Si vous voulez donnez un peu de peps a votre petit dej je vous recommande ces petits cakes. J'ai trouvé l'inspiration en me baladant sur pinterest. Un titre en anglais, une superbe photo il n'en fallait pas plus pour que je me lance à bidouiller ma petite recette.
Ingrédients
200g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
90g de miel
3oeufs
1 grosse orange bio (zeste+jus)
50ml d'huile de sésame
1 cuil à café de poudre de gingembre
Préchauffez le four à 190°C.
Râpez le zeste de l'orange à l'aide d'une râpe et récupérez le jus (125ml environ)
Mélangez la farine avec la levure, la poudre de gingembre, le zeste d'orange. Incorporez les œufs puis le miel, l'huile de sésame et le jus d'orange. Quand la pâte et homogène versez-la dans un moule à cake.
Enfournez à 190°C pendant 15 minutes environ (vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la pâte elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 5-10 minutes).
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LadyMilonguera 08/02/2019 18:22
Chris 07/02/2019 21:48
giulia 07/02/2019 14:46
Muriel des Myls 06/02/2019 19:02
patricia cuisine 06/02/2019 16:23
Sandrine 06/02/2019 11:05
Brigitte / Les filles à table 06/02/2019 08:12
samar 06/02/2019 01:31
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 04/02/2019 15:21
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Au palmarès de la gourmandise 04/02/2019 14:10
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Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 04/02/2019 08:17