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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte fine à la tomate et chèvre frais

Publié par sotis sur 11 Mai 2018, 07:02am

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #tomates, #tomates marinda, #herbes de provence, #fromage de chèvre

Devinez ou j'ai trouvé ces jolies petites tomates.... chez grand frais bien sur!!!elles portent le doux nom de Marinda, ce sont des tomates d'origine sicilienne de petites taille, à la chair ferme et sucrée, il y en avait des verte et des rouges, elles m'ont fait du charme, je suis faible, j'ai craqué. Comme j'avais une pâte feuilleté du commerce (honte à moi) au congel, j'ai très vite pensé à faire une tarte fine avec du fromage de chèvre frais et des herbes de Provence pour accompagné mes tomates.

Tarte fine à la tomate et chèvre frais

Pour 1 tarte

1 rond de pâte feuilleté

5 petites tomates marinda (ou autre)

2 cuil à soupe de fromage de chèvre frais

Herbes de Provence

Fleur de sel (au piment d’Espelette)

Huile d'olive pour badigeonner la pâte

 

 

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte feuilletée sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un pinceau badigeonnez-la d'huile d'olive puis étalez le fromage de chèvre frais et saupoudrez d'herbes de Provence.

Lavez et coupez les tomates en rondelles, répartissez-les sur le fond de tarte. saupoudrez les tomates de fleur de sel et enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes selon votre four ( la pâte doit être dorée).

Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Tarte fine à la tomate et chèvre frais
Commenter cet article

Myrtee 28/05/2018 22:01

Elles sont toutes belles tes tomates, ta tarte a l’air vraiment gourmande. Miam !!!!

Myrtee 28/05/2018 22:01

Elles sont toutes belles tes tomates, ta tarte a l’air vraiment gourmande. Miam !!!!

gingembre & chocolat 21/05/2018 20:12

hummmmmmmmm je l'imagine déjà, simple, rapide, très gouteuse, elle a tout pour être sur ma table ....

Bonheur du Jour 15/05/2018 16:03

Ca a l'air vraiment délicieux ! C'est le genre de tarte que je fais souvent en été dès que débute la saison des tomates.

Isabelle 15/05/2018 14:44

Bien fine et très gourmande, ta tarte me donne faim!
Bisous

patricia cuisine 15/05/2018 10:48

wa j'aime bien, bisous

Brigitte / Les filles à table 15/05/2018 09:10

Elle est jolie comme tout, on attend le soleil maintenant !! Bisous

Gourmandisesdelo 13/05/2018 23:32

Une jolie tarte fine pour un repas légé après ses week-end barbecue, je prends volontiers ^^

Nat 13/05/2018 21:27

Sympa! ça change du fond à la moutarde et avec les tomates de couleurs différentes c'est trop beau!

Florence(AuFilduThym) 13/05/2018 17:38

un grand classique de l'été toujours apprécié ! Cela me donne des idées pour cet été quand on sera en pleine récolte des tomates cerises..

Carine 13/05/2018 16:50

Quelle jolie tarte.

Cooking Julia 13/05/2018 08:23

J'adore les tartes fines aux tomates et la tienne est juste superbe ! Bises

Cooking Julia 13/05/2018 08:23

J'adore les tartes fines aux tomates et la tienne est juste superbe ! Bises

samar 13/05/2018 02:45

elle donne envie ta tarte surtout avec des tomates du jardins c'est encore meilleur
bisous

Marion 12/05/2018 17:01

Une jolie idée de tarte pour l'été !!

Poire et Cactus 12/05/2018 09:34

Une chouette recette ! parfait pour cet été !

Assia 12/05/2018 09:30

Hum tout ce que j'aime, le croustillant et le fondant je me régale.Bisous

gridelle 12/05/2018 06:00

ben t'as bien pensé! je file chez grand frais!!! ;)

titanique 12/05/2018 00:29

cette tarte je l'ai déjà cuisiner c'est délicieux, mon grand frais a moi c'est mon potager (pas encore de tomate), alors je patienterais pour la faire, mais ta recette donne faim!
bises

guy59600 11/05/2018 22:47

très jolie tarte et excellent fromage
une bonne soirée bisous

Muriel 11/05/2018 22:39

Cela sentirait presque l'été! bon weekend

Chris 11/05/2018 22:19

Extra ce plat

Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 11/05/2018 21:37

Oh chèvre frais et tomate j'adore! Bises

Gourmande sans Gluten 11/05/2018 20:49

Une bien belle tarte appétissante !

Muriel des Myls 11/05/2018 19:53

Mais quelle bonne idée !! je la garde de côté !!

missfujii. 11/05/2018 17:57

Excellente recette en rouge et vert

lolo 11/05/2018 17:45

hum, belle petite tarte salée !

bree13 11/05/2018 17:26

tiens moi j'en ai fait une moutarde-tomates hier; Avec le chèvre j'aime encore plus mieux beaucoup !

Virginie 11/05/2018 16:59

je me laisserai volontiers tenter

Chaud devant ,je cuisine 11/05/2018 16:50

Une tarte colorée rien de tel !
Bises bonne journée ...

delphine 11/05/2018 13:01

Superbe avec ces belles couleurs c'est appétissant
Biz

lilou25 11/05/2018 12:55

Le genre de petite tarte que j'adore ! Bisous

sandra 11/05/2018 11:22

TRES JOLIE CETTE TARTE

patissi-patatta 11/05/2018 10:17

Une très jolie tarte ! Bonne journée

vanni 11/05/2018 09:47

Une succulente tarte, et des tomates qui portent un joli nom.
Belle journée
Bisous

corinnette 11/05/2018 09:45

même si c'est un peu tôt pour les tomates cette tarte apporte du soleil dans l'assiette et me fait très envie
bises

lespetitsplatsdebea 11/05/2018 09:30

Très jolie tarte aux couleurs et saveurs alléchantes bisous

lolo 11/05/2018 09:23

humm çà sent bon l'été par chez toi et nous avons la chance d'avoir du soleil aujourd'hui youpi ! plantation de tomates en vue... 17 pieds j'ai du boulot ! je me régalerai avec ta tarte tout ce que j'aime ! des bises et bon vendredi !

Mimi 11/05/2018 09:21

Joli, coloré et appétissant !

manou 11/05/2018 09:17

Une belle tarte que je fais souvent en été car pour moi la saison de la tomate n'a pas encore commencé...je suis ringarde je sais et je l'assume, mais je n'aime acheter que des tomates, de culture traditionnelle, en serre ou en terre, mais pas hors sol surtout comme je pense que tes tomates ont poussé....Voilà pourquoi je n'achète que des légumes de saison. Mais n'empêche que c'est une bonne recette :) bises et une belle journée le soleil arrive et les tomates poussent dans les jardins

La cuisine de Poupoule (Christelle) 11/05/2018 09:05

Une très belle tarte haute en couleurs
Bonne journée
bises

latabledeclara 11/05/2018 08:59

Je vous que toi aussi tu es une adepte de ce magasin
J'aime beaucoup ces tartes simples mais combien savoureuses
Bon week-end

Cuisiner en paix 11/05/2018 08:59

Miam, ça sent l'été chez toi, j'adore !!!
Bon week-end, bisous.

la nonna 11/05/2018 08:54

j'ai aussi craquée sur ces belles tomates, ta tarte fine est splendide, bisous

LadyMilonguera 11/05/2018 08:24

C'est une chouette tarte estivale.

Marie/Aggietlili 11/05/2018 08:18

De jolies couleurs pour une tarte aux saveurs printanières. Bisous belle journée

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