Devinez ou j'ai trouvé ces jolies petites tomates.... chez grand frais bien sur!!!elles portent le doux nom de Marinda, ce sont des tomates d'origine sicilienne de petites taille, à la chair ferme et sucrée, il y en avait des verte et des rouges, elles m'ont fait du charme, je suis faible, j'ai craqué. Comme j'avais une pâte feuilleté du commerce (honte à moi) au congel, j'ai très vite pensé à faire une tarte fine avec du fromage de chèvre frais et des herbes de Provence pour accompagné mes tomates.
Pour 1 tarte
1 rond de pâte feuilleté
5 petites tomates marinda (ou autre)
2 cuil à soupe de fromage de chèvre frais
Herbes de Provence
Fleur de sel (au piment d’Espelette)
Huile d'olive pour badigeonner la pâte
Préchauffez le four à 200°C.
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un pinceau badigeonnez-la d'huile d'olive puis étalez le fromage de chèvre frais et saupoudrez d'herbes de Provence.
Lavez et coupez les tomates en rondelles, répartissez-les sur le fond de tarte. saupoudrez les tomates de fleur de sel et enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes selon votre four ( la pâte doit être dorée).
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Myrtee 28/05/2018 22:01
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gingembre & chocolat 21/05/2018 20:12
Bonheur du Jour 15/05/2018 16:03
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Cooking Julia 13/05/2018 08:23
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Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 11/05/2018 21:37
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Chaud devant ,je cuisine 11/05/2018 16:50
delphine 11/05/2018 13:01
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/05/2018 09:05
latabledeclara 11/05/2018 08:59
Cuisiner en paix 11/05/2018 08:59
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