Et voila les scones dont je vous parlais hier et qui accompagnaient ma soupe de lentille à l'ail.
Je n'ai rien de spécial à dire à leur propos si ce n'est qu'ils étaient très bons.
Pour 12 scones
500g de farine
100g de beurre
300ml de lait (de noisette pour moi)
1 sache de levure chimique
1 pinée de sel
100g d'appenzel
55g de noix
1 poignée de feuilles de sauge
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre.
Mélangez la farine et la levure, incorporez le sel et le beurre, vous allez alors obtenir une pâte sableuse. Ajoutez le lait et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Coupez le fromage en petits dès, concassez les noix et ciselez les feuilles de sauge, incorporez les à la pâte puis formez une boule et aplatissez-la pour obtenir un disque de 30cm de diamètre environ (+ ou- 5cm) découpez la pâte en 12 triangles, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 180°c pendant 20 à 25 minutes.
Commenter cet article
Mélina & Chocolat 31/01/2018 11:45
Massacre à la Mandoline 30/01/2018 21:09
Marion 30/01/2018 09:14
Gourmandisesdelo 29/01/2018 00:53
bree13 28/01/2018 18:51
Isabelle 28/01/2018 12:38
Sheridan 28/01/2018 03:51
Marie 27/01/2018 22:22
Marlyzen 27/01/2018 18:54
Je suis gourmande mais je me soigne 27/01/2018 14:09
Camilleb 27/01/2018 10:07
corinnette 27/01/2018 08:49
kekeli 27/01/2018 05:24
Myrtee 26/01/2018 23:32
Nathalie 26/01/2018 23:07
sandra 26/01/2018 21:37
Doria 26/01/2018 20:41
Ortisse 26/01/2018 19:54
delphine 26/01/2018 19:08
Madame Potiron 26/01/2018 19:00
sotis 26/01/2018 19:45
Chris 26/01/2018 18:44
Petite cuillère 26/01/2018 18:40
vanni 26/01/2018 18:21
josephine 26/01/2018 18:14
gridelle 26/01/2018 18:01
Rosenoisettes 26/01/2018 17:28
patricia cuisine 26/01/2018 16:29
Au palmarès de la gourmandise 26/01/2018 16:04
Mary Leviandier 26/01/2018 15:42
Brigitte / Les filles à table 26/01/2018 15:30
Marie L 26/01/2018 15:27
guy59600 26/01/2018 14:50
les petitsplatsde Béa 26/01/2018 14:31
Maiwenn 26/01/2018 14:13
Evy 26/01/2018 13:19
lilou25 26/01/2018 12:43
Fanny 26/01/2018 11:55
Nadji. 26/01/2018 11:41
Sylvie et Marc 26/01/2018 11:13
missfujii. 26/01/2018 11:12
Dan 26/01/2018 10:39
Gut 26/01/2018 10:34
La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/01/2018 10:30
Lolo 26/01/2018 09:28
Zika 26/01/2018 09:17
patissi-patatta 26/01/2018 08:46
la nonna 26/01/2018 08:33
Alison 26/01/2018 08:27