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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Soupe de brocolis au thé vert

Publié par sotis sur 8 Février 2019, 08:03am

Catégories : #Petits plats maison, #soupes, #pommes de terre, #brocolis, #thé

Je suis très brocolis en ce moment on dirait!!!! Cette petite soupe à attirée mon oeil gourmand au détour des page de mon livre "Je mange des soupes detox" offert par mon partenaire Natura sense. L'ajout de thé m'a intriguée, je suis une grande buveuse de thé, enfin j'étais car pour l'instant j'en suis privée à cause d'une méchante anémie et comme les tanins contenus dans le thé bloquent l'absorption du fer par l'organisme, plus de thé pour moi (juste une petite tasse le matin) jusqu'à la fin de mon traitement. Bref j'avais donc fais cette soupe avant tout ça et elle m'avait régalée, c'est vraiment une très bonne idée de faire une soupe avec du thé.

Soupe de brocolis au thé vert

Pour 4 personnes

1 brocoli

4 petites pommes de terre (ou 2 grosses)

1 cuil à soupe de thé vert parfumé aux agrumes

1.25l d'eau bouillante

 

Epluchez le pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Détaillez les fleurettes de brocolis.

Faites cuire les pommes de terre et le brocoli à la cocotte minute, 15 minutes à partir du moment où la cocotte se met à siffler.

Faites infusez le thé dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes.

Quand les légumes sont cuits mixez-les dans l'eau infusée au thé.

Soupe de brocolis au thé vert
Commenter cet article

Sabrina 12/02/2019 17:05

Bonsoir, très intriguée par votre soupe, je vais essayer ;-) Mais, j'aimerais savoir le poids de votre brocolis? Et je n'ai que du thé en sachet, çà peut faire l'affaire tout de même? Merci et bonne soirée

sotis 12/02/2019 18:24

bonsoir, bien sur un sachet de thé fera très bien l'affaire, quand au poids du brocolis je suis bien en peine de vous répondre je ne l'ai malheureusement pas pesé mais ils font a peu près tous la même taille en général!!

Alaro Vallca 11/02/2019 23:21

quelle jolie découverte ! je suis amatrice de thé donc je note ^_^

Virginie 11/02/2019 07:40

Mettre du thé dans une soupe, c'est une vraie découverte pour moi. Je note l'idée!
Bises

Sandrine 10/02/2019 18:55

Eh, c'est bon à savoir, je bois pas mal de thé et mon corps ne fixe pas le fer donc je vais cesser d'en boire. Est-ce que que le thé matcha est bon lui ? Je dis ça car j'ai fait des petits cakes justement et je sais que ce thé est un excellent antioxydant. Sinon, oui l'association brocolis et thé matcha m'intrigue, j'aime les deux séparés déjà. En tous cas, belle soupe monochrome

sotis 10/02/2019 20:42

ah mon avis c'est pareil!! moi je m'autorise 1 tasse de thé le matin et après c'est tisane au moins le temps de mon traitement après je reprendrais ma tasse de thé d'après la sieste mais ce sera toujours moins que c e que je buvais avant!!! bisous

chantilly and co 10/02/2019 17:53

Ta soupe m'intrigue car autant j'adore mettre du thé dans mes desserts, autant je n'aurais jamais pensé en mettre dans un plat salé! J'aime beaucoup l'idée!
Bonne fin de dimanche!

Marion 10/02/2019 16:50

C'est amusant, cette soupe au thé ! Cela m'intrigue. Il faudra que je teste mais pour le moment, j'avoue que j'en ai un peu marre des soupes.

gridelle 09/02/2019 18:26

j'adore le brocolis! et associé au thé vert alors ça c'est étonnant! j'aime bien l'idée et je suis curieuse du coup

Doria 09/02/2019 16:42

Très bonne soupe détox très originale ! C'est à tester avec le thé vert !
Bisous, Doria

Brigitte / Les filles à table 09/02/2019 09:40

C'est en effet très original l'ajout de thé vert, à tester !! Bisous

kekeli 09/02/2019 05:17

Recette à tester !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

samar 09/02/2019 03:49

un pur régal et réconfortant une bonne idée de rajouter le thé vert
bisous <3

Carine 08/02/2019 23:06

Une soupe originale. Bon we.

corinnette 08/02/2019 21:38

je n'aurai jamais penser d'ajouter du thé dans ma soupe et pourtant je bois des litres de thé par jour
Idée originale
bises

Marie L / Allergique Gourmand 08/02/2019 21:06

Très original !! Bisous

patricia cuisine 08/02/2019 20:41

oui original, à tester bisous

yumelise 08/02/2019 18:46

Ah oui, pourquoi pas du thé dans la soupe ? Il doit relever la douceur du brocolis.

zika 08/02/2019 18:40

Originale ta soupe, brocoli et thé vert, bisou

Nell 08/02/2019 18:37

Tiens, tiens, très originale ta soupe. De plus j'aime tout, alors...Gros bisous et doux week-end pour toi

Cécile CC 08/02/2019 17:26

C'est original avec du thé, bises

retour du marché 08/02/2019 16:58

sympa ta soupe et très original !
Bises

Viviane 08/02/2019 15:09

Du thé vert dans une soupe de brocolis !? Hum, là tu m'interpelles, moi qui commence seulement à tremper les lèvres dans le thé ;-)
Bonne fin de semaine. Bizh

vanni 08/02/2019 14:01

Originale comme soupe ! merci du partage
Bon après-midi
Bisous

lolo 08/02/2019 13:43

hum, belle soupe originale !

manou 08/02/2019 13:42

Cela fait déjà 15 jours que je n'en trouve plus au marché, il faudra donc se rabattre sur du surgelé pour ce potage au thé vert, je n'ai jamais essayé..bises

delphine 08/02/2019 12:59

C'est original, cela doit être un délice

missfujii. 08/02/2019 12:51

A tester pour moi

Karine 08/02/2019 09:56

Quelle originalité. Je n'aurais jamais eu l'idée de mettre du thé. J'adore le concept. Il va absolument que je teste avec un de mes thés verts ! Merci pour ce partage.
Bon vendredi

lilou25 08/02/2019 08:18

Très originale cette association ! Mais c'est vrai qu'un thé aux agrumes doit bien se marier avec les brocolis ! Bisous

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 08/02/2019 08:10

Elle est originale cette soupe, le thé vert doit faire toute la différence. Bises

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