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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâtes au chou-fleur et au sésame...

Publié par sotis sur 12 Avril 2019, 06:47am

Catégories : #Petits plats maison, #pâtes, #chou-fleur, #sésame, #miel, #câpres

Quand c'est le frigo de fin de mois qui décide du menu ça donne ça ...

Pâtes au chou-fleur et au sésame...

Pour 3 à 4 personnes

250g de pâtes (radiatori)

1/2 chou fleur (350g de fleurettes)

1 oignon rouge

1 cuil à soupe de miel liquide

1 cuil à soupe d'huile de sésame

1 cuil à soupe de graines de sésame

câpre

jus de citron

thym

Préchauffez le four à 200°C.

 

Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les.

Détaillez les fleurettes de chou fleur, épluchez et émincez l'oignon rouge, dans un saladier mélangez-les avec l'huile de sésame, le miel et les graines de sésame, étalez le tout sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

Dans un plat creux ou un saladier mélangez les pâtes et le mélange oignons rouge- chou-fleur au miel et au sésame, ajoutez les câpres. Arrosez avec un filet d'huile de sésame ou d'olive et un filet de jus de citron ajoutez des copeaux de fromage de brebis et c'est prêt.

Pâtes au chou-fleur et au sésame...
Commenter cet article

cuisinemaison 22/04/2019 09:29

J'aime beaucoup les pâtes et particulièrement, lorsqu'elles sont servies avec de beaux ingrédients, donnant à ce plat de belles saveurs. bisous

gridelle 15/04/2019 15:45

ah oui!!! chou fleur/sésame!!! quelle association intéressante!!! bises

ISCA 14/04/2019 16:19

Les pâtes au chou-fleur, c'est un classique de la cuisine des Pouilles, où l'on ajoute des petits croûtons à l'ail. Totalement conquise par ton ajout de graines de sésame !

Virginie 14/04/2019 08:56

Eh bien, j'adore quand c'est le frigo qui décide du menu!

samar 14/04/2019 02:38

j'adore les pates et quelle belle façon de les présenter au chou fleur et sésame
bisous

Camilleb 13/04/2019 13:47

C'est parfait!

LespetitsplatsdeBéa 12/04/2019 22:33

Je veux bien partager tes fins de mois bises

Patricia 12/04/2019 20:47

Nickel cette assiette de fin de mois !!! bisous

Gagaie 12/04/2019 20:12

Les fonds de frigo donnent toujours de très belles recettes. Moi aussi, j'y plongerais bien ma fourchette pour goûter tes pâtes. ☺

zika 12/04/2019 19:52

Je la trouve super sympa ton assiette de fin de mois, j'y plongerais bien ma fourchette, bisou .

yumelise 12/04/2019 18:52

Un beau plat de pâtes avec des saveurs originales ! Au chou-fleur je n'y aurais pas pensé !

Graine de faim kely 12/04/2019 18:40

J’adore les pâtes alors forcément là tu m’as conquis, bon week-end bisous

giulia 12/04/2019 18:40

Une assiette qui aurait du succès chez moi ! bisous

Assia 12/04/2019 16:02

Alors là, ton fin de mois est prestigieux. Une belle assiette. Bisous

Par chez moi 12/04/2019 15:59

En y réfléchissant j'ai du brocoli dans mon frigo . Une jolie assiette .
Bises bonne journée !

lolo 12/04/2019 15:50

hum, un bon plat équilibré et savoureux !

Marie L / Allergique Gourmand 12/04/2019 15:19

Bien délicieux plat de pâtes composées. J'aime beaucoup. Bisous

Les Papilles de Karen 12/04/2019 15:13

J'aime bien les restes de ton frigo et surtout ton plat ;-) Bisou

delphine 12/04/2019 12:41

Hum et bien c'est une belle assiette de fin de mois
Bises

Isabelle WEILL 12/04/2019 12:14

C'est une association que je n'ai jamais testée, mais qui me plait. Bisous

Gourmandisesdelo 12/04/2019 11:57

Une assiette de pâtes bien gourmande, hier justement j'ai fais un chou-fleur, je pense savoir comment le finir
merci pour cette excellente idée
bisous

vanni 12/04/2019 11:00

On publie toutes les deux une recette avec du chou-fleur aujourd'hui.
J'aime bien ta version
Bonne journée
Bisous

Marion 12/04/2019 10:46

Une belle assiette de pâtes ! C'est très original !

gut 12/04/2019 10:25

En césame je ne connais que les graines ! je n'ai jamais goûté l'huile... Cette assiette de pâte est magnifique elle donne drôlement envie ! Merci Gaëlle ! bon week-end et gros bisous

Emmanuelle 12/04/2019 09:58

Je n'ai jamais tenté les pâtes avec le chou-fleur, mais avec cette cuisson au four, l'idée me tente bien !! Bonne journée, bisous

Mauricette 12/04/2019 09:43

Miammm! j'arrive pour midi ...

La cuisine de Poupoule (Christelle) 12/04/2019 09:11

Un beau plat de pâte miam
Bonne journée
bisous

kekeli 12/04/2019 08:32

Très jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

lilou25 12/04/2019 08:13

De beaux restes dans cette assiette :) Bisous

patissi-patatta 12/04/2019 08:01

Un très joli plat. Bonne journée

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