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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture framboise-passion

Publié par sotis sur 18 Septembre 2018, 06:57am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #framboises, #fruits de la passion, #petit dejeuner

Pour passer la bouteille de jus de fruits de la passion que j'avais achetée pour faire mes petits entremets "passionnément chocolat", j'ai eu l'idée de cette confiture de framboises et fruits de la passion, qui d'ailleurs ressemble beaucoup à une gelée. Une petite pépite sur mes tartines au petit dej!!!

Comme je n'ai pas fini le bouteille avec cette recette attendez vous à voir venir d'autres gourmandises à base de fruits de la passion!!!

Confiture framboise-passion

 

Pour 400g de confiture

200g de framboises

150g de jus de fruit de la passion

225g de sucre

 

Mettez les framboises, le jus de fruits de la passion et le sucre dans une casserole. Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.

Au bout d'environ 5 minutes quand les framboises commencent à fondre mixez-les et poursuivez la cuisson encore une dizaine de minutes sans cesser de remuer pour que la confiture n'attache pas au fond de la casserole, vérifiez la cuisson (en déposant une goute de confiture sur une surface froide elle doit se figer immédiatement ou presque).

Quand elle est prête, versez la confiture bien chaude dans des pots propres et secs, fermez et retournez les pots de façon à bien stériliser tout l'intérieur grâce à la chaleur de la confiture.

Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Confiture framboise-passion
Commenter cet article

Sandrine 24/09/2018 21:30

Une belle association acidulée oui tu m'étonne délicieuse sur les tartines

mamie caillou 24/09/2018 09:24

cette association de parfums délicats mais bien marqués doit être extra, bravo pour l'idée

Marion 21/09/2018 08:24

Une confiture très originale et gourmande !

Alaro Vallca 20/09/2018 21:53

une jolie confiture originale ! merci du partage ^_^

Mauricette 20/09/2018 10:58

oh la la quelle donne envie et c'est une vraie gourmandise !!

Kélou 20/09/2018 07:28

C'est une super idée que de marier 2 fruits aussi parfumés l'un que l'autre! Et quelle belle couleur!! Biz et bonne journée

samar 20/09/2018 00:21

une belle couleur ta confiture qui est la bienvenue au petit déjeuner il n y a pas mieux que le fait maison. Hâte de voir la suite des recettes
bisous

Gourmandisesdelo 19/09/2018 19:03

J'espère qu'il me reste un pot de cette délicieuse confiture ! Hyper gourmande
Quand je te dis que tu es la reine des confitures ce n'est pas pour rien ^^
bise

Isabelle 19/09/2018 17:27

C'est une excellente idée que tu as eue....Cette confiture doit être un régal
Bisous

bree13 19/09/2018 17:12

une confiture très réussie !

Graine de faim kely 19/09/2018 07:32

Une terrible association que j’adore !
Bisous

manou 19/09/2018 06:46

L'association framboise passion doit être délicieuse mais je déteste les graines de framboise dans la confiture, alors perso je la passe :)

guy59600 18/09/2018 23:07

Ïtres filibonat t’excelle trop soirrbnbll

Aux délices du palais 18/09/2018 21:32

Une pure merveille cette association miamm bises.

Carine 18/09/2018 21:25

Qu'elle est belle ta confiture.

Une Petite Faim 18/09/2018 20:49

framboise passion , quelle bonne idée, elle doit être pleine de peps :D , bisous

La Cuisine de Cécile 18/09/2018 20:07

Hum sur mes tartines cela me va bien. Belle soirée. Bises

gridelle 18/09/2018 18:57

ta confiture je sais que je l'adore... mais alors tes photos et tes pots! c'est magnifique ma gaelle!! bisous

LAKIWIZINE 18/09/2018 18:48

Une superbe association!

yumelise 18/09/2018 18:42

Framboise et passion, j'aime beaucoup les 2. Cette confiture doit être excellente !

Clémentine 18/09/2018 18:33

Oh quelle bonne idée ce mélange de saveurs !

delphine 18/09/2018 18:20

Extra ta confiture, j'adore ces parfums
Bises

Doria 18/09/2018 18:08

C’est une confiture bien délicieuse que tu présentes.
Bisous, Doria

La cuisine de Boomy 18/09/2018 17:58

Oh très sympa ce mariage de fruits, nickel pour le petit déjeuner.
Bises
Sonia

jackie 18/09/2018 17:57

Oui une pépite comme tu dis. Bisous

Messergaster 18/09/2018 17:20

Cette confiture doit être tout simplement sublime!

Soraya 18/09/2018 15:18

Un délice ta confiture !! Bisous.

Chaud devant ,je cuisine 18/09/2018 14:21

Une pépite bien tentante !!!
Bises bon mardi

Sab 18/09/2018 14:14

Miam ! Dès qu'il y a de la passion moi j'adore ! Bises

Les petits plats de Béa 18/09/2018 13:32

Oh la la je craque que de saveurs !!bisou

missfujii. 18/09/2018 13:01

Une merveille cette confiture

vanni 18/09/2018 12:16

Une superbe couleur. Une belle association de saveurs
Bonne journée
Bisous

Clémentine 18/09/2018 11:20

Cette confiture doit être délicieuse, très acidulée. Et j'ai vraiment aimé tes photos.
Belle journée à toi, bises.

christine 18/09/2018 11:08

Je ne connais pas cette association, mais comme j'adore ces deux fruits je suppose que ça doit être terriblement bon! Bonne journée!

Gagaie 18/09/2018 10:55

Sur des tartines ou des crêpes, miam miam !

Lolo 18/09/2018 10:48

Une savoureuse confiture ! J'aime beaucoup ! Bonne journée bises

Zika 18/09/2018 10:35

Jolie confiture et une belle association de fruits, j'aime ta mise en scène, bisou

popote14 18/09/2018 10:32

hum une confiture délicieuse sur une tranche de brioche sa doit être une tuerie bonne journée bisous

gut 18/09/2018 10:14

Super idée ce petit mélange ! ça me plairait beaucoup ! je fais peu de confiture à la framboise car comme il me faut en acheter ça fait cher ! Je trempe ma cuillère avec grand plaisir ! gros bisous

Camilleb 18/09/2018 09:46

Hum elle m'a l'air bien bonne!

LadyMilonguera 18/09/2018 09:29

Framboises et passion, cette association doit être divine.

lilou25 18/09/2018 08:16

Voilà une bonne idée pour utiliser ce jus de passion ! Je fais aussi des petits macarons Mogador (chocolat au lait et jus de passion), un pur bonheur ! Bisous

corinnette 18/09/2018 08:15

wouha quelle belle confiture
bises

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