrine 10/01/2018 09:13

Il est superbe, il a une jolie couleur, et au sésame, délicate saveur!
Dine avec Sandrine

dineavecsandrine 10/01/2018 09:12

Il est superbe, j'aime beaucoup sa couleur et au sésame, délicate saveur!!!
Dine avec Sandrine

vanni 10/01/2018 09:10

Un magnifique cake, avec de belles saveurs.
Bonne journée
Bisous

Mimi 10/01/2018 09:01

Facile à réaliser et appétissant !

lilou25 10/01/2018 08:22

Il a l'air bien moelleux... Un délice à déguster à toute heure :) Bisous

missfujii. 10/01/2018 08:13

Il a l'air délicieux et est facile à réaliser

delphine 10/01/2018 08:04

Hum bravo pour le mélange de ces belle saveurs il doit être délicieux

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