Cake fondant au chocolat, framboises et pralines

Publié par sotis sur 19 Août 2019, 06:59am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #chocolat, #pralines, #framboises, #petit dejeuner, #gouter

Oui parce que parfois un cake au chocolat ne suffit pas...

Quand en plein moi d’Août je me tape une angine, qui me met KO et qu'en plus je suis débordée de boulot, j'ai besoin d'un peu plus que du chocolat pour me remonter le moral et reprendre des forces, les framboises et les pralines sont arrivées à la rescousses et tout de suite ça va beaucoup mieux...

Cake fondant au chocolat, framboises et pralines

Ingrédients

3 œufs

100g de sucre

110g de crème liquide

45g de chocolat noir à 70% de cacao

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique

60g de poudre d'amande

90g de pralines roses concassées

50g de framboises (fraîches ou surgelées)

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Versez la crème et le chocolat dans une casserole et faites chauffer en remuant pour faire fondre le chocolat (attention à ne pas faire bouillir la crème). Quand le mélange est bien homogène incorporez-le au mélange œufs-sucre. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélangez avant d'incorporer les pralines concassées et versez la pâte dans un moule à cake, répartissez les framboise par dessus et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

Laissez refroidir le cake avant de le démouler (attention fragile, les framboises et les pralines vont imbiber la pâte ce qui va la rendre délicieusement gourmande mais aussi friable)

[docx] CAKE FONDANT AU CHOCOLAT, FRAMBOISES ET PRALINES

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Commenter cet article

Carmen 21/08/2019 18:49

Rholala c'est une tuerie ton fondant: chocolat framboises et pralines, ce n'est pas bien de nous faire saliver comme ça ma belle!!!! gros bisous et douce soirée

Muriel 20/08/2019 20:45

Rohhh, quelle gourmandise! le mariage de saveurs est une tuerie...

samar 20/08/2019 03:02

un beau cake j'adore les framboises et l'association avec le chocolat est sublime
bisous <3

guy59600 19/08/2019 23:28

joli fondant et excellent fruit
une bonne soirée bisous

Camilleb 19/08/2019 23:22

Miam miam les pralines roses me rappellent mon enfance..

La Renarde 19/08/2019 22:02

Miam, ce cake a l'air très gourmand et moelleux :)

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 19/08/2019 21:52

Et bien je veux bien de ce remède à ma prochaine angine on aurait presque envie d'être malade hihi

Les Papilles de Karen 19/08/2019 21:16

Alors là je fonce prendre une part... en fait deux ;-)

patricia cuisine 19/08/2019 20:38

magnifique bon rétablissement bisous

corinnette 19/08/2019 19:04

voilà qui est mieux qu'un antidépresseur en effet

Dany 19/08/2019 18:33

La perfection à la heure du goûter ! Bizz

Chris 19/08/2019 18:25

Ultra gourmand

latabledeclara 19/08/2019 18:15

Toutes les excuses sont bonnes pour se faire plaisir...
Tu as bien raison
Bisous

Brigitte / Les filles à table 19/08/2019 17:32

Rien de tel qu'un bon cake au chocolat en effet pour se faire du bien, et le tien est particulièrement gourmand !! Bisous

Emmanuelle 19/08/2019 17:14

Quelle bonne excuse ;-) J'espère que tu vas mieux. Ton cake est très beaux. Bonne journée, bisous

Nadège 19/08/2019 17:06

C'est une belle association pour un bien beau cake,
bises

Nat 19/08/2019 16:50

Mmmh il m'a l'air divin ce cake! les angines sont hyper fatigantes et douloureuses surtout en cette saison, ma pauvre!prends bien soin de toi! gros bisous!

Mauricette 19/08/2019 15:34

Hummm !ton cake me fait craquer. J'adore ça

zika 19/08/2019 14:51

Il tombe à pic ton cake moi qui n'aie rien pour le goûter, je suis seule ces derniers temps donc je ne cuisine pas, puis çà m'arrange avec les grosses chaleurs qu'on a, il beau et on voit bien son moelleux. Bisou !

Patricia 19/08/2019 14:38

Courage Gaëlle tu as un très bon remontant. J'en prendrai bien un part. Bisous

bree13 19/08/2019 13:08

très bon remède en effet !

Lolo 19/08/2019 12:46

Humm ce petit cake promet un régal ! Chocolat et framboises sue c'est bon ! Bonne journée bises

Marion 19/08/2019 11:12

Un très joli cake bien gourmand !!
Bonne journée, bises.

delphine 19/08/2019 09:46

Oh la pure gourmandise
merci

missfujii. 19/08/2019 09:44

Quel délice, je vais le faire