Oui parce que parfois un cake au chocolat ne suffit pas...
Quand en plein moi d’Août je me tape une angine, qui me met KO et qu'en plus je suis débordée de boulot, j'ai besoin d'un peu plus que du chocolat pour me remonter le moral et reprendre des forces, les framboises et les pralines sont arrivées à la rescousses et tout de suite ça va beaucoup mieux...
Ingrédients
3 œufs
100g de sucre
110g de crème liquide
45g de chocolat noir à 70% de cacao
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
60g de poudre d'amande
90g de pralines roses concassées
50g de framboises (fraîches ou surgelées)
Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez la crème et le chocolat dans une casserole et faites chauffer en remuant pour faire fondre le chocolat (attention à ne pas faire bouillir la crème). Quand le mélange est bien homogène incorporez-le au mélange œufs-sucre. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélangez avant d'incorporer les pralines concassées et versez la pâte dans un moule à cake, répartissez les framboise par dessus et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler (attention fragile, les framboises et les pralines vont imbiber la pâte ce qui va la rendre délicieusement gourmande mais aussi friable)
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Carmen 21/08/2019 18:49
Muriel 20/08/2019 20:45
samar 20/08/2019 03:02
guy59600 19/08/2019 23:28
Camilleb 19/08/2019 23:22
La Renarde 19/08/2019 22:02
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 19/08/2019 21:52
Les Papilles de Karen 19/08/2019 21:16
patricia cuisine 19/08/2019 20:38
corinnette 19/08/2019 19:04
Dany 19/08/2019 18:33
Chris 19/08/2019 18:25
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Brigitte / Les filles à table 19/08/2019 17:32
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Marion 19/08/2019 11:12
delphine 19/08/2019 09:46
missfujii. 19/08/2019 09:44
LadyMilonguera 19/08/2019 09:29
popote14 19/08/2019 09:15