Cake passion-coco

Publié par sotis sur 3 Septembre 2018, 07:02am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #petit dejeuner, #coco, #fruits de la passion

Je crois bien que j'ai besoin d'évasion....

L'idée de ce cake trottait dans ma tête depuis quelques semaines alors j'ai acheté une bouteille de jus de fruits de la passion, parce que c'est pratique, moins cher que d'acheter des fruits et qu'en plus j'aime bien en boire!!!

J'ai fais ce cake hier, donc fin du mois oblige j'ai bidouillé un peu, et utilisé du mascarpone parce qu'un fond de pot trainait et de la farine complète parce que je n'avais plus de farine "normale".

Voila, voila vous savez tout, je vous laisse avec la recette et vos envies d'évasion...

Ingrédients

180g de farine complète

1 sachet de levure

50g de sucre

2 œufs

80g de mascarpone

120g de jus de fruits de la passion

2 grosses cuil à soupe de noix de coco râpée

Préchauffez le four à 190°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporez la farines et la levure puis le mascarpone et le jus de fruits de la passion et enfin la noix de coco râpée.

Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four.

[pdf] CAKE PASSION-COCO

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Toque de choc 24/09/2018 11:06

tes cakes ont toujours l'air si moelleux ! je suis profondément jalouse !

Nat 08/09/2018 15:21

Miam j'adore le fruit de la passion! ton cake a l'air divin!

bree13 06/09/2018 19:46

bonne idée d'utiliser le jus !

Sandrine 05/09/2018 08:56

Il doit être bien parfumé ce cake

Isabelle 05/09/2018 07:54

Il sent bon le soleil ton cake. Bisous et belle rentrée à toi

La gourmandise de Violette 05/09/2018 06:39

Délicieux cake fait avec les moyens du bord,
pas cher et idéal pour l'heure du goûter,
bisous

Raïssa 04/09/2018 15:24

Ça m'a l'air bien bon, en tout ca se sont deux parfums qui fonctionnent bien ensemble

Soraya 04/09/2018 13:27

J'en veux ! un délice ton cake ! Bisous.

Brigitte / Les filles à table 04/09/2018 09:08

Oh oui, il me plait bien ton cake aux fruits de la passion, j'adore ça !! bisous

Camilleb 04/09/2018 08:20

Tres sympa il me donne l'eau à la bouche

Charline | Carnet Sucré 04/09/2018 07:56

Super original encore une fois ! :-) En plus j'adore les fruits de la passion :-)

Les petits plats de Béa 04/09/2018 07:21

Tu peux t'evader autant que tu veux si tu nous régales ainsi bisoy

Lyne 03/09/2018 23:25

Je crois que tu m’as transmis ton besoin d’évasion ...

samar 03/09/2018 22:16

une belle association de saveur ton cake qui nous transporte sur une ile exotique
bisous

guy59600 03/09/2018 21:59

très joli cake je me suis déjà servit de jus de fruits de la passion pour faire un miroir sur un gâteau et c’est bien parfumé
une bonne soirée bisous

Muriel 03/09/2018 19:42

Je t'en chiperais bien une tranche... bonne soirée

patricia cuisine 03/09/2018 19:30

il est superbe bisous

gridelle 03/09/2018 19:18

ben moi tu me fais illico voyager!!!

delphine 03/09/2018 17:52

J'adore les desserts plein d'exotisme..Merci
Belle soirée

SANDRA 03/09/2018 15:36

HUMM TROP BON CE CAKE

Nadège 03/09/2018 14:50

Cela fera un bon 4 heures pour les écoliers :)
bises

gut 03/09/2018 14:45

Coucou ma Gaëlle !! Ca grouille toujours autant d'idées dans ta petite tête et une fois de plus tu as bien fait de t'en servir car ce cake a des saveurs sublimes !! Bravo ! gros bisous

manou 03/09/2018 14:34

J'ai justement aimé un cake au mascarpone que j'ai fait cet été...alors ta recette me plaira certainement

Marie L / Allergique Gourmand 03/09/2018 13:53

Je prendrais bien une petite part ! Bisous

missfujii. 03/09/2018 13:31

A tester d'urgence

Lolo 03/09/2018 12:58

Une bien jolie version de cake joliment parfumé pour un réveil tout en douceur ! Bonne journée bises

irisa 03/09/2018 11:28

Envoûtantes les saveurs de ton cake , sa mission d'évasion est atteinte ....... économiquement !

LadyMilonguera 03/09/2018 11:04

Passion et coco, ton cake doit être divin !